오사카
2스타

요리 미야모토
お料理 宮本

요리 하나 하나에 심오함과 감동. 미래 일본요리계를 이끌 미쉐린 2스타 일본요리 레스토랑
일본 요리

오사카 최고급 일본요리점 ‘혼코츠키(本湖月)’에서 오랜 수행을 거...

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  • 카운터 석
  • 1인 손님 예약가능
도쿄
1스타3 toques

Edition Koji Shimomura

(에디션 코지 시모무라)
エディション・コウジ シモムラ

보물과도 같은 식재료를 프랑스요리 기법을 통해 독자적으로 편집(Edition)하는 미쉐린 1스타 프렌치 레스토랑
베지테리언 / 비건, 프랑스 요리

오너 셰프 시모무라 코우지(下村浩司)는 1990년 프랑스로 건너가 미쉐린 3스...

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  • 베지테리언 대응가능
  • 비건 대응가능
도쿄

야쿠모샤료
八雲茶寮

일본문화를 현대의 스타일로 응용한 식공간
일본 요리

음식 공간을 통해 현대 일본 문화의 여러 모습을 제시해 온 디자이너 오가...

  • 런치 영업
도쿄

잇포 도쿄점
一宝 東京店

오사카 노포 덴푸라 명점의 맛을 도쿄 긴자에서 맛보다
덴푸라

1850년에 창업한 노포 덴푸라요정 ‘잇포(一宝)’ 5대째 세키 마사루(...

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교토

미시마테이
三嶋亭

소고기・스테이크, 스끼야끼 샤브샤브

교토스런 운치가 넘쳐나는 전통가옥의 미시마테이는 역사와 더불어 지역 ...

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오사카
2스타

덴푸라 누마타
ぬま田

미쉐린 2스타를 획득한 모두가 인정한 덴푸라 '누마타'
덴푸라

덴푸라를 좋아하는 푸디들이 드나드는 덴푸라 ‘누마타’. 오사카 텐...

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오사카

덴푸라 텐보시
天ぷら 天星

본격적인 덴푸라를 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 덴푸라 누마타 계열점 '텐보시(天星)'
덴푸라

카운터에서 먹는 덴푸라를 좀 더 부담없이 즐기실 수 있도록, 이란 마음으...

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교토
2스타

신몬젠 요네무라
新門前 米村

미쉐린 2스타 「교토x프렌치x일본요리」의 새로운 스타일
창작요리

2019년 25년을 기해 「레스토랑 요네무라」를 폐점한 후 지금까지 쌓아온 「...

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중부(호쿠리쿠)
미식정보 가이드 소개 레스토랑3 toques

쇼쿠도 얀
SHOKUDO YArn

요식업계가 주목하는 꼭 가볼만 한 미쉐린 1스타 점포
창작요리

이시가와현 코마츠시(가나자와 옆)에 위치한 코마츠 공항, 코마츠역에서 택...

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교토
2스타3 toques

와고코로 이즈미
和ごころ 泉

정중하면서도 열정있는 미쉐린 2스타 교요리
일본 요리

아쉽게도 문을 닫게된 명문 요리점 사쿠라다(桜田)의 수제자 이즈미 마사키...

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기타
1스타
나라

와 야마무라
和やまむら

나라의 미쉐린 1스타 일본요리점
일본 요리

나라의 미쉐린 1스타 일본요리점「와 야마무라」는 주인 야마무라 노보하...

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오사카
1스타

자연산 복어요리 요시코우
よし光

오사카 미쉐린1스타 자연산 복어요리 전문점
나베(찌개)요리, 복어요리

창업이래 55년이상 현지인들에게 사랑받아 온 최고급의 자연산 복어를 취급...

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도쿄
특별 공개

토라후구의 모임
大阪とらふぐの会

나베(찌개)요리, 복어요리

회원제의 ‘토라후구(참복)’을 세계 모든 고객분들께 복어를 안심하...

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  • 개인실
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고베(효고)

오오이니쿠점
大井肉店

고베규의 브랜드화에 주력한 책임자로서, 전세계 모든 분들이 만족할만 한 고베규 스테이크를 여러분들께 자신있게 제공하고 있습니다.
소고기・스테이크

예부터 「고베에는 오오이니쿠점이 있다」 라는 말이 있을 정도로 지방사...

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  • 런치 영업
오사카
1스타

스시 무라카미 지로
鮨 村上二郎

오사카 스시 명소의 수제자가 독립한 점포
초밥

오사카 스시 명소 ‘사에키(さえ喜)’의 수제자로서 활약한 무라카미 지로(...

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오사카
2스타3 toques

라 심(La Cime)
ラシーム

아시아 베스트 레스토랑 50'에 선정된 미쉐린 2 스타 La Cime
프랑스 요리

“손님, 요리, 공간이 유기적으로 연결되는 이 순간에만 존재하는 유일...

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오사카
미식정보 가이드 소개 레스토랑

스시 요시
寿し芳

독창적 스타일의 미쉐린 2스타 스시
초밥

오사카에 위치하며 매년 미쉐린 2스타의 자리를 지키고 있는, 색다른 스시 ...

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교토

토리야사
鳥彌三

사카모토 료마(坂本龍馬)가 즐긴 미즈타키(찌개) 요리점 미쉐린 1 스타 노점포
나베(찌개)요리

1788년 창업한 토리야사(鳥彌三)는 200년 이상의 역사를 지닌 노점포입니다. ...

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교토
2스타

오다기
おたぎ

예약이 어렵기로 유명한 미쉐린 별 2개 레스토랑 오다기(おたぎ)
일본 요리

일본 유명 요리점 와쿠덴(和久傳)、토리이모토(鳥居本)에서 수행후 2012년 ...

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교토

칸가안
閑臥庵

채식주의자도 대응 가능한 정진요리(전통 사찰요리)
베지테리언 / 비건, 일본 요리

정적인 일본 특유의 사계절 경치를 즐길 수 있는 칸가안(閑臥庵)에서는 사...

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교토
3스타4 toques

키쿠노이 본점 교토 (菊乃井 本店 京都)
Kikunoi Honten (Kyoto)

일본 최고봉의 일본요리점 (미쉐린 별 3개)
일본 요리

2013년 ‘와(和)식’이 유네스코 무형문화유산에 등재되면서, 일본의 ...

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교토
2스타

로안 키쿠노이
露庵 菊乃井

키쿠노이본점(菊乃井本店)의 자매점 미쉐린 2스타
일본 요리

로안 키쿠노이(露庵 菊乃井)는 창업 100년의 역사를 지닌 유명 요정 키쿠노...

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오사카
3스타4 toques

HAJIME(하지메)
ハジメ

세계를 매료시킨 일본 최고봉 이노베이티브 미쉐린 3스타 레스토랑 「HAJIME」
창작요리, 프랑스 요리

미쉐린 역사상 최단기간에 3스타를 획득한 HAJIME는 ‘세계에서 최고의 감...

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도쿄

스시야 긴자본점
すし家 銀座本店

만족도 100% 긴자의 숨겨진 맛집 스시
초밥

스시야(すし家)는 스시 카네사카(鮨 かねさか) 분점으로 2019년 7월에 오픈하...

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도쿄

스시야 이치야나기
すし家 一柳

미식가들도 인정한 감동을 선사하는 스시야입니다.
초밥

긴자에는 수많은 스시야가 있습니다. 그 중에서도 긴자의 비교적 차분한 분...

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교토
1스타

시모가모 사료(下鴨茶寮)
Shimogamo Saryo

150년 이상 계속되어 온 역사와 전통이 깃든 노포 교토요리 차 카이세키 요리
일본 요리

안세이 3년(1856년)에 창업한 시모가모사료(下鴨茶寮)는 교토만의 독자적인 ...

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교토

덴푸라 야사카 엔도
八坂圓堂

고급요정 오차야(お茶屋)로 창업한 역사에 빛나는 야사카 엔도(八坂圓堂)
덴푸라

교토 기온 건인사(建仁寺) 앞에 자리잡은 야사카 엔도(八坂圓堂)는 관광명...

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도쿄
3스타5 toques

일본요리 류우긴
日本料理 龍吟

일본을 대표하는 미쉐린 별 3개 유명 레스토랑
일본 요리

2003년 도쿄 롯폰기의 뒷골목에서 시작한 작은 일본요리점은 2018년 ‘미...

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오사카

하리쥬 도톤보리본점
はり重 道頓堀本店

창업100년을 맞이하는 오사카의 노포(老舗)스끼야끼점
소고기・스테이크, 스끼야끼 샤브샤브

오사카의 관광 명소 신사이바시 도톤보리의 좋은 입지에 자리잡은, 전골, ...

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오사카

미야자키규 철판스테이크 미야자키관
みやざき館

오사카에서 일본 최고 품질의 미야자키규(牛)를 즐길 수 있는 전문점
소고기・스테이크

고베규, 마츠자카규, 오미규와 같은 유명한 와규브랜드는 많이 알려져 있지...

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교토

교토 가모가와 노료유카
京都 鴨川 納涼床

일본 요리

에도시대부터 이어져 온 문화를 계승해 온 교토의 여름 풍물 “교토 카...

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중부(호쿠리쿠)
미식정보 가이드 소개 레스토랑

샤료 니코카
茶寮 和香

도야마현 타카오카시 에도시대 풍취가 감도는 카나야쵸를 즐길 수 있는 일본요리
일본 요리

미슐랭을 획득한 오사카의 이치쥬니사이 우에노, 슌사이텐 츠치야, 오이마...

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오사카

잇포 본점
一宝本店

오사카 노점포 덴푸라 명점 잇포(一宝)
덴푸라

1850년에 창업한 덴푸라(튀김) 노점포 잇포(一宝)입니다. 외국 VIP(대통령 등)...

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교토
1스타

지키 미야자와 (じき宮ざわ)
じき 宮ざわ

「식재료는 생명. 식재료를 무엇 하나 낭비하지 않는다」는 컨셉과 감성이 빛나는 주목받는 명점
베지테리언 / 비건, 일본 요리

2014년부터 미쉐린 1스타를 계속 획득하고 있는 ‘지키 미야자와’. 지금은 ...

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도쿄

닌교초이마한
人形町今半

소고기・스테이크, 스끼야끼 샤브샤브

스끼야끼・샤브샤브・스테이크 전문점입니다. 엄선한 닌교초이마한 흑털...

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교토

다이토료
大當両

일본 요리

교토의 정취가 느껴지는 좁은 골목길 사이에 음식점들이 모여있는 교토 가...

  • 카모가와 노료 유카
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오사카
2스타3 toques

스시 하라쇼
鮨 原正

오사카 스시점중 유일하게 미쉐린 별 2개를 획득한 명점포
초밥

오사카 스시점으로는 유일하게 미쉐린 별 2개를 획득한 명점포 ‘스시 하라...

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오사카

일본요리점 ‘유키’
日本料理 湯木

소고기・스테이크, 스끼야끼 샤브샤브, 일본 요리

오사카 일본요리점 ‘유키’는 일본 각지의 최고급 제철 식재료만을 사용...

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교토
1스타3 toques

키야마
木山

일본의 미식가들이 주목하는
교토의 신성
일본 요리

개업이래 1년만에 미쉐린 별 1개를 획득, 수많은 미식가들에게 주목을 받으...

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고베(효고)

비프테키 카와무라 히메지점
ビフテキカワムラ姫路店

"최고급 고베규"를 제공하는 것, 그것이 바로 카와무라의 신념
소고기・스테이크

비프테키 카와무라 히메지점 비프테키 카와무라에선 엄선된 고베 비프를 ...

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교토
3스타

일자상전 나카무라
一子相伝なかむら

일본이 자랑하는 교토 명소
일본 요리

2011년 이후 매년 미쉐린 별3개를 획득, 교토를 대표하는 교요리 노점포 ‘...

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오사카

잇포 차야마치점
一宝 茶屋町店

오사카 노점포 덴푸라 명점 잇포(一宝)
덴푸라

1850년에 창업한 덴푸라(튀김) 노점포 잇포(一宝)입니다. 외국 VIP(대통령 등)...

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교토
1스타

고단 미야자와
ごだん宮ざわ

다실을 연상시키는 공간과 멋진 가이세키요리의 명가(미슐랭 별 1개)
일본 요리

교토의 유명한 가게, ‘지키 미야자와’의 주인인 미야자와 마사토(...

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고베(효고)

원조 철판구이 스테이크 미소노 고베본점
みその神戸本店

고베에서 태어난 원조 철판구이 명점
소고기・스테이크

고베규를 드시고자 하시는 분이 매년 늘고 있는데 가장 인기있는 요리가 철...

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교토

기온 스에토모
祇園 末友

교토를 오감으로 즐길 수 있는 일본요리점
베지테리언 / 비건, 일본 요리

미쉐린 별획득 유명 레스토랑인 기온 마루야마(祇園丸山)에서 수행하고  20...

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교토

쿄시키안 & 호쇼안
京四季庵 & 烹祥庵

소고기・스테이크, 스끼야끼 샤브샤브, 일본 요리

창작 일식 요리 호쇼안 (烹祥庵) / 스테이크 쿄시키안 (京四季庵) 교토 역사...

  • 카모가와 노료 유카
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도쿄

원조 철판구이 스테이크 미소노 신주쿠점
みその新宿店

고베에서 태어난 원조 철판구이 명점
「미소노」동경 신주쿠점
소고기・스테이크

고베규를 드시고자 하시는 분이 매년 늘고 있는데 가장 인기있는 요리가 철...

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교토

원조 철판구이 스테이크 미소노 교토점
みその京都店

고베에서 태어난 원조 철판구이 명점
「미소노」교토점
소고기・스테이크

고베규를 드시고자 하시는 분이 매년 늘고 있는데 가장 인기있는 요리가 철...

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고베(효고)

고베규 스테이크 이시다
神戸牛すてーき Ishida.

일본 고베에 위치한 고베규 스테이크 Ishida 입니다.
소고기・스테이크

세계적으로도 유명한 고베규, Ishida에서는 바로 이 고베규의 맛과 풍미를 제...

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도쿄

비프테키카와무라 롯폰기점
ビフテキカワムラ六本木店

"최고급 고베규"를 제공하는 것, 그것이 바로 카와무라의 신념
소고기・스테이크

비프테키카와무라 롯폰기점 비프테키 카와무라에선 엄선된 고베 비프를 사...

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교토
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스시 기온 마츠다야
寿し 祇園 松田屋

이노베이티브 에도마에 스시를 제공하는 미쉐린 1스타 스시야
초밥

미쉐린 별 1개을 획득한 교토 스시점 기온 마츠다야 (祇園 松田屋). 뉴욕에...

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도쿄
2스타3 toques

덴푸라 콘도
てんぷら近藤

덴푸라(튀김)의 최고봉으로 널리 알려진 명점포
덴푸라

도쿄 미쉐린 별 2개를 획득한 덴푸라(튀김)의 최고봉으로 알려진 명점포 덴...

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오사카
1스타3 toques

ad hoc(어도쿠)
アドック

프랑스 요리

2010년 뚜르레 몬(Tout Le Monde) 오너 셰프로 미쉐린 별 1개를 획득, 2014년에 ad...

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오사카
1스타

덴푸라 히라이시
天麩羅ひらいし

오사카 미쉐린 별 1개를 획득한 화제의 덴푸라 점포
덴푸라

2007년 오사카 키타신지에서 오픈한 ‘덴푸라 히라이시’는 7년 연속 미쉐린...

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교토

츠루세
鶴清

교토 가모가와에서도 존재감이 큰 최대급 노점
일본 요리

「요리료칸 츠루세」는 교토의 인기 지역 가모가와에 있는 예스럽고 정겨...

  • 카모가와 노료 유카
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고베(효고)
미식정보 가이드 소개 레스토랑

코마고
日本料理 子孫

고베지역에서는 유일하게 미쉐린 별3개를 획득한 정원 있는 요정. 카이세키 요리의 전통 접객서비스를 즐겨주세요. 사계절의 아름다움을 감상할 수 있는 정원과 품위있는 실내공간 이 모두를 하나의 예술로 느끼며 최상의 카이세키 요리를 즐기실 수 있습니다.
일본 요리

일본 유수의 고급주택가 코요엔(甲陽園)에 위치한 일본요리 코마고(子孫)는...

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고베(효고)

비프테키 카와무라 산노미야본점
ビフテキカワムラ三宮本店

"최고급 고베규"를 제공하는 것, 그것이 바로 카와무라의 신념
소고기・스테이크

비프테키 카와무라 고베 산노미야본점 비프테키 카와무라에선 엄선된 고베...

  • 어린이 손님 환영
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  • 1인 손님 예약가능
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고베(효고)

비프테키 카와무라 고베본점
ビフテキカワムラ神戸本店

"최고급 고베규"를 제공하는 것, 그것이 바로 카와무라의 신념
소고기・스테이크

비프테키 카와무라 고베 고베본점 비프테키 카와무라에선 엄선된 고베 비...

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교토

타즈루
田鶴

일본 요리

130년 역사의 유서 깊은 요리여관 키야마치에서 교요리의 진가를 맛보세요. ...

  • 카모가와 노료 유카
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고베(효고)

토텐카쿠
東天閣

중화요리

1894년 독일인 F·비숍의 저택으로 지원진 목조 서양식 건물로 1945년 중국 다...

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교토
1스타

기온 스시 마츠모토
祇園 鮨まつもと

세계가 인정한 교토를 대표하는 정통파 에도마에 스시
초밥

미쉐린 별 1개를 획득한 교토 기온 스시점 마츠모토(まつもと) 타협을 불허...

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도쿄

비프테키 카와무라 긴자점
ビフテキカワムラ銀座店

"최고급 고베규"를 제공하는 것, 그것이 바로 카와무라의 신념
소고기・스테이크

비프테키 카와무라 긴자점 비프테키 카와무라에선 엄선된 고베 비프를 사...

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오사카
2스타3 toques

Fujiya 1935(후지야 1935)
Fujiya 1935

오사카 미슐랭 별 2개 창작 스페인 요리점 Fujiya1935 입니다.
창작요리

그 계절과 자연을 표현한 요리로 맛 뿐만 아니라 눈으로 보고 귀로 듣고 마...

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도쿄

이노센트 카베리
The Innocent Carvery(ジ・イノセント カーベリー)

일본 동경 롯폰기 와규 숯불고기 스테이크 맛집 INNOCENT CARVERY에서는 일본 최상급 와규의 부위를 선택, 비교하며 드실 수 있습니다.
소고기・스테이크

INNOCENT CARVERY(이노센트 카베리)는 일본 전국각지의 와규 전문 셰프가 엄선한...

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교토

난젠지산도 키쿠스이
南禅寺参道 菊水

일본 요리, 프랑스 요리

오랜 역사를 품은 교토 특유의 문화, 계절의 변화와 함께 그 모두를 즐길 수...

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오사카
1스타3 toques

오이마츠 키타가와
老松喜多川

미쉐린 별1개를 획득한 일본 전통요리점 '오이마츠 키타가와' 요리는 물론 시간과 공간을 함께 즐길 수 있는 점포입니다.
일본 요리

역사와 문화의 중심지 오사카 니시텐마의 골동품 거리에 위치하며 미쉐린 ...

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교토
2스타

교카이세키 키치센
京懐石 吉泉

정성을 다해 준비한 제철요리의 맛과 풍요로움을 즐기세요.
일본 요리

2014년부터 꾸준히 미쉐린 가이드에 등재된 미쉐린 별 2개의 교카이세키 키...

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오사카

스끼야끼 키타무라
すき焼き 北むら

오사카 노점포 스끼야끼점
소고기・스테이크, 스끼야끼 샤브샤브

신사이바시에 위치한 스끼야끼 키타무라(北むら)는 1881년 창업이래 오사카...

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교토
미식정보 가이드 소개 레스토랑3 toques

MOTOÏ(모토이)
MOTOÏ

주객 일체의 최고의 서비스를 즐겨주세요.
베지테리언 / 비건, 프랑스 요리

오픈이래 매년 미쉐린 별 1개를 획득하고 있는 인기 레스토랑 MOTOÏ (MOTOI)는 ...

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교토

교요리 세이와소
京料理 清和荘

일본정원을 감상하며 제철 교요리를 즐기실 수 있는 시간을 선사합니다.
베지테리언 / 비건, 일본 요리

1957년 창업한 교토 후시미의 요정(料亭) 세이와소(清和荘)에서는 전통가옥...

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오사카
2스타

슌사이텐 츠치야
旬彩天 つちや

2012년부터 미쉐린 별 2개를 획득해온 덴푸라 카이세키요리점 슌사이텐 츠치야
덴푸라, 일본 요리

맛있는 덴푸라(튀김)은 아름답다. 오사카 간사이 지역에서는 유일하게 2012...

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오사카
미식정보 가이드 소개 레스토랑

스시 히로가와
すし処 広川

일본 요리, 초밥

2011년부터 미쉘린가이드에 소개된 오사카 교바시 별1개 스시점 히로가와(広...

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오사카
1스타

아지키쵸 분부안
味吉兆ぶんぶ庵

베지테리언 / 비건, 일본 요리

도시 중심의 지하 공간에 있지만 자연 수목과 이끼, 자연석으로 꾸며진 정...

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교토
2스타

스미비갓포 이후키
炭火割烹 いふき

숯불을 사용하여 요리의 맛을 한층 살린 일본 교토 미쉐린 맛집 스미비갓포 이후키 (炭火割烹 いふき) 입니다.
일본 요리

미쉐린 별2개를 획득한 ‘기온 스미비갓포 이후키 (炭火割烹 いふき)’는 ...

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오사카
2스타3 toques

코류
弧柳

키타신치에서 키타하마로
새롭게 시작하는 오사카 미쉐린 일본요리점
일본 요리

미쉐린 2스타, 3스타를 획득한 오사카 일본요리 ‘코류(弧柳)’. 2021년...

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오사카
1스타

아지키쵸 호리에
味吉兆 堀江店

미쉐린 스타를 매년 획득한 전해 내려져 오는 명점의 맛
베지테리언 / 비건, 일본 요리

오사카·키타호리에에서, 도시의 번잡함에서 벗어나 조용히 위치한 “아지...

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오사카
미식정보 가이드 소개 레스토랑

코류 케이신
弧柳 継心

아라카르트 스타일로 코류의 맛을 잇다
일본 요리

미쉐린 2스타를 획득한 ‘코류’는 오사카 키타하마로 이전(장소:코...

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오사카
1스타

카시와야 오사카 키타신치점
柏屋 大阪北新地店

오사카 일본요리로서 미쉐린 3스타를 줄곧 획득해 온 카시와야의 카운터석 스타일 레스토랑
일본 요리

미쉐린 3스타를 획득한 오사카를 대표하는 일본요리점 ‘카시와야 센리...

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오사카
3스타4 toques

카시와야 센리야마 본점
柏屋 千里山本店

계절이 바뀜을 느낄 수 있는
오사카 대표 미쉐린 3스타 일본요리
일본 요리

2010년부터 매년 미쉐린 스타 3개를 획득하고 있는 오사카 대표 일본요리점 &...

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오사카
1스타

이치쥬니사이 우에노 미노점
一汁ニ菜 うえの 箕面店

미노 공원(箕面国定公園)에 위치한 미쉐린 명점
베지테리언 / 비건, 일본 요리

신록과 가을의 단풍이 아름다운 경승지에 위치한 「이치쥬니사이 우에노 ...

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오사카
미식정보 가이드 소개 레스토랑

스시 쿠로스기
寿し処 黒杉

초밥

미쉐린 간사이 창간이래 7년 연속 게재된 점포. 스시 쿠로스기 (黒杉)는 일...

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오사카

이치쥬니사이 우에노 도요나카점
一汁ニ菜 うえの 豊中店

일본 요리의 기본인 다시(出し汁)를 활용한 일품요리들
베지테리언 / 비건, 일본 요리

오사카 도요나카시에 위치한 「이치쥬니사이 우에노 도요나카점(一汁二菜...

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