希望能让顾客们在开放式的吧台座位舒适轻松的享用天妇罗料理为概念的「天星」天妇罗餐厅，
可说是大阪地区喜爱天妇罗料理的饕客们最为推荐的「天妇罗 沼田」系列餐厅。

原本天星店面就在沼田的隔壁，因沼田店面移转至大阪的北新地，
原本为沼田的店面更改为「天星HANARE」，
并由弟子 坂田 勇太 为主厨，将此店面与技术传承下去，
「天星HANARE」将沼田的风格，以平价的方式提供给顾客体验天妇罗料理。

「天星」则是秉持着希望可以让更多人品尝及体验「日本的天妇罗料理」的理念，
能让没有尝试过吧台式天妇罗料理的顾客也可以轻松体验。

店主 沼田先生将这份心意透过天星/天星HANARE店，
以平价的价格提供超乎想像的美味天妇罗料理给顾客。
使用天然食材油炸调理的天妇罗料理最重视的就是「对食材的了解与辨识力」，
再加入「惊喜」及「巧思」将最美味的部分呈现给顾客。
其中最具人气的缔め料理(意指聚会的最后一道主餐)「生鸡蛋拌饭」，
是常客们不管品尝多少次仍会显露出美味表情的私藏逸品。