将日本风土特色以法式风格呈现的米其林一星法式料理餐厅。
弧柳
Koryu
大阪
日本料理
由北新地移转至北浜后,
迎接崭新开始的大坂米其林星级日本料理
获得米其林2星及3星肯定的大坂日本料理名店「弧柳」。自2021年11月起由北新地转移至北浜。原本只有吧檯式座位的店面,现在除了1楼的吧檯座位之外,扩增了2楼较有隐私空间的包厢个室,以崭新的店内环境重启营业。独拥有别于他处的进货来源,可第一手取得其他店家难以入手的珍贵食材,无菜单式的套餐料理,为满足口腹之慾的老饕级美食家们各个趋之若鹜,新鲜甜美的渔获美味到让人们总说「お造り(生鱼片)」才是真正的主餐。
浪速料理是起源于大坂的一种日本料理风格，大坂特有的烹饪文化，採用传统技术，透过食材各种的搭配组合和大厨对料理的独特观点创造出崭新的口味。请务必亲临品尝松尾主厨的手艺。
| 地址 | 大阪府大阪市中央区内淡路町3丁目3-3 |
|---|---|
| 营业时间 | 週六・国定假日限定 午餐时段 12:00～14:30 ※午餐时段为12点同步出餐制。（需于预约日的3天前提前预约） 週一～週六・国定假日 晚餐时段 17:45～23:30 ※2段制（出餐时间为 17:45 / 21:00 2段制预约）。 |
| 店休日 | 週日 |
| 附近车站 | 地下铁堺筋线 北浜站 5号出口 歩行7分 |
| 价位 | 主厨推荐季节套餐 36,300円(含消费税) ※ 依据每个月所进货的食材不同，季节主厨推荐套餐的料理内容及价格也会有所异动。当月实际套餐价格及食材等，将于预约时另行告知。 ※使用包厢个室时,需另计10%座席费。 |
| 服务费 | 需另酌收服务费15% |
| 座位席数 | 吧檯座位：13席 一般个室（1室/6名人用/附有拉门跟牆壁的房间） 下挖式和风个室（1室/4名人用/附有拉门跟牆壁的房间） 轮椅可入店 |
| 吸烟区 | 禁烟 |
| 携带儿童 | 欢迎孩童入店。 吧檯式座位仅限中学生以上孩童入座。 中学生以下孩童请选择包厢个室预约。 |
| Wi-Fi | 无 |
| 外国语应对 | 无 |
| 停车场 | 无 (请利用附近的投币式停车场） |
| 服装要求 | 短裤拖鞋等过度轻便服装与太浓香水不可・室内请脱帽 |
| 支付方法 | 预约必须于希望预约日的3天以前使用信用卡事先完成套餐的预约支付。来店加点的菜单或饮料则为现场结帐。 |
| 取消政策 | 有关预约的取消或变更 ・预约正式确认后 预约日3天前的日本时间15:00前之取消预约申请：可100%全额退款。 (恕无法负担汇率产生之差额) 。 ・预约正式确认后 于预约当日〜2天前的取消预约申请，恕无法退款。 ・欲变更预约内容、取消预约之情况，请务必于预约日3天前的日本时间15:00前与我们联系。逾时恕无法受理。 ・预约日当天如未能事先得到您的连络并且迟到超过15分钟以上，您的预约将会被视为无断取消并且无法退款。 |
大阪府大阪市中央区内淡路町3丁目3-3
