在北海道札幌極其少數的義大利料理餐廳中，MAGARI堅持只採用北海道當地的食材，研發出許多只有在這裡才能品嚐到的、感動油然而生的美味料理。
曾於東京人氣義大利餐廳Aroma Fresca(米其林一星)修業、更曾親自遠赴義大利研習料理技巧的宮下照生主廚，以充滿獨創性的料理搭配上店內精選的優質葡萄酒，提供來賓一段可以充分享受的用餐時光。
全國料理界人士來到北海道必訪的餐廳，曾獲得戈和米約美食指南2廚帽級評鑑肯定，是非常擁有實力的餐廳。
店內環境除了有Chef’s Table般的吧檯式雅座(主廚親自服務)，另備有開放式雅座。
宮下照生主廚更表示「北海道仍充滿許多未知的魅力，不斷發現食材嶄新可能的過程非常地有趣」。
不論是在東京還是大阪・京都，都遍尋不著如此有個性般的、充分展現出北海道食材獨有風格的義大利創意料理餐廳，
口味簡單純樸，感動卻在心中迴繞許久。