寿司家 银座本店
Sushiya Ginza Honten

东京 寿司

绝对令人满足隐居银座的寿司店

「寿司家 银座本店」于2019年7月迁移至原店址附近的花椿大厦,重新出发。
「寿司家 银座本店」当初是以寿司名店「鮨 かねさか(KANESAKA)」的分店开幕,
现在的店主是第三代传人 桥本 守主厨。
桥本 守主厨在本店「鮨 かねさか(KANESAKA)」积累与磨练6年的技术与经验,
于2018年起以第三代店主身份正式接管「寿司家 银座本店」。
桥本 守主厨风趣又热情,
总是说「希望每一位光临的饕客都可以带着满足的心回去,因此每一份寿司我都特别用心捏着。」

优雅沉着的店内氛围,仅有8个位子的L型吧檯座席,不论在哪一个座位皆可欣赏到主厨细緻的准备功夫。
每天由全国最高等食材的集散地-东京的筑地市场(现为移址至丰洲)严选进货,
在「寿司家 银座本店」您绝对能够品尝到每个时节最新鲜之食材,
这裡的寿司料会比其他店稍大一点也是主厨的热情招待。
店内也随时准备有多种适合寿司的日本酒。

银座的夜晚,您可在温柔的照明营造美好惬意的用餐气氛中,享用下酒佳餚.主厨特製寿司。
正在努力学海外语言的桥本 守主厨也有可能用中文跟您介绍食材。
无论料理技术・接待氛围都因桥本 守主厨让「寿司家 银座本店」脱颖而出。

地址 东京都中央区银座6-4-16 花椿ビル2F
营业时间 12:00~14:00 / 17:30~22:00
店休日 每周日及周一
附近车站 东京METORO银座线「银座站」C2出口 步行5分
东京METORO日比谷线「银座站」C2出口 步行5分
电话 +81-3-3571-7900
价位 【午餐套餐】
¥11,000(¥12,100) 午餐限定 : 寿司13贯

【晚餐套餐】
¥25,000(¥27,500) 小菜+握寿司

※以上( )标示价包含消费税。
服务费 需另酌收服务费15%
座位席数 吧台座位8席
(包店最多可容9人)
吸烟区 店内全面禁烟
携带儿童 12岁以上可独自享用一份套餐的儿童可
Wi-Fi
停车场 无 (请利用附近的投币式停车场)
服装要求 短裤拖鞋等过度轻便服装与太浓香水不可・室内请脱帽
支付方法 预约必须于希望预约日的3天以前使用信用卡事先完成套餐的预约支付。来店加点的菜单或饮料则为现场结帐。
取消政策 ※有关变更或取消预约之规定如下
<取消规定>
・〔1~2人的预约〕 预约日的3日前的日本时间15:00前、〔3人以上的预约〕预约日的8日前的日本时间15:00前提出取消预约之申请、可全额退款。(恕无法负担汇率产生之差额)
・预约正式确认后 超过上述期限的取消预约申请,恕无法退款。
<关于更改预约日或取消>
・欲变更预约内容、取消预约之情况,请务必于〔1~2人的预约〕预约日的3日前的日本时间15:00前、〔3人以上的预约〕预约日的8日前的日本时间15:00前与我们联系。
※若是预约店家等本侧方面之因素而导致预约取消之情况,将不收取取消费用并将款项全额退还。
※预约的座位确认及成立将透过 My Concierge Japan 来为您进行
针对预约内容之取消或变更,请直接来信与我们联系。
contactus@myconciergejapan.com

东京都中央区银座6-4-16 花椿ビル2F

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