大阪
米其林 1星

nent
nent

位於大阪的法式料理・累積的經驗與獨創的感性 交織出令人沉醉的美味
創意料理, 法式料理

於2021年3月開幕後，便在隔年的2022年獲得米其林1星的肯定,實力派新星的法...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 1星
  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
其他
美食評鑑網站推薦餐廳

穂濤（Honami）（原名：杉の井）
穂濤（ほなみ）

充分體驗金澤的飲食文化、料亭文化 米其林2星的日本料亭老店
日本料理

由「杉の井」改名為「穂濤」，明治末期的宅邸改建成數寄屋造(日本建築物...

  • 美食指南評鑑店
  • 蔬食 / 全素食主義
  • 包廂
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
京都
米其林 2星3 toques

凌霄 （Ryo-sho）
凌霄

深印在腦海中屬於葡萄酒與日本料理的美好記憶 京都祇園米其林2星餐廳
日本料理

於2022年1月開業，不到1年的時間便獲得米其林2星的肯定。店名「凌霄」，意...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 2星
  • 高特米魯
  • 吧檯座位
  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
東京
米其林 3星4 toques

L’Effervescence

懷抱著身心與自然結合的澎湃世界觀
米其林三星的法式料理名店
創意料理, 法式料理, 蔬食 / 純素食

食材・空間・餐具・餐桌・服務人員・顧客 將一切一體化的「一座建立」(...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 3星
  • 高特米魯
  • 蔬食 / 全素食主義
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
京都
米其林 1星3 toques

LURRA°

3位料理人齊心協力 從京都向世界推廣日本飲食文化
創意料理

「LURRA在巴斯克語是地球的意思，而˚則是繞著地球的月亮， 概念就是世界...

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  • 米其林 1星
  • 高特米魯
  • 吧檯座位
  • 可接受1位來賓的預約
其他
美食評鑑網站推薦餐廳

飛騨季節料理 肴
飛騨季節料理 肴

店主親自上山下海蒐集食材的
米其林一星季節割烹日本料理
日本料理

使用四季感豐盈的飛騨高山山林與河川所蒐集的時令食材料理，是僅有在此...

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  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
大阪
米其林 2星

日本料理 宮本
Miyamoto

一道一道深藏感動的料理。引領今後日本料理界的米其林二星日本料理。
日本料理

在大阪最尖峰的日本料理名店「本湖月」長年修習後， 於2012年6月開業「料...

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  • 米其林 2星
  • 吧檯座位
  • 可接受1位來賓的預約
京都

京燒肉 弘
Kyoto Yakiniku Hiro

燒肉

具有100年曆史的置屋（藝妓和舞者居住的房屋），不論是外觀與內部裝潢，...

  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 團體預約（10人以上）
京都

京燒肉 弘 八坂邸
京やきにく 弘 八坂邸

位於八坂之塔、建仁寺附近,京都燒肉弘渾身的燒肉懷石料理。
燒肉

位於觀光名勝:八坂之塔的山坡上，正對建仁寺街道的燒肉弘的「八坂邸」，...

  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 團體預約（10人以上）
東京
米其林 1星3 toques

Edition Koji Shimomura

將珍貴如寶物般的食材，以獨創的法式手法精彩"編輯"(Edition)。是約會或紀念節日首選的米其林1星法式料理餐廳。
法式料理, 蔬食 / 純素食

店主兼主廚的下村浩司先生，1990年前往法國，於當地的米其林三星餐廳「La ...

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  • 米其林 1星
  • 高特米魯
  • 蔬食 / 全素食主義
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  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
京都
米其林 1星美食評鑑網站推薦餐廳

むろい Muroi
むろい

以所學的日本料理為根基 旅居世界各國累積無數料理經驗 創作出獨一無二的京都日本料理
日本料理

於京都吉兆修業累積經驗後，曾在匈牙利的日本料理店「NOBU」擔任料理長、...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 1星
  • 蔬食 / 全素食主義
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  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
Kobe Steak Ishida LINKS UMEDA
大阪

神戶牛排 Ishida. LINKS 梅田店
Kobe Steak Ishida LINKS UMEDA

在大阪梅田也能吃到道地的神戶牛排。
鐵板燒 / 牛排

神戶牛排餐廳Ishida，在大阪梅田的 LINKS UMEDA 8F開幕了!不用特地到神戶,在大...

  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
東京

一宝東京店
Ippoh Tokyo

於東京銀座品嘗大阪老舖天婦羅名店的好口味
天婦羅料理

由創業於1850年的天婦羅老舖料亭「一宝」的第5代傳人 関勝（seki masaru)親自...

  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
三嶋亭 Mishima-tei
京都

三嶋亭
Mishima-tei

堅守140餘年傳統的壽喜燒老店
壽喜燒 涮涮鍋

充滿京都風情的京町家建築的三嶋亭,除了歷史悠久之外,也是周邊地區十分...

  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
大阪
米其林 2星

天婦羅 沼田
Tempura Numata

喜歡天婦羅料理的日本饕客私藏名店、天婦羅「沼田」
天婦羅料理

喜愛天婦羅料理的人最常去的天婦羅「沼田」餐廳。 2020年11月從大阪天神橋...

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  • 米其林 2星
  • 米其林 2星
  • 吧檯座位
大阪

天婦羅 天星
Tempura Tenboshi

以平價價格輕鬆品嘗正統天婦羅料理、天婦羅沼田的系列餐廳「天星」
天婦羅料理

希望能讓顧客們在開放式的吧檯座位舒適輕鬆的享用天婦羅料理為概念的「...

  • 吧檯座位
  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
新門前 米村　Shinmonzen Yonemura
京都
米其林 2星

新門前 米村
Shinmonzen Yonemura

米其林2星級「京都×法式料理×日本料理」的嶄新風格
創意料理

2019年，歷經了25年的「餐廳YONEMURA」拉下了幕簾，並將主廚料理人生中的集...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 2星
  • 米其林 2星
  • 吧檯座位
  • 午餐時段有營業
其他
美食評鑑網站推薦餐廳3 toques

SHÓKUDŌ YArn

最值得去一探究竟的米其林創意料理餐廳之一
創意料理

位於石川縣小松市（金澤旁邊）的 SHOKUDO Yarn， 由小松機場或小松車站搭乘...

  • 美食指南評鑑店
  • 高特米魯
  • 包廂
  • 午餐時段有營業
和ごころ泉 Wagokoro Izumi
京都
米其林 2星3 toques

和心泉（和ごころ泉）
Wagokoro Izumi

感受莊重與熱情的米其林2星的京都料理
日本料理

從前拉下幕簾決定結束營業時，令許多人感到非常惋惜的名店「櫻田」， 嫡...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 2星
  • 米其林 2星
  • 高特米魯
  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 午餐時段有營業
和やまむら Wa Yamamura
其他
米其林 1星
奈良

和 山村
Wa Yamamura

奈良唯一曾經獲米其林三星肯定的日本料理餐廳
日本料理

奈良唯一曾獲米其林三星肯定的日本料理餐廳「和 山村(YAMAMURA)」(現為米其...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 1星
  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
大阪
米其林 1星

天然野生河豚 よし光
Yoshikou

獲評米其林1星的大阪天然河豚料理專門店
河豚料理, 鍋

創業55年以上，廣受當地居民喜愛、榮獲米其林1星級評價的高級天然河豚料...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 1星
  • 米其林 1星
  • 包廂
大阪とらふぐの会 Osaka Torafugu no Kai
東京
特別公開

大阪虎斑河豚會
Osaka Torafugu no Kai

河豚料理, 鍋

將會員制的虎斑河豚料理獻給海外的貴客 能夠放心的享用「河豚」的國家，...

  • 包廂
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
東京

八雲茶寮
Yakumo Saryo

將日本文化以現代風格呈現的飲食空間
日本料理

將日本文化透過飲食空間展現出現代風格的設計師兼「八雲茶寮」的庭主 緒...

  • 午餐時段有營業
大阪とらふぐの会 Osaka Torafugu no Kai
大阪
特別公開

大阪虎斑河豚會
Osaka Torafugu no Kai

河豚料理, 鍋

將會員制的虎斑河豚料理獻給海外的貴客 能夠放心的享用「河豚」的國家，...

  • 包廂
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
神戶

大井肉店
Oi Nikuten

身為維護神戶牛口碑的領頭者，將能夠滿足世界各地每一位饕客的神戶牛牛排提供給顧客。
鐵板燒 / 牛排

「說到神戶就想到大井肉店」被當地人所熟知且喜愛的神戶牛老字號「大井...

  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
大阪
米其林 1星

鮨 村上二郎
Sushi Murakami Jiro

大阪壽司名店「Sushi Saeki」的第一愛徒獨立開店
壽司料理

大阪壽司名店「Sushi Saeki」的第一愛徒-村上二郎，其實力受到師父認可進而...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 1星
  • 吧檯座位
  • 可接受1位來賓的預約
La Cime(ラ シーム)
大阪
米其林 2星3 toques

La Cime

榮登亞洲50最佳餐廳排行的米其林2星級餐廳
法式料理

『希望能在「顧客」、「料理」、「空間」，這三點所連結而成多角形態的...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 2星
  • 包廂
Sushiyoshi 寿し芳
大阪
美食評鑑網站推薦餐廳

壽司 芳
Sushiyoshi

獨特、創新風格的米其林2星級壽司
壽司料理

在大阪連續獲得米其林２星，被稱為異端壽司職人的名店「壽司芳」。 店主...

  • 美食指南評鑑店
  • 吧檯座位
  • 午餐時段有營業
鳥彌三（とりやさ） Toriyasa
京都
米其林 1星

鳥彌三
Toriyasa

日本明治維新時代的有名維新志士坂本龍馬愛吃的米其林1星雞肉水炊鍋老店
鍋

1788年所創業的鳥彌三，身為擁有200年以上歷史的雞肉料理店， 不僅擁有兼...

  • 包廂
  • 團體預約（10人以上）
京都
米其林 2星

おたぎ
Otagi

極難預約的超級名店-米其林2星級
日本料理

經歷了在名店「和九傳、鳥居本」的洗鍊， 2012年獨立創業開店後的隔年開...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 2星
  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
黄檗禅宗 瑞芝山　京懐石普茶料理　閑臥庵　かんがあん kangaan
京都

閑臥庵
KANGA-AN

幽靜寺廟中享用擁有悠久歷史烹飪法的美味蔬食料理
日本料理, 蔬食 / 純素食

位於黃檗宗禪寺用地內的「閑臥庵」， 是官方網站上也沒有簡介的隱秘餐廳...

  • 蔬食 / 全素食主義
  • 包廂
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
露庵 菊乃井 Roan Kikunoi
京都
米其林 2星

露庵 菊乃井
roan kikunoi

菊乃井本店的姊妹店　米其林二星餐廳
日本料理

「露庵菊乃井」是創業約100年的知名料亭「菊乃井(米其林三星）」的姊妹店...

  • 美食指南評鑑店
  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
HAJIME Osaka restaurant
大阪
米其林 3星4 toques

HAJIME

風靡世界 日本最頂尖的創作料理 米其林三星餐廳「HAJIME」
創意料理, 法式料理

創下米其林史上世界最短時間內榮獲三星的餐廳「HAJIME」。 一切就從米田肇...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 3星
  • 蔬食 / 全素食主義
  • 清真 / 穆斯林友善餐廳
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
京都
米其林 3星4 toques

菊乃井 本店 (京都)
Kikunoi Honten (Kyoto)

日本最顛峰的日本料理店(米其林3星餐廳)
日本料理

2013年，和食被聯合國科教文組織正式列為無形文化遺產，日本的食物、料理...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 3星
  • 米其林 3星
  • 高特米魯
  • 包廂
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
東京

壽司家 銀座本店
Sushiya Ginza Honten

絕對令人滿足隱居銀座的壽司店
壽司料理

「壽司家 銀座本店」於2019年7月遷移至原店址附近的花椿大廈,重新出發。 ...

  • 吧檯座位
  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
東京

壽司家 一柳
Sushiya Ichiyanagi

日本食通也讚不絕口的壽司店
壽司料理

在繁華的銀座中有著許多的傳統壽司店。 在稱為銀座界隈的區域中，銀座一...

  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 午餐時段有營業
京都
米其林 1星

下鴨茶寮
Shimogamo Saryo

擁有150年以上歷史和傳統的老字號京都茶懷石料理
日本料理

創立於安政三年（1856 年）的下鴨茶寮，一直以經由料理與款待能將京都獨...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 1星
  • 米其林 1星
  • 包廂
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  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
京都

天婦羅 八坂圓堂
Tempura Endo Yasaka

從茶屋創業時代即見證歷史的天婦羅老店【八坂圓堂】
天婦羅料理

京都祇園，位於建仁寺正前方，正對著觀光名勝的五重塔(八阪之塔)的八阪...

  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
龍吟 RyuGin Ryu-Gin Reservation
東京
米其林 3星5 toques

日本料理 龍吟
RyuGin

代表日本的米其林三星級日本料理名店
日本料理

2003年，於六本木的小巷裡默默燃起燈火的小小日本料理店， 在2018年，躍升...

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  • 米其林 3星
  • 包廂
  • 團體預約（10人以上）
Hariju Dotonbori Honten はり重 道頓堀本店
大阪

播重 道頓堀本店
Harijyu Dotonbori Honten

創業近100年的大阪老字號壽喜燒專門店
壽喜燒 涮涮鍋

佇立於大阪觀光勝地-心齋橋道頓堀-的壽喜燒、涮涮鍋老店「播重」。 「想...

  • 包廂
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
みやざき館 Miyazaki Kan
大阪

宮崎牛鐵板燒牛排 MIYAZAKI館
Miyazaki-Kan

在大阪也能品嘗到日本品質第一的宮崎牛專門店
鐵板燒 / 牛排

如同神戶牛、松阪牛、近江牛一般擁有高知名度的牛肉品牌， 近年來在日本...

  • 吧檯座位
  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
京都

京都鴨川納涼床
Kyoto Kamogawa Nouryou-Yuka

日本料理

呈自日本江戶時代的文化影響，京都夏季的風情誌「京都鴨川納涼床」。各...

  • 蔬食 / 全素食主義
  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
其他
美食評鑑網站推薦餐廳

茶寮 和香　
Saryo Nicoca

富山縣高岡市唯一獲得米其林一星的日本料理
日本料理

曾與獲得米其林星級肯定的大阪一汁二菜UENO、旬彩天TSUCHIYA、老松喜多川等...

  • 美食指南評鑑店
  • 吧檯座位
  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
Ippoh Honten 一宝 本店
大阪

一宝 本店
Ippoh Honten

大阪知名天婦羅百年老舖「一宝」
天婦羅料理

創業於1850年，位於大阪的知名天婦羅老舖「一宝」本店。 店內皆為包廂式...

  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
名古屋・岐阜

人形町今半
Ningyocho Imahan

壽喜燒 涮涮鍋, 鐵板燒 / 牛排

日本高級壽喜燒・涮涮鍋・牛排的専門店。敬請品嚐每頭經過嚴格挑選的「...

  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
京都

大當兩
Daitoryo

擁有70年以上歷史,鴨川人氣納涼床懷石料理餐廳
日本料理

在京都味濃厚的「京都鴨川 先斗町」，眾多料理屋林立在狹小路徑兩側。擁...

  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
  • 京都納涼床（5~9月）
鮨 原正 sushi harasho
大阪
米其林 2星3 toques

鮨 原正
Sushi Harasho

大阪唯一獲得米其林2星評鑑的壽司名店
壽司料理

大阪唯一獲得米其林2星評鑑的壽司名店「原正」，目前日本關西地區最難預...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 2星
  • 米其林 2星
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  • 午餐時段有營業
京都
米其林 1星

食 宮澤(ZIKI MIYAZAWA)
じき 宮ざわ

以「視食材為命。不浪費任何食材。」為理念 對料理充滿感性 備受矚目的名店
日本料理, 蔬食 / 純素食

於2014年起連年獲得米其林1星肯定的「食 宮澤(ZIKI MIYAZAWA)」。不只在京都當...

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大阪

日本料理　湯木
Japanese Cuisine Yuki

守護傳統追求創新的懷石料理餐廳
壽喜燒 涮涮鍋, 日本料理, 鍋

「吉兆」的創始人湯木貞一是日本料理界的傳奇人物,也是「松花堂便當」的...

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  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
京都
米其林 1星3 toques

木山
kiyama

日本美食家目前最力捧的實力派新星
日本料理

開業僅僅1年馬上獲得米其林1星評鑑，並且吸引許多美食家的關註，是京都...

  • 美食指南評鑑店
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  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
神戶

川村牛排 姫路店
Bifteck Kawamura Himeji

提供"最高級的神戶牛"，是川村牛排的經營方針
鐵板燒 / 牛排

川村牛排 姫路店 川村牛排只選用最頂級的神戶牛。 對於食品偽裝問題等食...

  • 吧檯座位
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  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
大阪

一宝 茶屋町店
Ippoh Chayamachi

大阪知名天婦羅百年老舖「一宝」
天婦羅料理

創業於1850年，位於大阪的知名天婦羅老舖「一宝」本店。 店內皆為包廂式...

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  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
京都
米其林 3星

一子相傳 中村
Isshisouden Nakamura

世界有名的三星級京都料理名店老舖
日本料理

被評比為世界必嘗名店的京都京料理代表老舖「一子相傳 中村」，至2011年...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 3星
  • 米其林 3星
  • 包廂
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
京都
米其林 1星

後段 宮澤
Godan Miyazawa

空間猶如茶室一般的懷石料理名店(米其林一星)
日本料理

京都著名的店家「食 宮澤（じき宮ざわ）」的店主「宮澤政人」 親自在吧...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 1星
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  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
みその神戸本店 Misono KOBE Honten
神戶

元祖鐵板燒牛排 MISONO神戸本店
Misono Kobe Honten

出於神戶的元祖鐵板燒名店
鐵板燒 / 牛排

嚮往著品嘗神戶牛的人年年增加，而神戶牛最有人氣的料理方式則為「鐵板...

  • 清真 / 穆斯林友善餐廳
  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
京都

祇園 末友
Gion Suetomo

京都最能滿足您五感的日本料理店
日本料理, 蔬食 / 純素食

在米其林祇園丸山餐廳修業，並於2009年獨立創業的「祇園末友」，追求極致...

  • 蔬食 / 全素食主義
  • 清真 / 穆斯林友善餐廳
  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
みその新宿 misono shinjuku
東京

元祖鐵板燒牛排 MISONO新宿店
Misono Shinjuku

日本的元祖鐵板燒名店in東京新宿
鐵板燒 / 牛排

嚮往著品嘗神戶牛的人年年增加，而神戶牛最有人氣的料理方式則為「鐵板...

  • 吧檯座位
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 13歲以上孩童可
みその京都店 Misono Kyoto
京都

元祖鐵板燒牛排 MISONO京都店
Misono Kyoto

日本的元祖鐵板燒名店in京都
鐵板燒 / 牛排

嚮往著品嘗神戶牛的人年年增加，而神戶牛最有人氣的料理方式則為「鐵板...

  • 吧檯座位
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
神戶

神戶牛排 Ishida.
Kobe Steak Ishida

位於神戶三宮的神戶牛專門鐵板燒餐廳「神戶牛排 Ishida. 」
鐵板燒 / 牛排

聞名世界的名牌牛「神戶牛」是有機會來到神戶任誰都想品嚐的絕世美味。I...

  • 吧檯座位
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
東京

川村牛排 六本木店
Bifteck Kawamura Roppongi

提供"最高級的神戶牛"，是川村牛排的經營方針
鐵板燒 / 牛排

川村牛排 六本木店 川村牛排只選用最頂級的神戶牛。 對於食品偽裝問題等...

  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
京都
美食評鑑網站推薦餐廳

壽司 祇園 松田屋
Sushi Gion Matsudaya

從紐約返鄉的壽司職人
壽司料理

位在京都祇園的米其林一星壽司店「祇園 松田屋」的大將-松田和憲， 為增...

  • 美食指南評鑑店
  • 吧檯座位
  • 可接受1位來賓的預約
東京
米其林 2星3 toques

天婦羅 近藤
Tempura Kondo

天婦羅料理界最高峰的天婦羅名店
天婦羅料理

位在東京，榮獲米其林2星殊榮的天婦羅料理界最高峰的天婦羅名店「天婦羅...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 2星
  • 高特米魯
  • 吧檯座位
  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
ad hoc
大阪
米其林 1星3 toques

ad hoc

創意料理, 法式料理

2010年作為米其林一星「Tout-Le-Monde」餐廳的店主，2014年將店址遷移並改名為...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 1星
  • 高特米魯
  • 午餐時段有營業
大阪

川村牛排 PREMIUM北新地店
Bifteck Kawamura Premium Kitashinchi ten

提供"最高級的神戶牛"，是川村牛排的經營方針
鐵板燒 / 牛排

川村牛排 PREMIUM北新地店 川村牛排只選用最頂級的神戶牛。 對於食品偽裝問...

  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
大阪
米其林 1星

天婦羅 平石
Tempura Hiraishi

連續7年榮獲米其林1星殊榮的大阪天婦羅名店
天婦羅料理

2007年開業於大阪北新地的「天婦羅 平石」是家有著連續7年獲得米其林一星...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 1星
  • 吧檯座位
京都

鶴清
Tsuruse

京都鴨川區域最具代表性的大型古風料理旅館
日本料理

佇立於鴨川沿岸的料亭旅館享用名店味道的京都懷石。 「料理旅館 鶴清」...

  • 包廂
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
  • 京都納涼床（5~9月）
神戶
美食評鑑網站推薦餐廳

日本料理 子孫
Komago

位於兵庫縣日本高級住宅區-甲陽園裡的「子孫」是兵庫縣裡唯一一家獲得米其林三星的日本料理餐廳。改建百年以上的原旅館建築,餐廳內還可欣賞到四季分明的日本庭院美景。嚴選當季旬味食材和由明石直送的新鮮魚類為主的精製料理和日本傳統茶會誠心誠意的待客之道,讓每位來到「子孫」的客人都能享受到最高水準的日本飲食文化之體驗。
日本料理

坐落在日本高級住宅區-甲陽園裡的日本料理老店「子孫」是兵庫縣神戶地區...

  • 美食指南評鑑店
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
神戶

川村牛排 三宮本店
Bifteck Kawamura Sannomiya Honten

提供"最高級的神戶牛"，是川村牛排的經營方針
鐵板燒 / 牛排

川村牛排 三宮本店 川村牛排只選用最頂級的神戶牛。 對於食品偽裝問題等...

  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
神戶

川村牛排 神戸本店
Bifteck Kawamura Kobe Honten

提供"最高級的神戶牛"，是KAWAMURA的經營方針
鐵板燒 / 牛排

川村牛排 神戸本店 川村牛排只選用最頂級的神戶牛。 對於食品偽裝問題等...

  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
京都

田鶴
Tazuru

日本料理

擁有130年的歷史的六層樓料理旅館「田鶴」。 這個充滿京都風味的旅館，從...

  • 包廂
  • 團體預約（10人以上）
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
  • 京都納涼床（5~9月）
神戶

東天閣
Totenkaku

中華料理

於西元1894年為德國人F・Bichoff氏的住家為目的被建造的木造西洋異人館,在194...

  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
京都
米其林 1星

祇園 壽司 松本
Gion Sushi Matsumoto

享譽全球，代表京都的硬派江戶前壽司
壽司料理

位於京都祇園的米其林一星「祇園 壽司 松本(MATSUMOTO)」， 以其絕不妥協的...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 1星
  • 吧檯座位
  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
東京

川村牛排 銀座店
Bifteck Kawamura Ginza

提供"最高級的神戶牛"，是川村牛排的經營方針
鐵板燒 / 牛排

川村牛排 銀座店 川村牛排只選用最頂級的神戶牛。 對於食品偽裝問題等食...

  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
大阪
米其林 2星3 toques

Fujiya 1935

大阪米其林2星歐式料理餐廳「Fujiya 1935」
創意料理, 西班牙料理

位於大阪的「Fujiya 1935」在米其林指南擁有米其林2星的榮譽，是遐邇聞名的...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 2星
  • 高特米魯
  • 包廂
東京

The Innocent Carvery

位於日本東京六本木・西麻布專門提供高級和牛燒肉及創作料理的餐廳「The INNOCENT CARVERY」
和牛料理, 燒肉

「The INNOCENT CARVERY」是集合了日本全國各地的廚師嚴選御用的高級和牛專門...

  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
大阪
米其林 1星3 toques

老松 喜多川
Oimatsu Kitagawa

大阪米其林1星日本懷石料理餐廳「老松 喜多川」
日本料理

隱身於大阪西天滿古董老街的「老松 喜多川」，採完全預約制的京風懷石料...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 1星
  • 高特米魯
  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
京都

南禪寺參道 菊水
Nanzenji Sando Kikusui

鄰近京都南禪寺 賞玩「美食」與「時光」的別院
意大利料理, 日本料理

京都擁有百年傳承的獨特文化。菊水將日本建築、日本庭園四季景色變換等...

  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
京都
米其林 2星

京懐石 吉泉
Kichisen

天才料理人最終極的待客之道奧秘
日本料理

自2014年起連年榮獲米其林三星(目前米其林二星）評比的京都懷石料理「吉...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 2星
  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
すき焼き きた村 sukiyaki kitamura
大阪

壽喜燒 北村
Sukiyaki Kitamura

大阪老字號壽喜燒名店
壽喜燒 涮涮鍋

位於大阪心齋橋的「壽喜燒 北村（KITAMURA）」於1881年創業， 為大阪老字號...

  • 包廂
  • 團體預約（10人以上）
京都
美食評鑑網站推薦餐廳3 toques

MOTOÏ

「主客一體」為待客之道的「新」京都風情法式餐廳
法式料理, 蔬食 / 純素食

「MOTOÏ (MOTOI)」改建京都特有的日本傳統民宅建築“京町家”(元和服店老豪...

  • 美食指南評鑑店
  • 高特米魯
  • 蔬食 / 全素食主義
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
京都

京料理 清和莊
Seiwasou

邊眺望日本庭院美景邊享受旬味京料理的至福時刻。
日本料理, 蔬食 / 純素食

「清和莊」是創業於1957年京都伏見地區的日本料理亭。京都伏見地區有著知...

  • 蔬食 / 全素食主義
  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
大阪
米其林 2星

旬彩天Tsuchiya
Shunsaiten Tsuchiya

大阪唯一獲得米其林2星殊榮的日本料理與天婦羅餐廳
天婦羅料理

「旬彩天Tsuchiya」是大阪唯一一家自2012年起連年獲得米其林2星評鑑殊榮的天...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 2星
  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
大阪
美食評鑑網站推薦餐廳

壽司處 廣川
Sushi Hirokawa

位於大阪京橋的米其林1星壽司餐廳
壽司料理, 日本料理

位於大阪京橋，至2011年起連續被米其林指南刊登，擁有米其林一星榮譽的「...

  • 美食指南評鑑店
  • 吧檯座位
  • 可接受1位來賓的預約
Ajikitcho Bunbu-an
大阪
米其林 1星

味吉兆BUNBU庵
Ajikitcho Bunbu-an

重新發現日本獨特的美,受歡迎的優質日本料理餐廳
日本料理, 蔬食 / 純素食

位於都市中心的地下空間,以大自然的樹木與青苔、石頭所做的庭園造景,奢...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 1星
  • 蔬食 / 全素食主義
  • 清真 / 穆斯林友善餐廳
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
京都
米其林 2星

炭火割烹 IFUKI
Ifuki

京都米其林2星日本料理餐廳「炭火割烹 IFUKI 」
日本料理

位於京都觀光名處祇園的「炭火割烹 IFUKl」不但擁有米其林指南2星美譽也是...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 2星
  • 包廂
大阪
米其林 2星3 toques

弧柳
Koryu

由北新地移轉至北浜後,
迎接嶄新開始的大阪米其林星級日本料理
日本料理

獲得米其林2星及3星肯定的大阪日本料理名店「弧柳」。自2021年11月起由北...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 2星
  • 高特米魯
  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
Ajikitcho Horie
大阪
米其林 1星

味𠮷兆 堀江
Ajikitcho Horie

連年獲得米其林星級肯定 傳承於名店的美味
日本料理, 蔬食 / 純素食

位於大阪・北崛江,偏離都市的喧囂處,靜佇於巷弄中的「味吉兆 堀江店」。...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 1星
  • 蔬食 / 全素食主義
  • 清真 / 穆斯林友善餐廳
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
大阪
美食評鑑網站推薦餐廳

弧柳 継心
Koryu Keishin

以單品式的點餐風格延續弧柳的獨特風味
日本料理

獲得米其林二星肯定的「弧柳」,移轉至大阪北浜一帶後(移轉至：弧柳 北浜)...

  • 美食指南評鑑店
  • 吧檯座位
  • 可接受1位來賓的預約
大阪
米其林 1星

柏屋 大阪北新地店
Kashiwaya Osaka Kitashinchi

連年獲得米其林三星肯定-大阪日本料理「柏屋」的吧檯式風格餐廳
日本料理

連年獲得米其林三星肯定的大阪代表性日本料理店「柏屋 千里山本店」，以...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 1星
  • 吧檯座位
  • 可接受1位來賓的預約
柏屋 Kashiawaya
大阪
米其林 3星4 toques

日本料理 大阪千里山 柏屋
Kashiwaya Osaka Senriyama

透過料理感受四季變"幻"
大阪日本料理界代表的米其林三星日本料理
日本料理

自2010年起連年於「米其林指南手冊京都・大阪」獲得3星肯定的大阪日本料...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 3星
  • 高特米魯
  • 包廂
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
大阪
米其林 1星

一汁ニ菜UENO 箕面店
Ichijunisai Ueno Mino

位於箕面國家公園內獲得星級肯定的名店
日本料理, 蔬食 / 純素食

位於以新綠及秋季紅葉為知名美景勝地中的「一汁二菜UENO箕面店」。採用當...

  • 美食指南評鑑店
  • 米其林 1星
  • 蔬食 / 全素食主義
  • 包廂
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
sushi kurosugi 寿し黒杉
大阪
美食評鑑網站推薦餐廳

壽司處 黑杉
Sushi Kurosugi

大阪米其林1星壽司餐廳
壽司料理

連續6年刊登於米其林指南的大阪壽司店「黑杉」。集合日本國內各地新鮮優...

  • 美食指南評鑑店
  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
大阪

一汁ニ菜UENO 豐中店
Ichijunisai Ueno Toyonaka

日本料理中最基本的高湯也極盡堅持 調理出無數逸品料理
日本料理, 蔬食 / 純素食

位於大阪・豐中市的「一汁二菜豐中店」,即使是日本料理中最基本的高湯也...

  • 美食指南評鑑店
  • 蔬食 / 全素食主義
  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
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