娱乐界制作人、前日本足球代表球员、电影制作人等众所皆知的名人一致口碑推荐的「牛之宫うしのみや（USHINOMIYA）东京」，以使用顶级的宫崎牛的牛肉割烹料理而闻名。系列餐厅的本店位于宫崎Phoenix Seagaia Resort内（宫崎当地的渡假饭店），在东京也能品尝到原汁原味宫崎牛的美味，并且为会员介绍制的牛肉割烹餐厅。餐厅供应的牛肉皆由主厨川原精心挑选，采用来自宫崎被誉为日本最顶级的「中西（生产者名称）特级和牛」。充分运用各种部位的肉品，烹制成汤品、义大利面、铁板烧、碳烤等多样化的料理，以割烹风格的铁板烧方式提供，满足您的味蕾。在东京只有在这里才能品尝到「中西特级和牛」，肉品的口感不仅清爽，并且充满浓郁的风味。每月仅提供4~5头牛只，被评为A5的高品质肉品，是追求最高品质的宫崎牛中最顶级的和牛。
希望能在东京也能传达宫崎美食魅力的「牛之宫うしのみや（USHINOMIYA）东京」，期待您来此亲临品尝。