키쿠노이본점(菊乃井本店)의 자매점 미쉐린 2스타
오다기
おたぎ
교토
/
일본 요리
2스타
예약이 어렵기로 유명한 미쉐린 별 2개 레스토랑 오다기(おたぎ)
- 미식정보 가이드 소개 레스토랑
- 카운터 석
- 개인실
- 1인 손님 예약가능
일본 유명 요리점 와쿠덴(和久傳)、토리이모토(鳥居本)에서 수행후 2012년 독립 오픈한 오다기(おたぎ)입니다. 이듬해부터는 매년 미쉐린 별1개 레스토랑으로 많은 분들께 사랑을 받아오고 있으며, 2019년 미쉐린 별 2개를 획득했습니다. 현재에는 예약하기 힘든 요리점으로도 널리 알려져 있습니다. 2018년 8월부터는 교토 타카가미네(鷹峯)로 이전, 교토 도심지와는 색다른 지역적 특색과 분위기를 살린 요리점으로 운영하고 있습니다. 도심지와는 조금 떨어져 있어 교통상 불편함을 드리지만, 매일 아침 인근 농장을 돌아다니며 제철 최고의 식재료를 확보하여 정성껏 고객님 요리를 준비해드립니다. 일본요리에만 집착하지 않고 양식, 중식을 가미하면서도 일본 와쇼쿠의 본질적 매력을 보다 끌어올리는 기술과 개성 있는 요리를 제공해드립니다. 먼걸음 하시는 식사이지만 그 만큼의 가치있는 요리로도 정평이 나 있습니다. 정원과 깔끔한 실내, 카운터석, 개인실이 준비되어 있습니다.
즐겁고 행복한 시간, 공간을 만끽해주세요.
| 주소 | 교토시 카타구 타카가미네 도텐죠초 18 （京都市北区鷹峯土天井町18） |
|---|---|
| 영업시간 | 17：30 ～ 21：00（19：00 L.O.） |
| 휴일 | 수요일, 부정기적휴일 있음 |
| 위치 | 카타오지역(北大路駅)에서 택시로 10분 주차장 있음(5대) |
| 가격 | 주방장 추천 코스 ¥30,000 ※상기금액에는 소비세 10%가 포함되어 있습니다. |
| 서비스료 | 서비스료 10%가 별도 발생합니다. |
| 좌석 | 카운터석 8석(１인 가능) 테이블 2 (4인×2） ※ 테이블은 개인실 타입입니다. |
| 흡연여부 | 금연 |
| 어린이 대응 | 개인실에 한해 내점 가능 어린이 의자 없음 어린이 메뉴 없음(상담요) 개인실의 경우 유모차 OK |
| Wi-Fi | 없음 |
| 언어 | 없음 |
| 주차장 | 있음(5대) |
| 드레스 코드 | 반바지 T셔츠등 가벼운 복장은 자제부탁드립니다. |
| 지불 방법 | 식사 희망일 3일 이전 예약, 신용카드를 통한 사전결제 예약확정제로 운영하고 있습니다. 음료 및 추가주문은 당일 결제하시면 됩니다. |
| 취소 정책 | 예약 취소 및 일정 변경은 ・예약일 3일전 15시까지 예약을 취소하시는 경우 전액 환불 가능합니다. ・예약일 3일전 15시 이후~당일 취소를 원하시는 경우 100%의 취소 수수료가 발생합니다. ・예약당일 연락없이 15분 이상 늦을 경우 요리 제공 불가(환불 불가) |
교토시 카타구 타카가미네 도텐죠초 18
（京都市北区鷹峯土天井町18）
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2024년 미쉐린가이드에 게재되어 2027년 보큐즈도르(Bocuse d'Or) 국제요리 콩쿠르에서 일본대표로서 출장하는 아사노 테츠야(浅野哲也) 셰프가 이끄는 토키(TOKI).
교토의 신선한 제철 식재료를 사용한 프렌치 요리를 활기 넘치는 분위기 속에서 즐기실 수 있습니다. 하이라이트는 교토의 맑은 물로 만든 풍미 가득한 '밑국물(フォン)' 과 '국물(出汁)'입니다.
