SINAE

大阪 法國美食

將日本風土特色以法式風格呈現的米其林一星法式料理餐廳。

店主兼主廚的大東和彦,將之前經營的餐廳「Essentiel」重新設計並進行了大規模改造後搬遷至大阪,於伏見町重新開業「SINAE」。

店名「SINAE」, 取自於 “Simple(簡約)、Natural(自然)、Essence(精髓)的首字字母,即「循環的環、調和的和、和平之和、人與人、人與生物、人與地球形成一個圓,一同攜手共創美好平和的日子」之意,祈願著未來的美好。

來到這間餐廳的每一位客人都是主角。為了提供客人有美好珍貴的用餐時光,廚房傾注心力於眼前的食材,製作高品質的法國料理,搭配上法式料理不可或缺的優雅環境及服務人員的熱情款待。秉持著希望帶給顧客最好的享受的理念,將以往以吧台為主的座位配置,更改為全店開放式雅座的方式。此外,更特別設置了「主廚餐桌」,讓來賓可以一邊用餐,一邊就近觀看廚房,親身感受整個烹飪的過程。

將日本當地的食材透過法式傳統技巧昇華,並以純白的餐具盛裝日本特有風土環境的食材,呈現日本獨有的法國料理風格。

「SINAE」也在短短的時間內壢立即名聲大噪,並獲得了來自法國的美食指南 「La Liste」 的特別獎,以及米其林指南中的一星好評。請務必前往大阪享受這家相當受到歡迎的法國料理餐廳,感受其優雅的環境和美味的美食。

地址 大阪市中央区伏見町2丁目4-12 クスノキビル(楠木大樓) 2、3樓
營業時間 午餐
12:00〜12:30(僅限週三・週五・週日營業/閉店時間 15:00)
晚餐
17:30〜19:30(閉店時間 22:30)
店休日 週一・第2、第4個週日
附近車站 地下鐵堺筋線 北浜站 徒歩3分
地下鐵御堂筋線 淀屋橋站 徒歩6分
價位 中午 ¥ 13,200 ~
晚上 ¥ 22,000~
服務費 10%
座位席數 開放式雅座17席(4、3、2人用)
共5桌
吸煙區 禁菸
攜帶兒童 僅限可獨自享用一份餐點的兒童
Wi-Fi
外國語應對 英文 法文
停車場
服裝要求 請穿著半正式休閒服裝
請勿穿著短褲、拖鞋、運動休閒服來店
支付方法 【預約時的支付】
Paypal 、信用卡
【現場追加的支付】
現金、信用卡
取消政策 有關預約的取消或變更
・預約正式確認後 預約日3天前的日本時間15:00前之取消預約申請:可100%全額退款。(恕無法負擔匯率產生之差額) 。
・預約正式確認後 於預約當日〜2天前的取消預約申請,恕無法退款。
・預約日當天如未能事先得到您的連絡並且遲到超過15分鐘以上,您的預約將會被視為無斷取消並且無法退款。

大阪市中央区伏見町2丁目4-12 クスノキビル(楠木大樓) 2、3樓

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