긴자 코쥬(긴자/파리)에서 주방장을 거쳐 도쿄 니혼바시에서 독립. 해외 경험이 있어 일본요리의 진수를 표현할 수 있는 일식집
일본요리 류우긴
日本料理 龍吟
도쿄
/
일본 요리
5 toques미쉐린 3스타
일본을 대표하는 미쉐린 별 3개 유명 레스토랑
- 미식 가이드 게재점
- 스타 레스토랑
- 미쉐린 3스타
- 고에미요 (Gault & Millau)
- 개인실 석
- 단체예약 (10인 이상)
- 유아・어린이
2003년 도쿄 롯폰기의 뒷골목에서 시작한 작은 일본요리점은 2018년 ‘미드타운 히비야’ 7층 전플로어를 사용하는 류우긴(龍吟) 본점이 되었습니다. 2012년 이래 연속 ‘미쉐린 별 3개’를 획득하며, ‘세계 베스트 레스토랑50’에 일본요리점으로는 처음으로 이름을 올리며 ‘세계의 셰프 100인’에는 톱10에 진입한 일본이 자랑하는 세계적인 레스토랑입니다. “일본요리와 식재료의 매력을 고객님들께 전하고 ‘화(和)’라는 일본 정신과 풍요로움을 공유한 식사를 통해 행복한 시간과 공간을 제공하는 것.” 이것이 요리인 야마모토 세이지씨의 목표이자 철학입니다. 보물과도 같은 일본의 식재료에 감사하며 그 계절만이 전달가능한 맛 향을 통해 감동을 선사해 드립니다. 부디 이 곳 류우긴에서 몸소 느껴보시길 바랍니다.
| 주소 | 도쿄도 치요다구 유라쿠초 1-1-2 도쿄 미드타운 히비야 7층 (東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷7階) |
|---|---|
| 영업시간 | 오후 5시30분 ~ 오후 11시 (폐점) 최종입점시간 오후 7시 30분 |
| 휴일 | 부정기휴일 달력 참고 http://www.nihonryori-ryugin.com/ja/news 기본 2개월 이후까지 표기 |
| 위치 | 도쿄메트로 각 선 히비야역 도보 1분 토에이미타선 히비야역 도보 1분 |
| 전화 | +81-3-6630-0007 |
| 가격 | 테이블석 요리 :￥77,000(￥84,700) 개인실 / 반 개인실 요리 : ￥77,000(￥88,550) ※ ( )안의 금액은 소비세, 개인실료 (Table 10% / 반 개인실은 15%)가 포함되어 있습니다. |
| 좌석 | 전체 40석 （전부 테이블석입니다. ） ・개인실： 8명까지 (5명부터 이용가능) ・반개인실 4명까지 (3명부터 이용가능) ※카운터석은 없습니다. |
| 흡연여부 | 전좌석 금연 |
| 어린이 대응 | ・어린이 동반입장은 10세 이상부터 (성인과 동일한 코스를 드실 수 있는 어린이에 한함) |
| Wi-Fi | 없음 |
| 언어 | 없음 |
| 주차장 | 시설 지하 유료 주차장을 이용해주세요. |
| 드레스 코드 | 목깃이 없는 옷(티셔츠 등), 반바지, 샌들 등의 가벼운 복장으로는 입장이 불가합니다. 향수 사용을 금지하고 있습니다. |
| 지불 방법 | 식사 희망일 3일 이전 예약, 신용카드를 통한 사전결제 예약확정제로 운영하고 있습니다. 음료 및 추가주문은 당일 결제하시면 됩니다. |
| 취소 정책 | <!--「겨울 시즌(1월 19일~3월 31일) 중에는 예약일 8일 전 15시이후부터 1인당 40,000엔, 3일전 15시 이후부터 예약금액 전액의 취소 수수료가 발생하게 됩니다. (8일전 15시까지 연락시 전액환불 가능)」 (환율 변동에 의한 차액발생에 대해 책임지지 않음)-->예약 취소 및 일정 변경은 ・예약일 8일전 15시까지 예약을 취소하시는 경우 전액 환불 가능합니다. ・예약일 8일전 15시 이후~당일 취소를 원하시는 경우 100%의 취소 수수료가 발생합니다. ・예약당일 연락없이 15분 이상 늦을 경우 요리 제공 불가(환불 불가) |
| 컨시어지 서비스 요금 | 예약시에는 별도 서비스료 10%가 발생합니다. |
도쿄도 치요다구 유라쿠초 1-1-2 도쿄 미드타운 히비야 7층
(東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷7階)
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