怀食 清水
懐食 清水

大阪 日本料理 1 Star

遵循日本料理的核心、带引出食材本身的鲜味,柔和地结合现代风格的料理。

  • 美食指南推荐店家
  • 13岁以上孩童可
  • 多人数及团体可
  • 有吧枱座位
  • 有包厢
  • 一个人可

「懐食 清水」自2010年起连续获得米其林一星,取自怀旧、怀念之意,店名将「怀」与「食」结合,有着「希望来宾能打从内心在此享受美食」的寓意。 店主清水俊宏(Toshihiro Shimizu)氏曾在大坂的老舖料亭及有马的料理旅馆磨练技艺, 独立后为了更了解食材的本质,继续钻研于农业,主厨对料理探究的旺盛热情能透过他的料理充分感受到。 由于老家经营鱼店,因此从小接触鱼类,通过自学以及不断尝试和磨练,创造出柔和且充满现代风格的日本料理。 店内以挑高的天花板为设计,直线延伸的11席吧台座位,另备有四间下挖式和风包厢,无论是一位来店或是和家人亲友用餐,都能在此自在悠閒地享受美食。 敬请亲临品嚐每道佳肴所展现出食材的细腻及品质,渡过打从心底感到满足的用餐时光。

地址 大阪府大阪市北区堂島浜1-2-1 新ダイビル1F
营业时间 晚餐时段:17:00~最后点餐20:00
店休日 周日
附近车站 地下铁 御堂筋线 淀屋桥站 徒歩7分
JR 北新地站 徒步5分
JR 大坂站 徒歩12分
价位 晚餐 ¥ 20,960
服务费 10%
座位席数 吧台座位 11席
下挖式和风包厢4间:2〜16名
吸烟区 禁烟
携带儿童 仅限可独自享用一份餐点的13岁以上儿童入店
Wi-Fi
外国语应对
停车场
服装要求 请穿着半正式休閒服装
请勿穿着短裤、拖鞋、运动休閒服来店
支付方法 【预约时的支付】
Paypal 、信用卡
【现场追加的支付】
现金、信用卡
取消政策 ・预约正式确认后 预约日3天前的日本时间15:00前之取消预约申请:可100%全额退款。(恕无法负担汇率产生之差额) 。
・预约正式确认后 于预约当日〜2天前的取消预约申请,恕无法退款。
・预约日当天如未能事先得到您的连络并且迟到超过15分钟以上,您的预约将会被视为无断取消并且无法退款。

大阪府大阪市北区堂島浜1-2-1 新ダイビル1F

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