和ごころ泉 Wagokoro Izumi
교토
미쉐린 1스타3 toques

와고코로 이즈미
和ごころ 泉

정중하면서도 열정있는 미쉐린 1스타 교요리
일본 요리

아쉽게도 문을 닫게된 명문 요리점 사쿠라다(桜田)의 수제자 이즈미 마사키...

  • 미식 가이드 게재점
  • 스타 레스토랑
  • 미쉐린 1스타
  • 고에미요 (Gault & Millau)
  • 카운터 석
  • 개인실 석
  • 런치 영업
和やまむら Wa Yamamura
나라
미쉐린 1스타
나라

와 야마무라
和やまむら

나라의 미쉐린 1스타 일본요리점
일본 요리

나라의 미쉐린 1스타 일본요리점「와 야마무라」는 주인 야마무라 노보하...

  • 미식 가이드 게재점
  • 미쉐린 1스타
  • 카운터 석
  • 개인실 석
  • 단체예약 (10인 이상)
  • 런치 영업
오사카

쿠시아게 히로가와 (串揚げ 広川)
Kushiage Hirokawa

미쉐린 스시야가 준비한 네타로 만드는 쿠시아게(꼬치튀김) 요리
꼬치튀김, 창작 요리

오사카 교바시에 위치한 미쉐린 스시야 ‘스시도코로 히로가와(すし処 ...

  • 베지테리언 / 비건
  • 카운터 석
  • 개인실 석
  • 1인 예약가능
  • 유아・어린이
오사카
미쉐린 1스타

자연산 복어요리 요시코우
よし光

오사카 미쉐린1스타 자연산 복어요리 전문점
복어 요리

창업이래 55년이상 현지인들에게 사랑받아 온 최고급의 자연산 복어를 취급...

  • 미식 가이드 게재점
  • 스타 레스토랑
  • 미쉐린 1스타
  • 개인실 석
도쿄

잇포 도쿄점
一宝 東京店

오사카 노포 덴푸라 명점의 맛을 도쿄 긴자에서 맛보다
덴푸라

1850년에 창업한 노포 덴푸라요정 ‘잇포(一宝)’ 5대째 세키 마사루(...

  • 카운터 석
  • 개인실 석
  • 런치 영업
  • 유아・어린이
도쿄

스시 키노시타(鮨 きのした)
鮨 きのした

도쿄 니시아자부(西麻布)에 위치한 숨겨진 명점. 일본요리와 에도마에스시의 융합이 이곳에.
초밥

스시 팬들이 매일같이 찾는 ‘스시 키노시타(鮨 きのした)’. 도쿄 니...

  • 카운터 석
  • 1인 예약가능
교토
미쉐린 가이드 실렉트

교요리 슈하쿠 (京料理 修伯)
Kyoto Cuisine Shuhaku

프렌치와 일본요리를 융합한 독창적인 신감각 미쉐린 1스타 일본요리
일본 요리, 창작 요리

일본요리와 프렌치요리를 각각 6년 동안 수행한 후, 2002년 29세의 젊은 나이...

  • 미식 가이드 게재점
  • 미쉐린 가이드 실렉트
  • 베지테리언 / 비건
  • 카운터 석
  • 1인 예약가능
  • 런치 영업
  • 유아・어린이
大阪とらふぐの会 Osaka Torafugu no Kai
도쿄
특별 공개

토라후구의 모임
大阪とらふぐの会

복어 요리

회원제의 ‘토라후구(참복)’을 세계 모든 고객분들께 복어를 안심하...

  • 개인실 석
  • 단체예약 (10인 이상)
  • 런치 영업
  • 유아・어린이
교토
미쉐린 1스타3 toques

첸치 (cenci)

교토에선 처음으로 ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS에 이름을 올렸으며, 재료와 지역사회를 중시하는 이탈리안 이노베이티브 레스토랑
이탈리안 요리, 창작 요리

「재료」는 첸치(cenci)가 요리에 있어 가장 중요하게 여기는 것입니다. 재료...

  • 미식 가이드 게재점
  • 스타 레스토랑
  • 미쉐린 1스타
  • 고에미요 (Gault & Millau)
  • 카운터 석
  • 개인실 석
  • 1인 예약가능
  • 런치 영업
新門前 米村　Shinmonzen Yonemura
교토
미쉐린 1스타

신몬젠 요네무라
新門前 米村

미쉐린 1스타 「교토x프렌치x일본요리」의 새로운 스타일
창작 요리

2019년 25년을 기해 「레스토랑 요네무라」를 폐점한 후 지금까지 쌓아온 「...

  • 미식 가이드 게재점
  • 스타 레스토랑
  • 미쉐린 1스타
  • 카운터 석
  • 런치 영업
도쿄

야쿠모샤료
八雲茶寮

일본문화를 현대의 스타일로 응용한 식공간
일본 요리

음식 공간을 통해 현대 일본 문화의 여러 모습을 제시해 온 디자이너 오가...

  • 런치 영업
오사카
미쉐린 가이드 실렉트

스시 이치에이 (鮨 一永)
Sushi Ichei

미쉐린 2스타 명점에서 수행을 거듭한 오사카 난바의 숨겨진 스시야
초밥

오사카의 미쉐린 2스타 스시요시(寿し芳), 고베의 미쉐린 2스타 스시 킷스이...

  • 미식 가이드 게재점
  • 미쉐린 가이드 실렉트
  • 카운터 석
  • 1인 예약가능
  • 런치 영업
오사카
미쉐린 2스타

덴푸라 누마타
ぬま田

미쉐린 2스타를 획득한 모두가 인정한 덴푸라 '누마타'
덴푸라

덴푸라를 좋아하는 푸디들이 드나드는 덴푸라 ‘누마타’. 오사카 텐...

  • 미식 가이드 게재점
  • 스타 레스토랑
  • 미쉐린 2스타
  • 카운터 석
오사카
빕 구르망

덴푸라 텐보시
天ぷら 天星

본격적인 덴푸라를 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 덴푸라 누마타 계열점 '텐보시(天星)'
덴푸라

카운터에서 먹는 덴푸라를 좀 더 부담없이 즐기실 수 있도록, 이란 마음으...

  • 미식 가이드 게재점
  • 빕 구르망
  • 카운터 석
  • 1인 예약가능
  • 런치 영업
  • 유아・어린이
고베

오오이니쿠점
大井肉店

고베규의 브랜드화에 주력한 책임자로서, 전세계 모든 분들이 만족할만 한 고베규 스테이크를 여러분들께 자신있게 제공하고 있습니다.
철판구이 / 스테이크

예부터 「고베에는 오오이니쿠점이 있다」 라는 말이 있을 정도로 지방사...

  • 단체예약 (10인 이상)
  • 런치 영업
  • 유아・어린이
오사카
미쉐린 1스타

스시 무라카미 지로 (鮨 村上二郎)
Sushi Murakami Jiro

미쉐린 1스타. 오사카를 대표하는 스시 전문점 출신의 최고 수련생이 창업.
초밥

오사카를 대표하는 스시 전문점 ‘사에키’에서 인정받은 제일 수제자로, ...

  • 미식 가이드 게재점
  • 스타 레스토랑
  • 미쉐린 1스타
  • 카운터 석
  • 1인 예약가능
La Cime(ラ シーム)
오사카
미쉐린 2스타3 toques

라 심(La Cime)
ラシーム

아시아 베스트 레스토랑 50'에 선정된 미쉐린 2 스타 La Cime
프랑스 요리

“손님, 요리, 공간이 유기적으로 연결되는 이 순간에만 존재하는 유일...

  • 미식 가이드 게재점
  • 미쉐린 2스타
  • 고에미요 (Gault & Millau)
  • 개인실 석
Sushiyoshi 寿し芳
오사카

스시 요시
寿し芳

독창적 스타일의 미쉐린 2스타 스시
초밥

오사카에 위치하며 매년 미쉐린 2스타의 자리를 지키고 있는, 색다른 스시 ...

  • 미식 가이드 게재점
  • 고에미요 (Gault & Millau)
  • 카운터 석
  • 런치 영업
도쿄

키후 (來経)
Kifu

에도의 역사와 문화가 뿌리내린 카구라자카(神楽坂)에서 에도마에스시를 먹는 행복
초밥

일본 에도의 문화가 뿌리내린 역사와 정취가 있는 거리, 카구라자카(神楽坂...

  • 카운터 석
  • 개인실 석
  • 1인 예약가능
  • 런치 영업
露庵 菊乃井 Roan Kikunoi
교토
미쉐린 2스타

로안 키쿠노이
露庵 菊乃井

키쿠노이본점(菊乃井本店)의 자매점 미쉐린 2스타
일본 요리

로안 키쿠노이(露庵 菊乃井)는 창업 100년의 역사를 지닌 유명 요정 키쿠노...

  • 미식 가이드 게재점
  • 스타 레스토랑
  • 미쉐린 2스타
  • 카운터 석
  • 개인실 석
  • 1인 예약가능
  • 단체예약 (10인 이상)
  • 런치 영업
교토
미쉐린 2스타

오다기
おたぎ

예약이 어렵기로 유명한 미쉐린 별 2개 레스토랑 오다기(おたぎ)
일본 요리

일본 유명 요리점 와쿠덴(和久傳)、토리이모토(鳥居本)에서 수행후 2012년 ...

  • 미식 가이드 게재점
  • 미쉐린 2스타
  • 카운터 석
  • 개인실 석
  • 1인 예약가능
黄檗禅宗 瑞芝山　京懐石普茶料理　閑臥庵　かんがあん kangaan
교토

칸가안
閑臥庵

채식주의자도 대응 가능한 정진요리(전통 사찰요리)
베지테리언 / 비건, 일본 요리

정적인 일본 특유의 사계절 경치를 즐길 수 있는 칸가안(閑臥庵)에서는 사...

  • 베지테리언 / 비건
  • 개인실 석
  • 단체예약 (10인 이상)
  • 런치 영업
  • 유아・어린이
HAJIME Osaka restaurant
오사카
미쉐린 3스타4 toques

HAJIME(하지메)
ハジメ

세계를 매료시킨 일본 최고봉 이노베이티브 미쉐린 3스타 레스토랑 「HAJIME」
창작 요리, 프랑스 요리

미쉐린 역사상 최단기간에 3스타를 획득한 HAJIME는 ‘세계에서 최고의 감...

  • 미식 가이드 게재점
  • 스타 레스토랑
  • 미쉐린 3스타
  • 고에미요 (Gault & Millau)
  • 베지테리언 / 비건
  • 하랄 / 무슬림 프렌들
  • 개인실 석
  • 1인 예약가능
오사카
미쉐린 1스타3 toques

SINAE (시나에)

일본의 테루아르(프랑스어: terroir)를 프랑스 요리로 표현한 미쉐린 1스타 프렌치
프랑스 요리

오너 셰프인 다이토 카즈히코(大東和彦)씨가 이전의 레스토랑 ‘Essentiel(...

  • 미식 가이드 게재점
  • 스타 레스토랑
  • 미쉐린 1스타
  • 고에미요 (Gault & Millau)
  • 1인 예약가능
  • 런치 영업
교토

기온 니쿠요리 오카(祇園肉料理 おか)
祇園肉料理 おか

지금껏 맛본 고기맛을 뒤집는 놀라운 맛에 대한 탐구하는 숙성된 고기가 메인인 교토기온의 니쿠갓포 레스토랑.
와규 요리, 창작 요리

숙성고에 일정 기간 동안 저온 보존하여 맛을 응축시키는 숙성육. 최적의 ...

  • 카운터 석
  • 1인 예약가능
  • 런치 영업
오사카
미쉐린 1스타3 toques

후시미쵸 카코이야마(伏見町 栫山)
Fushimicho Kakoiyama

인테리어, 요리와 함께 오사카의 우수한 식문화를 체감할 수 있는 미쉐린 1스타 일본요리
일본 요리

일본요리 셰프였던 아버지를 동경하여 18세부터 고베의 요리점을 시작으로 ...

  • 미식 가이드 게재점
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  • 미쉐린 1스타
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  • 카운터 석
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  • 런치 영업
도쿄

스시야 긴자본점
すし家 銀座本店

만족도 100% 긴자의 숨겨진 맛집 스시
초밥

“스시야”는 200개 이상의 스시 전문점이 밀집한 긴자에서 20년 넘게 ...

  • 미식 가이드 게재점
  • 카운터 석
  • 1인 예약가능
  • 런치 영업
도쿄
특별 공개

우시노미야 도쿄(うしのみや東京)
Ushinomiya Tokyo

도쿄도 미나토구 히가시아자부 1-9-16 ORANGE HOUSE 3F
와규 요리, 철판구이 / 스테이크

연예인 프로듀서, 전 축구 국가대표, 영화 감독 등 미식가로 알려진 유명 인...

  • 특별 공개
  • 카운터 석
  • 1인 예약가능
  • 런치 영업
도쿄

스시야 이치야나기
すし家 一柳

미식가들도 인정한 감동을 선사하는 스시야입니다.
초밥

긴자에는 수많은 스시야가 있습니다. 그 중에서도 긴자의 비교적 차분한 분...

  • 카운터 석
  • 개인실 석
  • 런치 영업
교토
미쉐린 가이드 실렉트

시모가모 사료(下鴨茶寮)
Shimogamo Saryo

150년 이상 계속되어 온 역사와 전통이 깃든 노포 교토요리 차 카이세키 요리
일본 요리

안세이 3년(1856년)에 창업한 시모가모사료(下鴨茶寮)는 교토만의 독자적인 ...

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오사카
미쉐린 가이드 실렉트

오오츠키 (大月)
Otsuki

한 접시 한 접시 가게 주인의 인격과 취향, 독창성을 느낄 수 있는 오사카의 일본요리점
면 요리 (소바・라멘), 와규 요리, 일본 요리

오사카의 노포 갓포 ‘시마노우치 이치요(島之内一陽)’에서 8년 가...

  • 미식 가이드 게재점
  • 미쉐린 가이드 실렉트
  • 카운터 석
교토

덴푸라 야사카 엔도
八坂圓堂

고급요정 오차야(お茶屋)로 창업한 역사에 빛나는 야사카 엔도(八坂圓堂)
덴푸라

교토 기온 건인사(建仁寺) 앞에 자리잡은 야사카 엔도(八坂圓堂)는 관광명...

  • 베지테리언 / 비건
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  • 유아・어린이
오사카
미쉐린 1스타

카이쇼쿠 시미즈
懐食 清水

일본요리를 근거로 재료가 가진 힘을 이끌어내다. 유연하면서 모던한 발상의 요리.
일본 요리

2010년부터 미쉐린 스타를 획득하고 있는 ‘카이쇼쿠 시미즈(懐食 清水)&#...

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  • 단체예약 (10인 이상)
龍吟 RyuGin Ryu-Gin Reservation
도쿄
5 toques미쉐린 3스타

일본요리 류우긴
日本料理 龍吟

일본을 대표하는 미쉐린 별 3개 유명 레스토랑
일본 요리

2003년 도쿄 롯폰기의 뒷골목에서 시작한 작은 일본요리점은 2018년 ‘미...

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  • 유아・어린이
오사카

BEARS LAB

베지테리언도 만족하는 누구나가 기뻐할 만한 창작요리
베지테리언 / 비건, 창작 요리

오사카의 젊은이들이 만들어가는 오사카의 요쯔바시 키타호리에 에리어. ...

  • 베지테리언 / 비건
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교토

주니단야 본점 (十二段家 本店)
Junidanya Honten

교토 기온에 위치한 '샤브샤브' 의 발상지
스끼야끼 / 샤브샤브

기온의 하나미코지(주도로)를 조금 걷다가 왼쪽으로 들어가면 ‘샤브샤...

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  • 유아・어린이
Hariju Dotonbori Honten はり重 道頓堀本店
오사카

하리쥬 도톤보리본점
はり重 道頓堀本店

창업100년을 맞이하는 오사카의 노포(老舗)스끼야끼점
스끼야끼 / 샤브샤브

오사카의 관광 명소 신사이바시 도톤보리의 좋은 입지에 자리잡은, 전골, ...

  • 개인실 석
  • 단체예약 (10인 이상)
  • 런치 영업
  • 유아・어린이
나고야・기후
나고야

타카후쿠 (황금 샤브샤브)
たか福（黄金しゃぶしゃぶ）

매일 10시간 이상 우린 '황금 밑국물'로 극상의 쿠로게와규 샤브샤브를
스끼야끼 / 샤브샤브

사골, 스지(牛筋), 향미 채소(香味野菜)를 매일 10시간 이상 정성껏 끓여낸 ...

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  • 단체예약 (10인 이상)
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  • 유아・어린이
교토

교토 가모가와 노료유카
京都 鴨川 納涼床

일본 요리

에도시대부터 이어져 온 문화를 계승해 온 교토의 여름 풍물 “교토 카...

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  • 단체예약 (10인 이상)
  • 런치 영업
  • 유아・어린이
도쿄

긴자스시 마모루(銀座鮨 守)
銀座鮨 守

스시 카네사카에서 독립하여 긴자 스시의 제일선을 달리고 있는 본격 에도마에 스시
초밥

미쉐린을 계속 획득해 온 도쿄의 초유명 스시점인 ‘가네사카’에서 수행...

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  • 런치 영업
Ippoh Honten 一宝 本店
오사카

잇포 본점
一宝本店

오사카 노점포 덴푸라 명점 잇포(一宝)
덴푸라

1850년에 창업한 덴푸라(튀김) 노점포 잇포(一宝)입니다. 외국 VIP(대통령 등)...

  • 카운터 석
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  • 단체예약 (10인 이상)
  • 런치 영업
  • 유아・어린이
みやざき館 Miyazaki Kan
오사카

미야자키규 철판스테이크 미야자키관
みやざき館

오사카에서 일본 최고 품질의 미야자키규(牛)를 즐길 수 있는 전문점
철판구이 / 스테이크

이 레스토랑을 운영하는 주식회사 미야치쿠(株式会社ミヤチク) 는 미야자...

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나고야・기후

닌교초이마한
人形町今半

스끼야끼 / 샤브샤브, 철판구이 / 스테이크

스끼야끼・샤브샤브・스테이크 전문점입니다. 엄선한 닌교초이마한 흑털...

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  • 유아・어린이
鮨 原正 sushi harasho
오사카
미쉐린 2스타3 toques

스시 하라쇼
鮨 原正

오사카 스시점중 유일하게 미쉐린 별 2개를 획득한 명점포
초밥

오사카 스시점으로는 유일하게 미쉐린 별 2개를 획득한 명점포 ‘스시 하라...

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  • 고에미요 (Gault & Millau)
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  • 런치 영업
도쿄

아쥬타 (あじゅう田)
Ajuuta

스시와 와인의 마리아주가 컨셉인 비밀로 간직하고 싶은 스시야
초밥

양식 셰프로 경력을 시작한 아쥬타 씨는 어느샌가 스시 장인이 스시를 쥐는...

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교토
미쉐린 3스타4 toques

키쿠노이 본점 교토 (菊乃井 本店 京都)
Kikunoi Honten (Kyoto)

일본 최고봉의 일본요리점 (미쉐린 별 3개)
일본 요리

2013년 ‘와(和)식’이 유네스코 무형문화유산에 등재되면서, 일본의 ...

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  • 미쉐린 3스타
  • 고에미요 (Gault & Millau)
  • 개인실 석
  • 단체예약 (10인 이상)
  • 런치 영업
교토

다이토료 (大當両)
大當両

일본 요리

교토의 정취가 느껴지는 좁은 골목길 사이에 음식점들이 모여있는 교토 가...

  • 런치 영업
  • 유아・어린이
  • 교토 가와도코 (5-9월)
교토
미쉐린 가이드 실렉트

토키(都季)（HOTEL THE MITSUI KYOTO）
都季

2024년 미쉐린가이드에 게재되어 2027년 보큐즈도르(Bocuse d'Or) 국제요리 콩쿠르에서 일본대표로서 출장하는 아사노 테츠야(浅野哲也) 셰프가 이끄는 토키(TOKI).
교토의 신선한 제철 식재료를 사용한 프렌치 요리를 활기 넘치는 분위기 속에서 즐기실 수 있습니다. 하이라이트는 교토의 맑은 물로 만든 풍미 가득한 '밑국물(フォン)' 과 '국물(出汁)'입니다.
창작 요리

천년 수도 교토 – 도시를 둘러싼 산에서 흘러 들어오는 카모가와, 카츠...

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교토
미쉐린 1스타

지키 미야자와 (じき宮ざわ)
じき 宮ざわ

「식재료는 생명. 식재료를 무엇 하나 낭비하지 않는다」는 컨셉과 감성이 빛나는 주목받는 명점
베지테리언 / 비건, 일본 요리

2014년부터 미쉐린 1스타를 계속 획득하고 있는 ‘지키 미야자와’. 지금은 ...

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교토
미쉐린 1스타

고단 미야자와
ごだん宮ざわ

다실을 연상시키는 공간과 멋진 가이세키요리의 명가(미슐랭 별 1개)
일본 요리

교토의 유명한 가게, ‘지키 미야자와’의 주인인 미야자와 마사토(...

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오사카

일본요리점 ‘유키’
日本料理　湯木

스끼야끼 / 샤브샤브, 일본 요리

오사카 일본요리점 ‘유키’는 일본 각지의 최고급 제철 식재료만을 사용...

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  • 유아・어린이
카나자와・토야마

샤료 니코카
茶寮 和香

도야마현 타카오카시 에도시대 풍취가 감도는 카나야쵸를 즐길 수 있는 일본요리
일본 요리

미슐랭을 획득한 오사카의 이치쥬니사이 우에노, 슌사이텐 츠치야, 오이마...

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  • 유아・어린이
도쿄
특별 공개

스시 아카(鮨あか)
鮨あか

60년 이상 이어진 에도마에 스시 외길인생, 츠키지에서 처음으로 아부리 스시를 고안한 제 1인자의 극한의 스시
초밥

회원제인 「스시아카」. 60년 이상 된 에도마에 스시 외길인생의 장인이며, ...

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오사카

코코로네（心根）
心根（こころね）

미쉐린 셰프에게서 배운 마음 따뜻해지는 일본요리를 오사카의 산 깊숙히 자리 잡은 고민가에서
일본 요리

일본에는 「24사절기」라고 하는 것이 있는데 이는 1년 사계절을 6개로 나눈...

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  • 런치 영업
홋카이도
빕 구르망

야끼니꾸 GINGA
焼肉GINGA

홋카이도산 신선한 호르몬과 지비에의 맛으로 현지에서도 인기만점 야끼니꾸점
야끼니쿠, 와규 요리

미쉐린 가이드 홋카이도 빕그루망에도 선정된 유명 레스토랑 “야끼니꾸 GI...

  • 미식 가이드 게재점
  • 빕 구르망
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  • 단체예약 (10인 이상)
  • 유아・어린이
고베

고베규 스테이크 이시다
神戸牛すてーき Ishida.

일본 고베에 위치한 고베규 스테이크 Ishida 입니다.
철판구이 / 스테이크

세계적으로도 유명한 고베규, Ishida에서는 바로 이 고베규의 맛과 풍미를 제...

  • 카운터 석
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  • 단체예약 (10인 이상)
  • 런치 영업
  • 유아・어린이
홋카이도

CUCINA ITALIANA MAGARI
CUCINA ITALIANA MAGARI

홋카이도 식재료를 고집한 MAGARI에서만 먹을 수 있는 새로운 감각의 이태리 창작요리
이탈리안 요리, 창작 요리

홋카이도 삿포로에 이태리라 하면 낯설게 느껴지겠지만 홋카이도의 식재료...

  • 미식 가이드 게재점
  • 베지테리언 / 비건
  • 글루텐 프리
  • 카운터 석
  • 런치 영업
도쿄

비프테키카와무라 롯폰기점
ビフテキカワムラ六本木店

"최고급 고베규"를 제공하는 것, 그것이 바로 카와무라의 신념
철판구이 / 스테이크

비프테키카와무라 롯폰기점 비프테키 카와무라에선 엄선된 고베 비프를 사...

  • 카운터 석
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  • 런치 영업
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교토
미쉐린 1스타3 toques

키야마
木山

일본의 미식가들이 주목하는
교토의 신성
일본 요리

개업이래 1년만에 미쉐린 별 1개를 획득, 수많은 미식가들에게 주목을 받으...

  • 미식 가이드 게재점
  • 스타 레스토랑
  • 미쉐린 1스타
  • 고에미요 (Gault & Millau)
  • 카운터 석
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  • 유아・어린이
교토
미쉐린 1스타

덴푸라 쿄보시(天ぷら 京星)
天ぷら 京星

미쉐린 1스타를 받아 마땅한 3대에 걸쳐 기술을 계승한 기온 교토의 덴푸라
덴푸라

비기를 계승한 3대째, 사카키바라 토시노리(Toshinori Sakakibara)씨가 조리하는 ...

  • 미식 가이드 게재점
  • 스타 레스토랑
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みその神戸本店 Misono KOBE Honten
고베

원조 철판구이 스테이크 미소노 고베본점
みその神戸本店

고베에서 태어난 원조 철판구이 명점
철판구이 / 스테이크

고베규를 드시고자 하시는 분이 매년 늘고 있는데 가장 인기있는 요리가 철...

  • 하랄 / 무슬림 프렌들
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홋카이도

스시 와타나베 (홋카이도/삿포로)
鮨わたなべ

홋카이도 삿포로의 “와타나베류” 에조 마에 스시. 홋카이도 자체를 맛볼 수 있는 스시
초밥

홋카이도 출생의 오너, 와타나베 토모히토(Tomohito Watanabe)씨가 쥐는 스시는 ...

  • 카운터 석
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교토

기온 스에토모
祇園 末友

교토를 오감으로 즐길 수 있는 일본요리점
베지테리언 / 비건, 일본 요리

미쉐린 별획득 유명 레스토랑인 기온 마루야마(祇園丸山)에서 수행하고  20...

  • 베지테리언 / 비건
  • 하랄 / 무슬림 프렌들
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교토
미쉐린 3스타

일자상전 나카무라
一子相伝なかむら

일본이 자랑하는 교토 명소
일본 요리

2011년 이후 매년 미쉐린 별3개를 획득, 교토를 대표하는 교요리 노점포 ‘...

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  • 스타 레스토랑
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교토
미쉐린 1스타

엔유안 코바야시(圓融菴 小林)
圓融菴 小林（Enyu an Kobayashi )

얇은 옷을 걸치고 한 입의 행복을 위한 교토 덴푸라의 미쉐린 1스타의 기술
덴푸라

교토를 대표하는 전통 료칸(여관) 중 하나인 야마야 료칸이 기획한 덴푸라 ...

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고베

비프테키 카와무라 고베본점
ビフテキカワムラ神戸本店

"최고급 고베규"를 제공하는 것, 그것이 바로 카와무라의 신념
철판구이 / 스테이크

비프테키 카와무라 고베 고베본점 비프테키 카와무라에선 엄선된 고베 비...

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  • 단체예약 (10인 이상)
  • 런치 영업
  • 유아・어린이
고베
빕 구르망3 toques

entre nous　앙트레누스
entre nous　アントル ヌー

숨겨 두고 싶었던 일본의 소개제 프렌치 레스토랑을 특별히 안내해드립니다.
창작 요리, 프랑스 요리

‘요리 올림픽’이라고 불리는 보큐스 돌 국제 요리 콩쿠르 아시아 ...

  • 미식 가이드 게재점
  • 빕 구르망
  • 고에미요 (Gault & Millau)
  • 개인실 석
  • 1인 예약가능
  • 런치 영업
고베

토텐카쿠
東天閣

중화요리

1894년 독일인 F·비숍의 저택으로 지원진 목조 서양식 건물로 1945년 중국 다...

  • 개인실 석
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  • 단체예약 (10인 이상)
  • 런치 영업
  • 유아・어린이
교토

타즈루
田鶴

일본 요리

130년 역사의 유서 깊은 요리여관 키야마치에서 교요리의 진가를 맛보세요. ...

  • 개인실 석
  • 단체예약 (10인 이상)
  • 유아・어린이
  • 교토 가와도코 (5-9월)
홋카이도

마츠쿠라(まつ久ら)
まつ久ら

3대를 걸쳐 운영하고 있는 1962년에 창업한 홋카이도의 일본요리 노포. 교토와 가마쿠라의 명점에서 수행을 쌓은 3대째 주인이 홋카이도 삿포로로 돌아와 그 성과를 발휘하고 있습니다.
일본 요리

홋카이도의 삿포로 스스키노역에서 걸어서 4분 걸리는 좋은 위치에 조부의 ...

  • 카운터 석
  • 1인 예약가능
고베

비프테키 카와무라 히메지점
ビフテキカワムラ姫路店

"최고급 고베규"를 제공하는 것, 그것이 바로 카와무라의 신념
철판구이 / 스테이크

비프테키 카와무라 히메지점 비프테키 카와무라에선 엄선된 고베 비프를 ...

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  • 유아・어린이
도쿄
3 toques

스시 미즈카미 (鮨 みずかみ)
Sushi Mizukami

스키야바시 지로에서 16년. 「멋」과 「기술」을 계승한 완성된 스시
초밥

스시야가 모여있는 도쿄의 한조몬 이치반쵸 조용한 곳에 자리한 「스시 미...

  • 미식 가이드 게재점
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오사카

센나리 스시(千成寿司)
千成寿司

미쉐린 2스타 스시요시의 수제자가 오사카 아와지역에 오픈한 본격 에도마에 스시
초밥

오사카 스시 장르에서 미쉐린 2스타를 계속 획득한 ‘스시 요시’에서 수행...

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  • 1인 예약가능
오사카

잇포 차야마치점
一宝 茶屋町店

오사카 노점포 덴푸라 명점 잇포(一宝)
덴푸라

1850년에 창업한 덴푸라(튀김) 노점포 잇포(一宝)입니다. 외국 VIP(대통령 등)...

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교토
빕 구르망

키쿠노이 무게산보（無碍山房）
Salon de Muge

미쉐린 3스타 키쿠노이의 '시구레 벤또'와 '찻집' 점포
일본 요리

본점 옆에 자리한 무게산보는 보다 많은 손님에게 진짜 일식을 부담없이 맛...

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오사카
미쉐린 2스타3 toques

Fujiya 1935(후지야 1935)
Fujiya 1935

오사카 미슐랭 별 2개 창작 스페인 요리점 Fujiya1935 입니다.
스페인 요리, 창작 요리

그 계절과 자연을 표현한 요리로 맛 뿐만 아니라 눈으로 보고 귀로 듣고 마...

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교토

스시 기온 마츠다야
寿し 祇園 松田屋

이노베이티브 에도마에 스시를 제공하는 미쉐린 1스타 스시야
초밥

미쉐린 별 1개을 획득한 교토 스시점 기온 마츠다야 (祇園 松田屋). 뉴욕에...

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오사카
미쉐린 1스타3 toques

오이마츠 키타가와
老松喜多川

미쉐린 별1개를 획득한 일본 전통요리점 '오이마츠 키타가와' 요리는 물론 시간과 공간을 함께 즐길 수 있는 점포입니다.
일본 요리

역사와 문화의 중심지 오사카 니시텐마의 골동품 거리에 위치하며 미쉐린 ...

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교토
미쉐린 2스타

교카이세키 키치센
京懐石 吉泉

정성을 다해 준비한 제철요리의 맛과 풍요로움을 즐기세요.
일본 요리

2014년부터 꾸준히 미쉐린 가이드에 등재된 미쉐린 별 2개의 교카이세키 키...

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오사카
빕 구르망

아야무야 (あやむ屋)
Ayamuya

오사카 간사이지역 야끼토리로 최초의 미쉐린 1스타를 획득한 전설적인 존재의 야끼토리 명점
야끼토리

꼬치 하나가 요리가 되는 야끼토리. 샐러리맨 시절에 점포를 드나들며 식사...

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교토

난젠지산도 키쿠스이
南禅寺参道 菊水

이탈리안 요리, 일본 요리

오랜 역사를 품은 교토 특유의 문화, 계절의 변화와 함께 그 모두를 즐길 수...

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ad hoc
오사카
미쉐린 1스타3 toques

ad hoc(어도쿠)
アドック

창작 요리, 프랑스 요리

2010년 뚜르레 몬(Tout Le Monde) 오너 셰프로 미쉐린 별 1개를 획득, 2014년에 ad...

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미쉐린 2스타

아카사카 키쿠노이 도쿄(赤坂 菊乃井 東京)
Akasaka Kikunoi (Tokyo)

혼잡한 도쿄 속 「동쪽의 교토」. 도쿄에서 당당히 미쉐린 2스타를 획득한 일본 요리를 대표하는 교토의 노포
일본 요리

빌딩이 늘어선 도쿄 아카사카의 한 곳에 갑자기 모습을 드러내는 대나무 숲...

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すき焼き きた村 sukiyaki kitamura
오사카

스끼야끼 키타무라
すき焼き 北むら

오사카 노점포 스끼야끼점
스끼야끼 / 샤브샤브

신사이바시에 위치한 스끼야끼 키타무라(北むら)는 1881년 창업이래 오사카...

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교토
미쉐린 가이드 실렉트3 toques

MOTOÏ(모토이)
MOTOÏ

주객 일체의 최고의 서비스를 즐겨주세요.
베지테리언 / 비건, 프랑스 요리

오픈이래 매년 미쉐린 별 1개를 획득하고 있는 인기 레스토랑 MOTOÏ (MOTOI)는 ...

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미쉐린 1스타

코노하
Konoha

보기드물게 코스의 메인디쉬가 덴푸라인 미쉐린 1스타 일본요리점
덴푸라

노포 요정 ‘오사카 쓰루가(つる家)’에서 16년간 실력을 갈고닦은 정통파 ...

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미쉐린 가이드 실렉트

스시 히로가와
すし処　広川

초밥

2011년부터 미쉘린가이드에 소개된 오사카 교바시 별1개 스시점 히로가와(広...

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오사카
미쉐린 1스타

덴푸라 히라이시
天麩羅ひらいし

오사카 미쉐린 별 1개를 획득한 화제의 덴푸라 점포
덴푸라

2007년 오사카 키타신지에서 오픈한 ‘덴푸라 히라이시’는 7년 연속 미쉐린...

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미쉐린 가이드 실렉트

버드랜드(Birdland) 긴자
バードランド銀座

일본에선 처음으로 '야끼토리' 장르로 미쉐린 1스타를 획득하였으며, 야끼토리를 하나의 '요리'로서 세계에 각인시킨 명점
야끼토리

술의 안주(오츠마미)라는 이미지가 대중적인 ‘야끼토리’. 버드랜드...

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교토

츠루세
鶴清

교토 가모가와에서도 존재감이 큰 최대급 노점
일본 요리

「요리료칸 츠루세」는 교토의 인기 지역 가모가와에 있는 예스럽고 정겨...

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