日本料理 宮本
Miyamoto

大阪 日本料理 2 Stars

一道一道深藏感动的料理。引领今后日本料理界的米其林二星日本料理。

  • 美食指南推荐店家
  • 有吧枱座位
  • 一个人可

在大坂最尖峰的日本料理名店「本湖月」长年修习后,
于2012年6月开业「料理 宫本」的店主兼主厨 宫本大介。
开业后隔年在米其林指南以初次登场的姿态立即获得2星的肯定,自此长年持续保持2星等级的荣耀。
以传统为基础,加上自身对料理独特的感性、透过自由发想与各种素材的特征,
活用厨艺上的经验创作出一道道只有在这里才能品尝道的宫本流日本料理。
采用独具眼光的贵重食器来衬托料理的美,店内以栗木制成的木造吧台仅有8个座位,
夫妇俩以相当平易近人的氛围来接待每位客人,也是本店深受顾客喜爱的原因之一。
不限于和食业界,更包括法式料理及义式料理等,透过积极与不同料理业界的人们交流,
以多种不同层面的知识,激发出更多宫本才有的套餐料理,每月不停地变换内容,让顾客永远保持新鲜与期待感。
为了将和食料理的基本与传统的魅力传达给更多的孩童并予以理解,也积极参与饮食文化教育的团体组织,
透过饮食的魅力举办各种活动,希望能为日后的日本料理界尽一份心力并寄予非常大的期待。

地址 大阪府大阪市北区東天満2-10-28 1F
营业时间 18:00 ~ 22:30(L.O. 20:30)
店休日 周三
附近车站 ・JR在来线 大坂天满宫站 徒歩约3分
・地下铁 堺筋线/谷町线 南森町站 徒歩约3分
价位 主厨套餐 ¥25,000(¥30,250)
※( )价格内含消费税及座席费。
服务费 需另酌收服务费10%
座位席数 吧台座位8席
吸烟区 禁烟
携带儿童 仅接待13岁以上并能与大人吃同样套餐的儿童
Wi-Fi
外国语应对
停车场 无 (请利用附近的投币式停车场)
服装要求 短裤拖鞋等过度轻便服装与太浓香水不可・室内请脱帽
支付方法 预约必须于希望预约日的3天以前使用信用卡事先完成套餐的预约支付。来店加点的菜单或饮料则为现场结帐。
取消政策 ・〔1~3人的预约〕 预约日3日前的日本时间15:00前 提出取消预约之申请、可全额退款。
・〔4人以上的预约〕预约日的8日前的日本时间15:00前 提出取消预约之申请、可全额退款。
(恕无法负担汇率产生之差额)
<关于更改预约日或取消>
・欲变更预约内容、取消预约之情况,
〔1~3人的预约〕请务必于预约日 3日前 的日本时间15:00前与我们联系。逾时恕不受理。
〔4人以上的预约〕请务必于预约日 8日前 的日本时间15:00前与我们联系。逾时恕不受理。
・预约日当天如未能事先得到您的连络并且迟到超过15分钟以上,您的预约将会被视为无断取消并且无法退款。

大阪府大阪市北区東天満2-10-28 1F

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