고단 미야자와
ごだん宮ざわ

교토 일본 요리

다실을 연상시키는 공간과 멋진 가이세키요리의 명가(미슐랭 별 1개)

교토의 유명한 가게, ‘지키 미야자와’의 주인인 미야자와 마사토(宮澤政人)가 직접 카운터에서 조리합니다””고단 미야자와””. 다실을 연상시키는 가게 안의 고급스러운 편안함, 일본식 골동품이 만들어내는 천연 소재를 중심으로 한 독자적으로 연구한 소재의 요리가 오감을 자극합니다. 끊임없이 잔잔한 감동을 주는 이 가게는 개점 후 바로 미슐랭 별 1개를 획득하여, ‘지키 미야자와’에 이어, 예약이 어려운 가게가 되었습니다.
3개의 소반에 나누어 제공되는 흰 쌀밥(알텐테 상태의 쌀등)등, 그 요리와 기법은 기억에 남을 것들로 가득합니다. 매일 조금씩 다른 식재료로 그 날의 제철밥상을 즐길 수 있는, 편히 쉬며 맛있는 식사를 하실 수 있는 명점(名店)입니다.

주소 우편번호 542-0082
교토시 시모쿄구 히가시보라인츠우만쥬지아가루 오오에쵸557
영업시간 점심 12시 ~ 13시 (최종입점)
저녁 18시 / 20시 30분 (2부제)
휴일 매주 화요일, 부정기 휴일
위치 교토시 에이(営)지하철 '고조'역 1번출구 도보 3분
교토역 시치조구치에서 택시 5분
전화 +81-75-708-6364
가격 【런치】
오마카세 14,850엔코스(16,335엔)
오마카세 19,800엔코스(21,780엔)

【디너】
오마카세 22,000엔코스(24,200엔)

어린이메뉴
3,850엔(4,235엔)

※ () 안의 금액은 레스토랑 Charge와 소비세가 포함되어 있습니다.
서비스료 서비스료 10%가 별도 발생합니다.
좌석 카운터 8석
L자 카운터 개인실(5석)

개인실은 어린이 동반 입장 가능(유모차OK)
흡연여부 전좌석 금연
어린이 대응 어린이 동반 입장 가능
Wi-Fi 없음
언어 없음
주차장 없음 (인근 주차장을 이용 부탁드립니다.)
드레스 코드 반바지 T셔츠등 가벼운 복장은 자제부탁드립니다.
지불 방법 식사 희망일 3일전 15시 이전 예약, 신용카드를 통한 사전결제 예약확정제로 운영하고 있습니다. 음료 및 추가주문은 당일 결제하시면 됩니다.

우편번호 542-0082
교토시 시모쿄구 히가시보라인츠우만쥬지아가루 오오에쵸557

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