名為「來経（きふKIFU）」的壽司餐廳，位於深受日本江戶文化影響、歷史悠久且充滿風情的神樂坂，在此提供來賓傳統正宗的江戶前壽司。

「來経」所提供的江戶前壽司料理，都是由店主每天親自踏足豐洲市場，精細嚴格的挑選最好的食材。壽司的醋飯則是混合特別栽培的品牌米，透過調和飯粒的平衡，製作出口感風味均勻的醋飯。
身為大將的佐藤先生，也曾在銀座的一家獲得米其林星級肯定的餐廳擔任大將一職。
大將十分專注於每一個細節，致力於捏製出能充分發揮食材潛力的「壽司」。
店內的L型吧檯僅8個座位，不論從哪個角度都能欣賞到大將的廚藝，與大將近距離地進行交談。
店名「來経」有著「年月流轉」或「時光流逝」之意。
希望能讓來賓在神樂坂，深入體會、細細品味，感受時間的流轉，同時品嚐江戶前壽司所帶來的幸福時光。