位於北海道札幌的“渡部流”蝦夷前壽司。將北海道食材風味完美透過壽司呈現。
壽司 八つ葉 円山
鮨 八つ葉 円山
北海道
壽司
繼承了札幌當地知名壽司店「壽司 わたなべ(WATANABE)」技術的弟子們在此誠心服務
札幌薄野的知名壽司店「壽司 わたなべ(WATANABE)」的渡部氏，是個對北海道及壽司充滿無限熱愛的大將。只採用北海道當地的食材，是在大阪・東京各地所品嚐不到的 WATANABE流派的蝦夷前風格壽司。如此充滿熱誠的渡部氏，對於培育北海道壽司職人相當傾注心力。這間「壽司 八つ葉 円山」，便是由傳承了渡部氏技術的弟子們，位於円山公園站附近的壽司餐廳。
令人感到驚艷的是，提供的壽司品質和口味，都令人覺得物超所值。以合理的價格提供給這麼美味的壽司，既滿足了對壽司還不熟悉的顧客，也能滿足熱愛壽司的人們的味蕾。
八つ葉的名字由來，意為「像貫穿葉子整體如血管般的脈絡，WATANABE(渡邊)的理念也能像”八”字一樣擴散到葉子的每個角落直至盡頭。因此將店名命名”壽司 八つ葉”。」
一貫一貫充滿理念的壽司，口味既美味又意涵深遠。
店內環境備有吧檯座位10席以及包廂(6名)座位。
是您來北海道時必嚐的最高CP值壽司餐廳。
| 地址 | 北海道札幌市中央区北１条西２７丁目２−１３ リバーサウス円山 1F |
|---|---|
| 營業時間 | 18：00～22：00（L.O 21:00) 18：00 19：00 20：00 ３段制 |
| 店休日 | 週一、週一為國定假日則順延至隔日 |
| 附近車站 | 地下鐵「円山公園站」1號出口 徒歩3分 |
| 價位 | 7,700円～ |
| 服務費 | 10％ |
| 座位席數 | 吧檯座位 |
| 吸煙區 | 禁菸 |
| 攜帶兒童 | 僅限可獨自享用一份餐點的兒童 |
| Wi-Fi | 無 |
| 外國語應對 | 無 |
| 停車場 | 無 |
| 服裝要求 | 請穿著半正式休閒服裝 ※ 請勿穿著短褲、拖鞋、運動休閒服來店 |
| 支付方法 | 【線上預約時】 Paypal 、信用卡 【現場追加飲品等的支付方式】 現金、信用卡 |
| 取消政策 | 有關預約的取消或變更 3位以下來賓之預約 ・預約日3天前的日本時間15:00前提出取消申請，可全額退款(恕無法負擔匯率產生之差額) ・預約日的2天前、1天前、當天的取消申請恕無法退款 ・預約當天如遲到超過15分鐘以上又未能事先收到來賓聯繫的情況，即使事後來店也將無法提供您餐點且無法退款。 ・欲變更預約內容、取消預約之情況，請務必於預約日的3日前的日本時間15:00前與我們聯繫。逾時恕無法受理。 4位以上來賓之預約 ・預約日14天前的日本時間15:00前提出取消申請，可全額退款(恕無法負擔匯率產生之差額) ・預約日的13天前～當天的取消申請恕無法退款 ・預約當天如遲到超過15分鐘以上又未能事先收到來賓聯繫的情況，即使事後來店也將無法提供您餐點且無法退款。 ・欲變更預約內容、取消預約之情況，請務必於預約日的14日前的日本時間15:00前與我們聯繫。逾時恕無法受理。 |
北海道札幌市中央区北１条西２７丁目２−１３ リバーサウス円山 1F
