일자상전 나카무라
一子相伝なかむら

교토 / 일본 요리 미쉐린 3스타

일본이 자랑하는 교토 명소

미식 가이드 게재점
스타 레스토랑
미쉐린 3스타
개인실 석
단체예약 (10인 이상)
런치 영업

2011년 이후 매년 미쉐린 별3개를 획득, 교토를 대표하는 교요리 노점포 ‘일자상전 나카무라’는 오직 한자식에게만 비법을 전수해 내려온 명소입니다. 현재 나카무라 모토카즈(中村元計)가 6대째 그 명맥을 이어오고 있습니다.
명물 요리로는 겨자의 매운 맛과 시로미소의 단맛이 깊이 벤 조니(일본식 떡국요리)와 니혼슈를 발라 고소하게 구운 옥돔구이가 있습니다. 점포에 들어서게되면 전혀 다른 공간에 온듯 일본 특유의 고풍스러우면서도 정적인 분위기가 펼쳐집니다. 전통의 맛과 제철 요리의 특징을 살리면서도 과학적인 요리를 연구함은 물론, 질적 수준 높은 새로운 요리와 서비스를 지향하고 있습니다. 또한 일본요리 아카데미 회원으로서 와쇼쿠의 해외보급에도 온 힘을 쏟고 있습니다.

주소	교토시 나카교구 마츠시타쵸 136
영업시간	12:00~14:00(12:30까지 내점해주시기 바랍니다) 17:00~22:00(18:30까지 내점해주시기 바랍니다)
휴일	부정기휴일
위치	교토시영지하철 토자이선 교토시청앞 제스토오이케 출구 도보 5분 교토시영지하철 카라스마선 카라스마오이케 3-2 출구 도보 5분
전화	+81-75-221-5511
가격	【점심코스】￥22,000 (￥25,300) ￥33,000 (￥37,950) 【저녁코스】￥33,000 (￥37,950) ￥44,000 (￥50,600) ※ 표시 금액에는 레스토랑 Charge, 소비세가 포함되어 있습니다.
좌석	전실 개인실 30인 (2～20)
흡연여부	금연
어린이 대응	※ 만 12세 이상이신 분은 성인으로 간주하여 성인과 동일한 메뉴를 주문하셔야 합니다.
Wi-Fi	없음
언어	없음
주차장	없음 (인근 주차장을 이용 부탁드립니다.)
드레스 코드	스마트 캐주얼 ※ 비치 샌들, 트레이닝복, 티셔츠 등 스포츠웨어, 민소매나 슬리브리스(탱크톱 및 캐미솔), 남성의 반바지 차림으로는 입장이 불가합니다. ※ 강한 향수를 뿌린 경우 음식의 풍미를 해칠 우려가 있어 입장이 불가합니다. ※ 다다미 바닥이므로 반드시 양말이나 타이츠를 착용해 주시기 바랍니다.
지불 방법	【예약 시】 페이팔, 신용카드 【현지 추가결제】 현금, 신용카드
취소 정책	취소 및 변경에 대해서는 레스토랑의 예약 조건, 날짜, 인원수 등에 따라 다릅니다. 예약을 신청하실 때 예약 페이지에 명시되어 있으므로, 반드시 확인 및 동의를 하신 후 예약해 주시기 바랍니다.
컨시어지 서비스 요금	서비스료 10%가 별도 발생합니다.