以寿司与葡萄酒搭配为概念 人人都想私藏保密的餐厅
shojin 宗胡(sougo)
东京 / 日本料理充分满足蔬食/全素食主义者的味蕾,既美味又充满现代感的精进(蔬/素食)料理。
- 可接受婴幼儿
- 有吧台座位
- 有包厢
- 可接受单人预约
- 午餐时段有营业
- 蔬食主义
- 全素食
餐厅位于东京・六本木。于2015年开业的「shojin宗胡」是一家重视季节食材的精进料理(蔬/素食)餐厅。
虽然精进料理通常让人联想到僧侣在修行中所食用的饮食,但宗胡的精进料理在保留了「不浪费大自然所赐予的生命」理念的同时,
结合了餐厅独特的「美味、愉悦、美丽」的要素,并在现代风格中融入了传统的料理技巧和惊喜。
餐厅每三周会更换一次食材和菜单,以保持来宾对料理的新鲜感。
店主兼主厨的野村大辅先生曾在米其林二星的精进料理餐厅「醍醐」担任了10年的主厨,并以精进料理的创新与发展闻名。
为了向世界推广及宣传日本和食及精进料理多元的可能性,主厨便在六本木开设了精进料理(蔬/素食)餐厅「宗胡」。
餐厅不只满足了蔬食或全素食主义者的需求,也得到了许多一般来宾的高度评价,希望能让所有顾客发现隐藏在精进料理中的独特世界。
店内环境设有吧台座位、餐桌式座位以及包厢/半开放式包厢,每种座位类型都能拥有宽敞舒适的用餐空间。
置身于繁华的东京六本木,您可以在这里优闲自在地享用独一无二的精进料理。
地址 | 東京都港区六本木6-1-8 六本木グリーンビル(Green大楼)3F |
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营业时间 | 周一~周六 午餐 11:30 ~ 15:00 (最终入店 14:00) 晚餐 17:30 ~ 23:00 (最终入店 21:30) |
店休日 | 周日・国定假日 |
附近车站 | 【东京Metro】日比谷线 六本木站 3号出口 徒歩1分 【都营地下铁】大江戸线 六本木站 3号出口 徒歩1分 【东京Metro】千代田线 乃木坂站 3号出口 徒歩7分 【东京Metro】南北线 六本木一丁目站 徒歩9分 |
价位 | 午餐 11,000日圆~ 晚餐 13,200日圆~ |
服务费 | 10% |
座位席数 | 餐桌式座位、吧台座位、半开放式包厢 / 包厢(包厢费另计) |
吸烟区 | 禁烟 |
携带儿童 | 欢迎携带儿童来店用餐 13岁以上儿童需和大人一样选购一份套餐 ※另备有儿童餐 |
Wi-Fi | 有 |
外国语应对 | 英文 |
停车场 | 无 |
服装要求 | 请穿着半正式休闲服装 ※请勿穿着短裤、拖鞋、运动休闲服来店 ※请勿使用香味过度强烈的香水来店。 |
支付方法 | 【线上预约时】 Paypal 、信用卡 【现场追加饮品等的支付方式】 现金、信用卡 |
取消政策 | 有关预约的取消或变更 ・预约正式确认后 预约日3天前的日本时间15:00前之取消预约申请:可100%全额退款。 (恕无法负担汇率产生之差额) 。 ・预约正式确认后 于预约当日〜2天前的取消预约申请,恕无法退款。 ・欲变更预约内容、取消预约之情况,请务必于预约日3天前的日本时间15:00前与我们联系。逾时恕无法受理。 ・预约日当天如未能事先得到您的连络并且迟到超过15分钟以上,您的预约将会被视为无断取消并且无法退款。 |
東京都港区六本木6-1-8 六本木グリーンビル(Green大楼)3F