교토에서 나온 요리란 무엇인가? 교토 요리의 진수를 짊어지는 일본 요리인의 가게
시모가모 사료(下鴨茶寮)
Shimogamo Saryo
교토
/
일본 요리
미쉐린 1스타
150년 이상 계속되어 온 역사와 전통이 깃든 노포 교토요리 차 카이세키 요리
- 미식 가이드 게재점
- 스타 레스토랑
- 미쉐린 1스타
- 미쉐린 1스타
- 개인실 석
- 1인 예약가능
- 단체예약 (10인 이상)
- 런치 영업
- 유아・어린이
안세이 3년(1856년)에 창업한 시모가모사료(下鴨茶寮)는 교토만의 독자적인 문화와 아름다움을 요리와 오모테나시의 정신을 통해 전세계에 전해 나가는 것을 신조로 하고 있다. 2021년에 미쉐린 별 1개를 획득했으며 변하는 것과 변함없는 것을 탐구해 요리로 하여금 일본 문화의 훌륭함을 느끼실 수 있는 요정입니다.
일반 이용에 더해 축하나 기념일, 소중한 분과의 오붓한 시간 등, 개인 및 단체의 이용, 어린이 손님 대응 등, 모든 조건에 대응할 수 있는 공간을 갖추고 있습니다.
요리, 서비스, 공간 모두 교토라는 이름으로 훌륭한 조화를 이룬 시간을 마음껏 즐기실 수 있습니다.
| 주소 | 교토시 사쿄구 시모가모 미야가와초62 (京都市左京区下鴨宮河町62) |
|---|---|
| 영업시간 | 점심 11:30 ~ 15:00(13:30 L.O.) 저녁 17:00 ~ 21:00(20:00 L.O.) |
| 휴일 | 매주 화요일 매년 12/25-1/2 |
| 위치 | 게이한전철 데마치야나기역 도보 9분 JR교토역에서 택시로 약 20분 한큐 가와라마치역에서 택시로 약 13분 |
| 가격 | 【점심】 ¥8,250(9,075) 〜 【저녁】 ¥16,500(18,150) 〜 ※ 표시 금액에는 레스토랑 Charge, 소비세가 포함되어 있습니다. |
| 좌석 | 홀 테이블석 : 최대 30명까지 (1명부터 예약 가능) 개인실：8실 (2명~8명까지, 전실 의자석) ※1층 배리어프리 방 있음 ※2층은 계단으로만 갈 수 있어 다리가 불편하신 분은 주의가 필요 |
| 흡연여부 | 금연 |
| 어린이 대응 | 어린이 동반 손님은 개인실 이용만 가능합니다 |
| Wi-Fi | 없음 |
| 언어 | 없음 |
| 주차장 | 없음 (인근 주차장을 이용 부탁드립니다.) |
| 드레스 코드 | 반바지 T셔츠등 가벼운 복장은 자제부탁드립니다. |
| 지불 방법 | 식사 희망일 3일 이전 예약, 신용카드를 통한 사전결제 예약확정제로 운영하고 있습니다. 음료 및 추가주문은 당일 결제하시면 됩니다. |
| 취소 정책 | 예약 취소 및 일정 변경은 ・예약일 3일전 15시까지 예약을 취소하시는 경우 전액 환불 가능합니다. ・예약일 3일전 15시 이후~당일 취소를 원하시는 경우 100%의 취소 수수료가 발생합니다. ・예약당일 연락없이 15분 이상 늦을 경우 요리 제공 불가(환불 불가) |
| 컨시어지 서비스 요금 | 서비스료 10%가 별도 발생합니다. |
교토시 사쿄구 시모가모 미야가와초62
(京都市左京区下鴨宮河町62)
검색
restaurants Nearby
2024년 미쉐린가이드에 게재되어 2027년 보큐즈도르(Bocuse d'Or) 국제요리 콩쿠르에서 일본대표로서 출장하는 아사노 테츠야(浅野哲也) 셰프가 이끄는 토키(TOKI).
교토의 신선한 제철 식재료를 사용한 프렌치 요리를 활기 넘치는 분위기 속에서 즐기실 수 있습니다. 하이라이트는 교토의 맑은 물로 만든 풍미 가득한 '밑국물(フォン)' 과 '국물(出汁)'입니다.
