在北海道札幌极其少数的义大利料理餐厅中，MAGARI坚持只采用北海道当地的食材，研发出许多只有在这里才能品嚐到的、感动油然而生的美味料理。
曾于东京人气义大利餐厅Aroma Fresca(米其林一星)修业、更曾亲自远赴义大利研习料理技巧的宫下照生主厨，以充满独创性的料理搭配上店内精选的优质葡萄酒，提供来宾一段可以充分享受的用餐时光。
全国料理界人士来到北海道必访的餐厅，曾获得戈和米约美食指南2厨帽级评鑑肯定，是非常拥有实力的餐厅。
店内环境除了有Chef’s Table般的吧台式雅座(主厨亲自服务)，另备有开放式雅座。
宫下照生主厨更表示「北海道仍充满许多未知的魅力，不断发现食材崭新可能的过程非常地有趣」。
不论是在东京还是大坂・京都，都遍寻不着如此有个性般的、充分展现出北海道食材独有风格的义大利创意料理餐厅，
口味简单纯朴，感动却在心中回绕许久。