大阪
米其林 1星

にしの（NISHINO）

温和又美味的料理，感动渗透人心。 让人每天都想品尝的米其林一星日本料理。
日本料理

位于大阪商业区肥后桥一带的日本料理餐厅「にしの（NISHINO）」。 店主西...

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  • 米其林 1星
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  • 可接受1位来宾的预约
东京
米其林 1星3 toques

Edition Koji Shimomura

将珍贵如宝物般的食材，以独创的法式手法精彩"编辑"(Edition)。是约会或纪念节日首选的米其林1星法式料理餐厅。
法国料理, 蔬食 / 纯素食

店主兼主厨的下村浩司先生，1990年前往法国，于当地的米其林三星餐厅「La ...

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  • 米其林 1星
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  • 蔬食 / 全素食主义
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  • 可接受1位来宾的预约
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
东京

银座吉兆
Ginza Kitcho

老字号的银座吉兆以「世界的名品 日本料理」 向海外宣达日本自豪的传统和饮食文化。
日本料理

汤木贞一先生于1930年在大阪创办了「吉兆」，并将他对日本文化的深厚理解...

  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
金泽・富山
3 toques

SHÓKUDŌ YArn

最值得去一探究竟的米其林创意料理餐厅之一
创意料理

位于石川县小松市（金泽旁边）的 SHOKUDO Yarn， 由小松机场或小松车站搭乘...

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  • 午餐时段有营业
京都
特别公开

鱼料理 青柳
Sakana Ryori Aoyagi

「什么是好吃的鱼料理？」位于京都、颠覆既往概念的会员介绍制私密餐厅
寿司料理, 日本料理

没有介绍人引荐便无法预约的餐厅（会员介绍制）。 这也是为了确保每一位...

  • 特别公开
  • 吧台座位
  • 午餐时段有营业
大阪
米其林入选餐厅

寿司 ROKU（鮨 ろく）
Sushi ROKU

细心思量、醋饭和食材取得绝佳平衡　可谓代表大阪的寿司餐厅
寿司料理

于2006年开店的「寿司 ROKU（鮨 ろく）」。店名的「ROKU（ろく）」意为日文...

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和ごころ泉 Wagokoro Izumi
京都
米其林 1星3 toques

和心泉（和ごころ泉）
Wagokoro Izumi

感受庄重与热情的米其林1星的京都料理
日本料理

从前拉下幕帘决定结束营业时，令许多人感到非常惋惜的名店「樱田」， 嫡...

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  • 米其林 1星
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  • 午餐时段有营业
大阪
米其林入选餐厅

沼田 双（ぬまた 双）
Numata Sou

米其林２星餐厅「沼田（ぬま田）」的分店
天妇罗料理

作为米其林2星天妇罗餐厅「沼田（ぬま田）」的分店，2024年1月于大阪的西...

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  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
和やまむら Wa Yamamura
奈良
米其林 1星
奈良

和 山村
Wa Yamamura

奈良唯一曾经获米其林三星肯定的日本料理餐厅
日本料理

奈良唯一曾获米其林三星肯定的日本料理餐厅「和 山村(YAMAMURA)」(现为米其...

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  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
大阪

串炸 广川
Kushiage Hirokawa

使用米其林寿司餐厅等级食材、高品质的串炸料理
串炸, 创意料理

位于大阪京桥连年获得米其林星级肯定的寿司餐厅「寿司处广川」的主厨兼...

  • 蔬食 / 全素食主义
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  • 可接受婴幼儿・儿童入店
大阪
米其林入选餐厅3 toques

La Kanro（ラ・カンロ）
ラ・カンロ

提供来宾非日常的体验，充满丰富的色彩有如艺术般的创意料理餐厅。
创意料理, 法国料理, 蔬食 / 纯素食

2020年9月 于新冠疫情期间移转至目前店址的创意料理餐厅「La Kanro」。疫情...

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  • 高特米鲁
  • 蔬食 / 全素食主义
  • 吧台座位
  • 包厢
大阪
米其林 1星

天然野生河豚 よし光
Yoshikou

获评米其林1星的大阪天然河豚料理专门店
火锅, 河豚料理

创业55年以上，广受当地居民喜爱、荣获米其林1星级评价的高级天然河豚料...

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  • 米其林 1星
  • 包厢
东京

一宝東京店
Ippoh Tokyo

于东京银座品尝大坂老舖天妇罗名店的好口味
天妇罗料理

由创业于1850年的天妇罗老舖料亭「一宝」的第5代传人 関胜（seki masaru)亲自...

  • 吧台座位
  • 包厢
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
东京

寿司 KINOSHITA（きのした）
鮨 きのした

位于东京西麻布一带相当隐密的寿司名店。
寿司料理

寿司老饕趋之若鹜的「寿司 KINOSHITA（鮨 きのした）」。位于东京西麻布一...

  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
大阪とらふぐの会 Osaka Torafugu no Kai
东京
特别公开

大阪虎斑河豚会
Osaka Torafugu no Kai

河豚料理, 火锅

将会员制的虎斑河豚料理献给海外的贵客 能够放心的享用「河豚」的国家，...

  • 包厢
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
京都
米其林入选餐厅

京料理 修伯
Kyoto Cuisine Shuhaku

融合法式和日本料理，赋予崭新风格的米其林一星日本料理餐厅
创意料理, 日本料理

研习日本料理六年、法式料理六年后，主厨吉田修久于2002年以年仅29岁之姿...

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  • 蔬食 / 全素食主义
  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
大阪とらふぐの会 Osaka Torafugu no Kai
大阪
特别公开

大坂虎斑河豚会
大阪とらふぐの会

河豚料理, 火锅

将会员制的虎斑河豚料理献给海外的贵客 能够放心的享用「河豚」的国家，...

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  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
京都
米其林 1星3 toques

cenci

京都当地首次入选亚洲最佳50餐厅、重视食材与地域性的意大利风格创意料理
创意料理, 意大利料理

「食材」是cenci的料理中最重视的一环。 透过对每一道食材的精心处理，将...

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  • 米其林 1星
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新門前 米村　Shinmonzen Yonemura
京都
米其林 1星

新門前 米村
Shinmonzen Yonemura

米其林1星级「京都×法式料理×日本料理」的崭新风格
创意料理

2019年，历经了25年的「餐厅YONEMURA」拉下了幕帘，并将主厨料理人生中的集...

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  • 米其林 1星
  • 吧台座位
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东京

八云茶寮
Yakumo Saryo

将日本文化以现代风格呈现的饮食空间
日本料理

将日本文化透过饮食空间展现出现代风格的设计师兼「八云茶寮」的庭主 绪...

  • 午餐时段有营业
大阪
米其林入选餐厅

寿司 一永
Sushi Ichei

曾于米其林二星餐厅等名店研习修业　位于大阪难波极为隐密的寿司餐厅
寿司料理

2023年10月在大阪难波开业的「寿司一永」，大将曾在大阪米其林二星餐厅『...

  • 美食指南刊载餐厅
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大阪
米其林 2星

天妇罗 沼田
Tempura Numata

获得米其林二星肯定,深受顾客喜爱的天妇罗「沼田」
天妇罗料理

喜爱天妇罗料理的人最常去的天妇罗「沼田」餐厅。 2020年11月从大坂天神桥...

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  • 米其林 2星
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大阪
必比登推荐

天妇罗 天星
Tempura Tenboshi

以平价价格轻松品尝正统天妇罗料理、天妇罗沼田的系列餐厅「天星」
天妇罗料理

希望能让顾客们在开放式的吧檯座位舒适轻鬆的享用天妇罗料理为概念的「...

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  • 必比登推荐
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  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
神户

大井肉店
Oi Nikuten

身为维护神户牛口碑的领头者，将能够满足世界各地每一位饕客的神户牛牛排提供给顾客。
和牛料理, 铁板烧 / 牛排

「说到神户就想到大井肉店」被当地人所熟知且喜爱的神户牛老字号「大井...

  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
东京

高嶋家 本店
Takashimaya Honten

源自浅草寺，于东京日本桥的小舟町品尝富有历史与传统的鳗鱼饭美食
鳗鱼料理专门店

创立于1875年，以东京老字号鳗鱼店而闻名的「高嶋家」。用秘制的酱汁烹制...

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大阪
米其林 1星

鮨 村上二郎
Sushi Murakami Jiro

荣获米其林一星肯定。大阪知名寿司名店的首席弟子独立创业。
寿司料理

获得大阪知名寿司名店「佐伯」认可的首席弟子，以优秀的成绩毕业的村上...

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东京

加贺料理　赤坂浅田
Kaga Ryori Akasaka Asada

由东京和金泽的历史孕育而成，感受守护传统、传承日本璀璨历史的老字号加贺料理
日本料理, 蔬食 / 纯素食

赤坂浅田创业于1659年，以1867年的旅宿「浅田」作为根源，前后可说是拥有...

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东京

银座料亭 米村
Ginza Ryotei Yonemura

在充满东京饮食文化历史的银座体验所谓的「江户料理」
日本料理, 蔬食 / 纯素食

在和食、日本料理的类别之中，有一个被称之为「江戸料理」的料理风格。 ...

  • 蔬食 / 全素食主义
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La Cime(ラ シーム)
大阪
米其林 2星3 toques

La Cime

荣登亚洲50最佳餐厅排行的米其林2星级餐厅
法国料理

『希望能在「顾客」、「料理」、「空间」，这三点所连结而成多角形态的...

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  • 米其林 2星
  • 高特米鲁
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Sushiyoshi 寿し芳
大阪

寿司 芳
Sushiyoshi

寿司料理

在大阪连续获得米其林２星，被称为异端寿司职人的名店「寿司芳」。 店主...

露庵 菊乃井 Roan Kikunoi
京都
米其林 2星

露庵 菊乃井
roan kikunoi

菊乃井本店的姊妹店　米其林二星餐厅
日本料理

「露庵菊乃井」是创业约100年的知名料亭「菊乃井(米其林三星）」的姊妹店...

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  • 午餐时段有营业
黄檗禅宗 瑞芝山　京懐石普茶料理　閑臥庵　かんがあん kangaan
京都

闲卧庵
KANGA-AN

幽静寺庙中享用拥有悠久历史烹饪法的美味蔬食料理
日本料理, 蔬食 / 纯素食

位于黄檗宗禅寺用地内的「闲卧庵」， 是官方网站上也没有简介的隐秘餐厅...

  • 蔬食 / 全素食主义
  • 包厢
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神户
3 toques

Ca sento

料理是集体共同创造出的艺术品。由神户向世界发声，位于巅峰的三星级创意料理餐厅。
创意料理, 西班牙料理

在2016年的米其林指南兵库特别版中，连续六年被评为三星级餐厅的创新料理...

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  • 午餐时段有营业
东京

來経（Kifu）
Kifu

于江戸历史与文化深植的神乐坂，幸福地品尝江户前寿司。
寿司料理

名为「來経（きふKIFU）」的寿司餐厅，位于深受日本江户文化影响、历史悠...

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  • 午餐时段有营业
HAJIME Osaka restaurant
大阪
米其林 3星4 toques

HAJIME

风靡世界 日本最顶尖的创作料理 米其林三星餐厅「HAJIME」
创意料理, 法国料理

创下米其林史上世界最短时间内荣获三星的餐厅「HAJIME」。 一切就从米田肇...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林 3星
  • 高特米鲁
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  • 清真 / 穆斯林友善餐厅
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大阪

寿司 邂逅
Sushi Kaikou

使用自江户时代晚期以来受到欢迎的红醋
创造出微妙平衡的寿司
寿司料理

身为寿司职人的大将拥有30多年的寿司经验。曾在大阪和京都祇园等地的寿...

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东京

寿司家 银座本店
Sushiya Ginza Honten

绝对令人满足隐居银座的寿司店
寿司料理

位于银座的「寿司家 银座（すし家 银座）」于2012年10月开业，作为名店「...

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京都

祇园肉料理 おか（OKA）
祇園肉料理 おか

以熟成肉品为主角，位于京都祇园的肉割烹料理。
创意料理, 和牛料理

在熟成库中以低温的方式定期保存一段时间，浓缩肉品中的美味所制成的熟...

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大阪
米其林 1星3 toques

伏见町 栫山(KAKOIYAMA)
Fushimicho Kakoiyama

店内的摆设及料理的呈现、沉浸式的体验大阪风格的饮食文化
米其林一星日本料理餐厅
日本料理

由于从小崇拜身为料理的人父亲，18岁便开始于神户的料理店工作，也曾前...

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东京
特别公开

牛之宮うしのみや（USHINOMIYA）東京
Ushinomiya Tokyo

使用东京最受夸耀的顶级宫崎牛的肉割烹料理
和牛料理, 铁板烧 / 牛排

娱乐界制作人、前日本足球代表球员、电影制作人等众所皆知的名人一致口...

  • 特别公开
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大阪
米其林 1星3 toques

SINAE

将日本风土特色以法式风格呈现的米其林一星法式料理餐厅。
法国料理

店主兼主厨的大东和彦，将之前经营的餐厅「Essentiel」重新设计并进行了大...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林 1星
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  • 午餐时段有营业
京都
米其林 2星

おたぎ
Otagi

预约困难的超级名店-米其林2星级
日本料理

经历了在名店「和九传、鸟居本」的洗鍊， 2012年独立创业开店后的隔年开...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林 2星
  • 吧台座位
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冲绳

まほろば(MAHOROBA) 围炉里　冲绳
Mahoroba Irori Okinawa

在大阪相当有人气的围炉里风格餐厅，在冲绳也可以体验到！
和牛料理

所谓的围炉里(又称居炉里)，在传统的日本家屋中会将地板挖开一块方形后...

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京都
米其林入选餐厅

下鸭茶寮
Shimogamo Saryo

拥有150年以上历史和传统的老字号京都茶怀石料理
日本料理

创立于安政三年（1856 年）的下鸭茶寮，一直以经由料理与款待能将京都独...

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  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
大阪
米其林入选餐厅

大月
Otsuki

每一道菜都充满了店主的风格、品味和创意，位于大阪的日本料理餐厅。
日本料理, 面类料理（荞麦面・拉面）

邻近大阪梅田的繁华区餐厅聚集地的JR新福岛站步行约3分钟处。于2022年7月...

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  • 米其林入选餐厅
  • 吧台座位
京都

天妇罗 八坂圆堂
Tempura Endo Yasaka

从茶屋创业时代即见证历史的天妇罗老店【八坂圆堂】
天妇罗料理

京都祇园，位于建仁寺正前方，正对着观光名胜的五重塔(八坂之塔)的八坂...

  • 蔬食 / 全素食主义
  • 吧台座位
  • 包厢
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
龍吟 RyuGin Ryu-Gin Reservation
东京
米其林 3星5 toques

日本料理 龙吟
RyuGin

代表日本的米其林三星级日本料理名店
日本料理

2003年，于六本木的小巷里默默燃起灯火的小小日本料理店， 在2018年，跃升...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林 3星
  • 高特米鲁
  • 包厢
  • 团体预约（10人以上）
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
大阪

BEARS LAB

能同时满足一般顾客及素食主义者的创意料理
创意料理, 蔬食 / 纯素食

由大阪的年轻人打造出的新商圈：大阪四之桥的北崛江。 在这里有个可满足...

  • 蔬食 / 全素食主义
  • 清真 / 穆斯林友善餐厅
  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
京都

十二段家 本店
Junidanya Honten

位于京都祇园，「涮涮锅」的发祥名店
和牛料理, 寿喜烧 / 涮涮锅, 火锅

走在祇园花见小路的大道上，转入一旁的巷弄后，就能看到「涮涮锅」的发...

  • 包厢
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
Hariju Dotonbori Honten はり重 道頓堀本店
大阪

播重 道顿堀本店
Harijyu Dotonbori Honten

创业近100年的大阪老字号寿喜烧专门店
和牛料理, 寿喜烧 / 涮涮锅, 火锅

伫立于大阪观光胜地-心斋桥道顿堀-的寿喜烧、涮涮锅老店「播重」。 「想...

  • 包厢
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
东京

寿司家 一柳
Sushiya Ichiyanagi

日本食通也讚不绝口的寿司店
寿司料理

在繁华的银座中有着许多的传统寿司店。 在称为银座界隈的区域中，银座一...

  • 吧台座位
  • 包厢
  • 午餐时段有营业
名古屋・岐阜
名古屋

TAKAFUKU たか福（黄金涮涮锅）
たか福（黄金しゃぶしゃぶ）

每日耗费10小时以上用心熬煮的「黄金高汤」 搭配极上黑毛和牛的涮涮锅
和牛料理, 寿喜烧 / 涮涮锅, 火锅

以牛骨、牛筋、美味蔬菜每天耗费10小时以上精心熬煮，直到高汤的颜色呈...

  • 包厢
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
京都

京都天妇罗圆堂 冈崎邸
Tempura Endo Okazaki-Tei

位置邻近于平安神宫的京都天妇罗老铺
天妇罗料理

「京都天妇罗圆堂 冈崎邸」邻近于「日本文化之都　京都」象征的观光名胜...

  • 吧台座位
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  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
京都

京都鸭川纳凉床
Kyoto Kamogawa Nouryou-Yuka

日本料理

呈自日本江户时代的文化影响，京都夏季的风情志「京都鸭川纳凉床」。各...

  • 蔬食 / 全素食主义
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  • 可接受婴幼儿・儿童入店
大阪
米其林 1星
大阪

怀食 清水
懐食 清水

遵循日本料理的核心、带引出食材本身的鲜味，柔和地结合现代风格的料理。
日本料理

「懐食 清水」自2010年起连续获得米其林一星，取自怀旧、怀念之意，店名...

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  • 吧台座位
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  • 团体预约（10人以上）
Ippoh Honten 一宝 本店
大阪

一宝 本店 (大阪)
Ippoh Honten

大阪知名天妇罗百年老舖「一宝」
天妇罗料理

创业于1850年，位于大阪的知名天妇罗老舖「一宝」本店。 店内皆为包厢式...

  • 吧台座位
  • 包厢
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
东京

银座寿司 守
銀座鮨 守

由寿司KANESAKA独立后 以正统江户前寿司风格走在银座寿司的最前线
寿司料理

曾于东京寿司业界连年获得米其林肯定的知名餐厅「かねさか(KANESAKA)」修业...

  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
东京

人形町今半
Ningyocho Imahan

和牛料理, 寿喜烧 / 涮涮锅, 火锅, 铁板烧 / 牛排

日本高级寿喜烧・涮涮锅・牛排的専门店。敬请品嚐每头经过严格挑选的「...

  • 包厢
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  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
鮨 原正 sushi harasho
大阪
米其林 2星3 toques

鮨 原正
Sushi Harasho

大阪唯一获得米其林2星评鑑的寿司名店
寿司料理

大阪唯一获得米其林2星评鑑的寿司名店「原正」，目前日本关西地区最难预...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林 2星
  • 高特米鲁
  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
北海道

寿司 八つ叶
鮨 八つ葉

继承了「寿司 わたなべ(WATANABE)」技术的弟子们，于吧台座位前诚心为顾客服务
寿司料理

札幌薄野的知名寿司店「寿司 わたなべ(WATANABE)」的渡部氏，是个对北海道...

  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
东京

Ajuuta (あじゅう田)
あじゅう田

以寿司与葡萄酒搭配为概念 人人都想私藏保密的餐厅
寿司料理

原本是西式料理人的主厨阿重田氏，机缘巧合之下被寿司职人在捏制寿司时...

  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
みやざき館 Miyazaki Kan
大阪

宫崎牛铁板烧牛排 MIYAZAKI馆
Miyazaki-Kan

在大阪也能品尝到日本品质第一的宫崎牛专门店
和牛料理, 铁板烧 / 牛排

本餐厅所属的株式会社ミヤチク（Miyachiku），是一家专门负责经营宫崎牛品...

  • 吧台座位
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  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
京都

大当两
Daitoryo

拥有70年以上历史,鸭川人气纳凉床怀石料理餐厅
日本料理

在京都味浓厚的「京都鸭川 先斗町」，众多料理屋林立在狭小路径两侧。拥...

  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
  • 京都纳凉床（5~9月）
京都
米其林 3星4 toques

菊乃井 本店 (京都)
Kikunoi Honten (Kyoto)

日本最颠峰的日本料理店(米其林3星餐厅)
日本料理

2013年，和食被联合国科教文组织正式列为无形文化遗产，日本的食物、料理...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林 3星
  • 高特米鲁
  • 包厢
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
京都
米其林 1星

食 宫泽(ZIKI MIYAZAWA)
じき 宮ざわ

以「视食材为命。不浪费任何食材。」为理念 对料理充满感性 备受瞩目的名店
日本料理, 蔬食 / 纯素食

自2014年起持续获得米其林一星的「食 宫泽（じき宫ざわ）」。 「宫泽（宫...

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京都
米其林入选餐厅

都季 TOKI（HOTEL THE MITSUI KYOTO）
TOKI

被刊载于2024年「米其林指南手册」，
由浅野哲也主厨率领的「TOKI」团队，将于2027年以日本代表之姿参加保罗·博古斯国际料理大赛。
在充满活力的氛围中品味以京都新鲜的时蔬食材所制作的法式料理，
这场料理体验的亮点―以京都当地的水制作而成、口味层次丰富的「fond（法式酱汁）」和「高汤」。
创意料理

千年之都・京都—环绕着这个城市的群山提供了水源，造就了鸭川、桂川等...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林入选餐厅
  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
大阪

日本料理　汤木
Japanese Cuisine Yuki

守护传统追求创新的怀石料理餐厅
寿喜烧 / 涮涮锅, 日本料理, 火锅

「吉兆」的创始人汤木贞一是日本料理界的传奇人物,也是「松花堂便当」的...

  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
东京

银座 肉割烹 金座
銀座 にく割烹 金座

在银座闹区度过您美好的用餐时光。追求极致美味的「肉割烹」料理。
和牛创意料理, 和牛料理

「肉割烹 金座」店名意为「超越银座、提供美味佳肴的餐厅」。所谓的金座...

  • 吧台座位
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
京都
米其林 1星

后段宫泽
Godan Miyazawa

空间犹如茶室一般的怀石料理名店(米其林一星)
日本料理

「后段宫泽（ごだん宫ざわ）」的料理长由曾在宫泽（宫ざわ）集团第一间...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林 1星
  • 吧台座位
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  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
金泽・富山

茶寮 和香
Saryo Nicoca

富山县高冈市唯一获得米其林一星的日本料理
日本料理

曾与获得米其林星级肯定的大坂一汁二菜UENO、旬彩天TSUCHIYA、老松喜多川等...

  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
东京
特别公开

寿司AKA
鮨あか

60年来一心专注于江户前寿司，筑地首位提供炙烧寿司的先驱者。
寿司料理

「寿司AKA」是一家会员制的寿司店。拥有60年以上江户前寿司经验的主厨吉...

  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
大阪

心根（Cocorone）
心根（こころね）

米其林主厨私下推荐、位于大阪深山处的古名宅，温暖人心的日本料理
日本料理

在日本将春夏秋冬4个季节再各自细分为6个时节、称之为「24节气」。如今能...

  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
北海道
必比登推荐

烧肉银牙(GINGA)
焼肉GINGA

采用北海道当地生产的新鲜内脏及野味食材、是当地相当知名的烧肉店
和牛料理, 烧肉

获选米其林美食指南手册北海道地区必比登推荐的名店「烧肉银牙(GINGA)」。...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 必比登推荐
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  • 可接受1位来宾的预约
  • 团体预约（10人以上）
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
京都

祇園 末友
Gion Suetomo

京都最能满足您五感的日本料理店
日本料理, 蔬食 / 纯素食

在米其林祇园丸山餐厅修业，并于2009年独立创业的「祇园末友」，追求极致...

  • 蔬食 / 全素食主义
  • 清真 / 穆斯林友善餐厅
  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
大阪

Leone 吉川 健太郎
Leone（レオーネ）

以「亚洲的日本」为概念来呈现的创意料理餐厅
创意料理, 意大利料理

主厨吉川 健太郎(Kentaro Yoshikawa)氏曾经在义大利当地的米其林餐厅修业。「Le...

  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
北海道

CUCINA ITALIANA MAGARI
CUCINA ITALIANA MAGARI

严选北海道当地的食材，MAGARI独有的崭新义大利创意料理风格
创意料理, 意大利料理

在北海道札幌极其少数的义大利料理餐厅中，MAGARI坚持只采用北海道当地的...

  • 蔬食 / 全素食主义
  • 无麸质饮食
  • 吧台座位
  • 午餐时段有营业
京都
米其林 1星

天妇罗 京星
天ぷら 京星

3代相传的祇园京都传统技法 「京星」流派的米其林1星天妇罗料理
天妇罗料理

传承私传秘技的第3代店主ー榊原俊徳氏 所经营的天妇罗料理「京星」餐厅...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林 1星
  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
京都
米其林 1星3 toques

木山
kiyama

日本美食家目前最力捧的实力派新星
日本料理

开业仅仅1年马上获得米其林1星评鑑，并且吸引许多美食家的关注，是京都...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林 1星
  • 高特米鲁
  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
北海道

寿司 渡部(Watanabe)（北海道/札幌）
鮨わたなべ

位于北海道札幌的“渡部流”虾夷前寿司。将北海道食材风味完美透过寿司呈现。
寿司料理

出生于北海道的大将、渡部 朋仁(Tomohito Watanabe)氏所做的寿司，采用北海道...

  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
みその神戸本店 Misono KOBE Honten
神户

元祖铁板烧牛排 MISONO神戸本店
Misono Kobe Honten

出于神户的元祖铁板烧名店
和牛料理, 铁板烧 / 牛排

向往着品尝神户牛的人年年增加，而神户牛最有人气的料理方式则为「铁板...

  • 清真 / 穆斯林友善餐厅
  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
京都
米其林 3星

一子相传 中村
Isshisouden Nakamura

世界有名的三星级京都料理名店老舖
日本料理

被评比为世界必尝名店的京都京料理代表老舖「一子相传 中村」，至2011年...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林 3星
  • 包厢
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
神户

川村牛排 三宫本店
Bifteck Kawamura Sannomiya Honten

提供"最高级的神户牛"，是川村牛排的经营方针
和牛料理, 铁板烧 / 牛排

川村牛排 三宫本店 川村牛排只选用最顶级的神户牛。 对于食品伪装问题等...

  • 吧台座位
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  • 可接受婴幼儿・儿童入店
神户

东天阁
Totenkaku

中华料理

于西元1894年为德国人F・Bichoff氏的住家为目的被建造的木造西洋异人馆,在194...

  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
北海道

まつ久ら(Matsukura)
まつ久ら

由亲子三代传承，创业于1962年的北海道日本料理老店。曾于京都・鎌仓等名店修业的3代目，回到北海道札幌展现他的精美手艺。
日本料理

位于北海道札幌，距离薄野车站仅徒步4分钟的绝佳地点，由亲子三代传承、...

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みその京都店 Misono Kyoto
京都

元祖铁板烧牛排 MISONO京都店
Misono Kyoto

日本的元祖铁板烧名店in京都
和牛料理, 铁板烧 / 牛排

嚮往着品尝神户牛的人年年增加，而神户牛最有人气的料理方式则为「铁板...

  • 吧台座位
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  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
东京
3 toques

寿司 Mizukami
鮨みずかみ

曾于知名的数寄屋桥次郎寿司店修业16年，继承「精髓」与「技术」所完成的寿司。
寿司料理

在东京竞争激烈的众多寿司店中，座落在半蔵门一番町宁静一隅的「寿司 Miz...

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神户
必比登推荐3 toques

entre nous
entre nous　アントル ヌー

人人都想私藏的口袋名单 日本的介绍制法式料理餐厅
创意料理, 法国料理

曾参与「料理的奥林匹克」之称的博古斯国际烹饪大赛，并于2015年拿下世界...

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神户

川村牛排 姫路店
Bifteck Kawamura Himeji

提供"最高级的神户牛"，是川村牛排的经营方针
和牛料理, 铁板烧 / 牛排

川村牛排 姫路店 川村牛排只选用最顶级的神户牛。 对于食品伪装问题等食...

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  • 午餐时段有营业
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大阪
米其林入选餐厅

心贯（Shin Kan)
心貫（Shin Kan)

大阪人气寿司名店「黑杉」大弟子，手传黑杉的美味
寿司料理

以寿司名店 黑杉的2号店之姿，于2022年8月开幕。店名「心贯」，意为将心意...

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大阪

一宝 茶屋町店 (大阪)
Ippoh Chayamachi

大阪知名天妇罗百年老舖「一宝」
天妇罗料理

创业于1850年，位于大阪的知名天妇罗老舖「一宝」本店。 店内皆为包厢式...

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神户

神户牛排 Ishida.
Kobe Steak Ishida

位于神户三宫的神户牛专门铁板烧餐厅「神户牛排 Ishida. 」
和牛料理, 铁板烧 / 牛排

闻名世界的名牌牛「神户牛」是有机会来到神户任谁都想品嚐的绝世美味。I...

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大阪

千成寿司
千成寿司

米其林2星餐厅 寿司芳的爱徒 位於大阪淡路站前的正统江户前寿司
寿司料理

曾于连年获得大坂米其林2星肯定的「寿司芳」修业，大将 松本 圣市(Seiichi M...

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京都
必比登推荐

无碍山房
Salon de Muge

米其林三星菊乃井的「时雨便当」与「喫茶」小店
日本料理

坐落在菊乃井本店一旁的无碍山房，为了让更多的顾客可以轻松地品嚐到真...

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