娛樂界製作人、前日本足球代表球員、電影製作人等眾所皆知的名人一致口碑推薦的「牛之宮うしのみや（USHINOMIYA）東京」，以使用頂級的宮崎牛的牛肉割烹料理而聞名。系列餐廳的本店位於宮崎Phoenix Seagaia Resort內（宮崎當地的渡假飯店），在東京也能品嚐到原汁原味宮崎牛的美味，並且為會員介紹制的牛肉割烹餐廳。餐廳供應的牛肉皆由主廚川原精心挑選，採用來自宮崎被譽為日本最頂級的「中西（生產者名稱）特級和牛」。充分運用各種部位的肉品，烹製成湯品、義大利麵、鐵板燒、碳烤等多樣化的料理，以割烹風格的鐵板燒方式提供，滿足您的味蕾。在東京只有在這裡才能品嚐到「中西特級和牛」，肉品的口感不僅清爽，並且充滿濃郁的風味。每月僅提供4~5頭牛隻，被評為A5的高品質肉品，是追求最高品質的宮崎牛中最頂級的和牛。
希望能在東京也能傳達宮崎美食魅力的「牛之宮うしのみや（USHINOMIYA）東京」，期待您來此親臨品嚐。