寿司家 一柳

东京 寿司

日本食通也讚不绝口的米其林一星寿司店

在繁华的银座中有着许多的传统寿司店。而在称为银座界隈的区域中,银座一丁目又是较为宁静、有着远离尘嚣气氛的场所。而有着米其林1星的广受寿司饕客们讚赏,堪称为江户前寿司传人的「寿司家 一柳」就藏身于其间。在有名寿司店的兵卫经过长时间的磨练与技术的精进,并在另一间寿司店担任店主而直至现在。在东京的筑地市场(现为移址至丰洲),乃为全国最高等食材的集散地,能够品尝到食材最原本的鲜味,再加上巧妙细緻的准备功夫,这裡的寿司更是值得一嚐。而对寿司的风格也各有所好之中,寿司家一柳的寿司更是依据不同的生鱼片食材来搭配醋饭的温度,来呈现出绝妙的比例。在女生中也大受欢迎的生鱼片食材与刚刚好入口的醋饭大小,也展现其细心体贴的绝妙拿捏与平衡的调整。在口中轻轻化开的口感,让人迫不及待想品尝下一贯寿司。集聚了在各家店的修练成果于一身的寿司家一柳,将来也必将成为一位难求的寿司店。

地址 東京都中央区銀座1-5-14 銀座コシミオンビル 1階
营业时间 午餐 11:30~14:00(最终入店时间12:00)
晚餐 17:00~22:00(最终入店时间20:30)
店休日 不定期休
附近车站 东京メトロ有楽町线银座一丁目駅6号出口 走路约2分钟
电话 +81-3-3562-7890
价位 【午餐套餐】
仅有握寿司
¥8,000(¥8,800)
¥12,000(¥13,200)
¥16,000(¥17,600)
含下酒菜
¥16,000(¥17,600)

【晚餐套餐】
仅有握寿司
¥15,000(¥16,500)
含下酒菜
¥18,000(¥19,800)
¥22,000(¥24,200)
¥25,000(¥27,500)

※以上( )标示价包含消费税。
服务费 需另酌收服务费10%
座位席数 吧台10席 包厢1间(4位)餐桌式包厢(10位~20位专用)
吸烟区 店内全面禁烟
携带儿童 可同大人一样独自吃一份套餐的孩童可
Wi-Fi
外国语应对
停车场 无 (请利用附近的投币式停车场)
服装要求 短裤拖鞋等过度轻便服装与太浓香水不可・室内请脱帽
支付方法 预约必须于希望预约日的3天以前使用信用卡事先完成套餐的预约支付。来店加点的菜单或饮料则为现场结帐。

東京都中央区銀座1-5-14 銀座コシミオンビル 1階

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