天才料理人最终极的待客之道奥秘
新門前 米村
Shinmonzen Yonemura
京都
/
创意料理
米其林 1星
米其林1星级「京都×法式料理×日本料理」的崭新风格
- 美食指南刊载餐厅
- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 吧台座位
- 午餐时段有营业
2019年，历经了25年的「餐厅YONEMURA」拉下了幕帘，并将主厨料理人生中的集大成之作，
在新门前这个地方，「米村」开幕了，并且从米其林1星升等为2星级餐厅。
不拘泥于一般的思维，将当天入手最高级的美味食材提供给客人，
不受限于框架，主厨是位随时变换自如般地随兴创作的料理奇才。
由如此主厨所创作的料理，正是在法式与日本料理所结合的米村才有办法品尝。
餐厅里的装潢也体现出主厨的艺术美感，明亮的和式摩登风格，全部都散发出前卫与崭新感，
也融合了古美术品所散发出的艺术氛围，让人感受到娴静与雅致，每一道料理都与这样的空间相互辉映。
本餐厅以当季的新鲜食材，将令人惊豔的「米村」的世界提供给每一位饕客体验。
| 地址 | 〒605-0064 京都市东山区新门前通花见小路东入梅本町255 |
|---|---|
| 营业时间 | 12:00 〜 14:00 (L.O) 18:00 〜 21:00 (L.O) |
| 店休日 | 周二・三 |
| 附近车站 | 京阪电车 : 祇园四条站、三条站徒歩约7分钟 |
| 价位 | 【午餐】 ￥15,000・￥24,000 【晚餐】 ￥27,000 |
| 座位席数 | 1F吧台 8席 1F沙发座位 1席（4位） 2F餐桌座位 2席（4位×2） |
| 吸烟区 | 禁烟 |
| 携带儿童 | 限能够独自用餐的12岁以上儿童 |
| Wi-Fi | 有 |
| 外国语应对 | 无 |
| 停车场 | 无 |
| 服装要求 | 请勿擦拭香气过于强烈的香水入店。 请穿着半正式休閒服装,请勿穿着短裤、拖鞋、运动休閒服来店。 夏天天热可以穿着短裤及T恤。 |
| 支付方法 | 【线上预约时】 Paypal 、信用卡 【现场追加饮品等的支付方式】 现金、信用卡 |
| 取消政策 | 有关取消政策规范、预约变更等内容，根据餐厅不同所订定之预约条件、日期期限、预约人数等也会有所异动。 详情将记载于预约申请之页面，请务必事先详阅并同意其内容后再进行预约。 |
| 线上预约服务手续费 | 需另酌收服务费10% |
〒605-0064
京都市东山区新门前通花见小路东入梅本町255