飞騨季节料理 肴
飛騨季節料理 肴

其他区域 创意料理

店主亲自上山下海蒐集食材的
米其林一星季节割烹日本料理

使用四季感丰盈的飞騨高山山林与河川所蒐集的时令食材料理,是仅有在此才能品尝到飞騨独有的季节美食。
飞騨的里山是山菜的宝库。市场上买不到天然蘑菰,店主会亲自进飞騨山上採摘美味的天然蘑菰,提供给来宾。
春天的山菜、夏天的河川鱼、秋天的蘑菰等飞騨的天然食材,都是店主亲自从河川捕获或上山採摘的。

飞騨季节料理「肴」,不但获得米其林一星的评鑑,也是一家无论什麽季节拜访都能感受到飞騨高山的大自然洗礼的餐厅。 除了能俯瞰山脉的2F座席和安静的吧台座席还有古民家风格的围炉裏偏屋的用餐空间,让人悠閒地体会日本乡间时光,放鬆身心。

地址 岐阜県高山市越后町1126-1
营业时间 "晚餐 12:00~15:00(L.O.14:30)
午餐 17:30〜21:30(L.O.21:00)
"
店休日 不定休
附近车站 从高山车站搭计程车约10分
从中部循环自动车道高山IC出口约10分
价位 主厨推荐套餐 ¥16,800
飞騨牛石烤牛排、寿喜烧、涮涮锅 ¥14,500
季节套餐 ¥20,000~¥30,000
包房围炉裏套餐 ¥24,000~¥28,000
服务费 10%
座位席数 吧檯座位 8席
和室 8席
偏屋(围炉裏)可容4~8位
吸烟区 禁烟
携带儿童 13岁以上能独自享用一份套餐
Wi-Fi
外国语应对 无外语服务
停车场 餐厅前可停5台
服装要求 可随意
支付方法 【线上预约申请时】
Paypal 、信用卡
【现场追加饮品等的支付方式】
现金、信用卡
取消政策 有关预约的取消或变更
・预约日的4天前可全额退款(恕无法负担汇率产生之差额)
・预约日的3天前、2天前、1天前、当天恕无法退款
※包店预约则为14天前(15天前的取消可退款)

岐阜県高山市越后町1126-1

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