미쉐린 별획득 유명 레스토랑인 기온 마루야마(祇園丸山)에서 수행하고  2009년 독립한 ‘기온 스에토모(祇園 末友)’ 입니다. 교요리(京料理)는 물에서부터 시작된다고 합니다. 스에토모는 우물 만드는것부터 준비하였습니다. 우물에서 확보된 야사카의 물이 기반이 되어 요리의 맛을 최대한 끌어올려줍니다. 점포내부는 교토의 문화를 한눈에 느낄 수 있도록 점주가 직접 설계하였습니다.

미쉐린 별을 획득한 기온 스에토모에서는 교토의 아름다움과 계절감각을 느끼게 해주는 교요리의 진수를 즐길 수 있습니다. 

기온의 건인사(建仁寺) 남문앞에 위치하며 교토의 상징인 야사카의 탑이 바로 보이는 명소에 자리잡고 있습니다.　카운터석, 테이블 좌식의 개인실도 준비되어 있습니다. 교토에서의 추억은 물론 어린이를 동반한 가족 및 기념일 식사로도 좋습니다.