连年获得米其林星级肯定 传承于名店的美味
鮨 村上二郎
Sushi Murakami Jiro
大阪
寿司
大阪寿司名店「Sushi Saeki」的第一爱徒独立开店
大阪寿司名店「Sushi Saeki」的第一爱徒-村上二郎，其实力受到师父认可进而独立开店。
寿司米的选用从米的幼苗栽培期开始便讲究万分。
幼苗种植的间距一定要非常宽松，煮好的米饭以红醋拌匀做成寿司醋饭。
渔获的进货源头不依靠过去师父的人脉，都是自行寻找货源找出最符合自己风格的渔获。
店内选以L字的吧台设计，仅有８席座位，为的就是让每个客人都能跟店主和老板娘有良好的互动。
寿司搭配老板娘严选推荐的日本酒实在绝品，敬请来此品尝美味又有人情味的寿司。
| 地址 | 大阪府大阪市北区曾根崎新地1-5-7 森大楼 1F |
|---|---|
| 营业时间 | 18：00 - 24：00(L.O) |
| 店休日 | 每周日与日本国定假日 |
| 附近车站 | ・JR东西线「北新地站」 步行5分钟 ・JR「大阪站」步行10分钟 ・地下铁「梅田站」 步行10分钟 |
| 价位 | 季节推荐套餐 ¥25,000(¥27,500) |
| 服务费 | 需另酌收服务费10% |
| 座位席数 | 吧台座席：8席 |
| 吸烟区 | 全店禁烟 |
| 携带儿童 | 接受小学生以上并且必须单独点一份套餐的儿童入店。 |
| Wi-Fi | 无 |
| 外国语应对 | 无 |
| 停车场 | 无 |
| 服装要求 | 请勿喷香水来店。 请勿短裤・拖鞋等过度轻便服装来店。 |
| 支付方法 | 预约必须于希望预约日的3天以前使用信用卡事先完成套餐的预约支付。来店加点的菜单或饮料则为现场结帐。 |
大阪府大阪市北区曾根崎新地1-5-7 森大楼 1F
