「什么是好吃的鱼料理?」位于京都、颠覆既往概念的会员介绍制私密餐厅
源自浅草寺,于东京日本桥的小舟町品尝富有历史与传统的鳗鱼饭美食
由东京和金泽的历史孕育而成,感受守护传统、传承日本璀璨历史的老字号加贺料理
在充满东京饮食文化历史的银座体验所谓的「江户料理」
融合法式和日本料理,赋予崭新风格的米其林一星日本料理餐厅
店内的摆设及料理的呈现、沉浸式的体验大阪风格的饮食文化 米其林一星日本料理餐厅
遵循日本料理的核心、带引出食材本身的鲜味,柔和地结合现代风格的料理。
米其林主厨私下推荐、位于大阪深山处的古名宅,温暖人心的日本料理
由亲子三代传承,创业于1962年的北海道日本料理老店。曾于京都・鎌仓等名店修业的3代目,回到北海道札幌展现他的精美手艺。
米其林三星菊乃井的「时雨便当」与「喫茶」小店
透过五感身历其境的体验才能深入理解其文化。沉浸式的感受京都祇园的氛围。
透过五感感受日本的饮食文化 日本盛宴的精随