透过握制寿司的速度感受江户前寿司的真髓，位于横滨的米其林一星寿司餐厅
寿司 宫下（鮨 みやした）
Sushi Miyashita
横滨
/
寿司料理
米其林名店修业后于横滨独立开业的实力派寿司餐厅
- 13岁以上孩童可
- 有吧台座位
- 有包厢
- 可接受单人预约
2024年4月于神奈川县的横滨「关内」一带开幕的「寿司 宫下（鮨 みやした）」。
大将宫下浩幸（Hiroyuki Miyashita)氏，曾于神奈川 汤河原当地的料亭旅馆「石叶（sekiyou)」日本料理餐厅修业，之后又前往京都当地寿司爱好家们所熟知的热门名店、获得米其林星级肯定的「祇园 鮨まつもと（寿司 MATSUMOTO）」餐厅修业。
除了将在祇园 寿司MATSUMOTO所习得的经验及NOW HOW的技术忠实的呈现之外，将关东取得的渔货以独自的方式精心处理，以一身集大成的技巧提供来宾寿司料理。
女将（老板娘）是横滨的当地人，两人三脚夫妇齐心协力打造寿司 宫下（鮨 みやした）餐厅，店内充满古色古香的老铺氛围，以温款人心的笑容热情地款待每位顾客。
L字型的吧台座位共8席、另外也备有1间包厢座位可供使用。是来到横滨就会想要前往品尝的寿司餐厅，相信在不久的将来也会逐渐变得抢手。
日夜持续不断进化中的寿司 宫下（鮨 みやした）的寿司，也令横滨当地的寿司爱好者非常的期待日后的发展。
| 地址 | 神奈川県横浜市中区常盤町4-44 |
|---|---|
| 营业时间 | 営业时间：18:00~22:00 |
| 店休日 | 无 |
| 附近车站 | JR关内站 关内ホール（活动中心）方向 徒歩５分 横滨市营地下铁关内站９号出口 徒歩１分 |
| 价位 | ¥20,900~ |
| 服务费 | 10% |
| 座位席数 | 吧台座位：8席 包厢1室：2人~6人 |
| 吸烟区 | 禁烟 |
| 携带儿童 | 需来信咨询（包厢座位可携带儿童入店） 吧台座位仅限13岁以上能独自享用一份套餐的儿童 |
| Wi-Fi | 无 |
| 外国语应对 | 无 |
| 停车场 | 无（附近有投币式付费停车场） |
| 服装要求 | 请穿着半正式休闲服装 ※请勿穿着短裤、拖鞋、运动休闲服来店 ※请勿使用香味过度强烈的香水来店。 |
| 支付方法 | 【线上预约时】 Paypal 、信用卡 【现场追加饮品等的支付方式】 现金、信用卡 |
| 取消政策 | 有关预约的取消或变更 ・预约正式确认后 预约日3天前的日本时间15:00前之取消预约申请：可100%全额退款。 (恕无法负担汇率产生之差额) 。 ・预约正式确认后 于预约当日〜2天前的取消预约申请，恕无法退款。 ・欲变更预约内容、取消预约之情况，请务必于预约日3天前的日本时间15:00前与我们联系。逾时恕无法受理。 ・预约日当天如未能事先得到您的连络并且迟到超过15分钟以上，您的预约将会被视为无断取消并且无法退款。 |
神奈川県横浜市中区常盤町4-44
