京都当地首次入选亚洲最佳50餐厅、重视食材与地域性的意大利风格创意料理
青莲院门迹前 月おか(Tsukioka)
青蓮院門跡前 月おか
京都
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日本料理
3 toques
透过五感感受日本的饮食文化 日本盛宴的精随
- 13岁以上孩童可
- 有吧台座位
- 可接受单人预约
- 午餐时段有营业
「这是茶室吗?还是美术馆呢?」充满着非日常生活氛围的店内环境,吧台深处是日本桃山时代、中国明朝、朝显李氏时代等古典美术品的展示空间,也相当豪气地将这些珍品用来盛装提供给顾客的料理,希望能将这些精美的日本传统与文化让更多的人可以亲身体会,是日本料理月おか(Tsukioka)的经营理念。为了推广日本饮食文化曾动身前往纽约,却因疫情影响而断念,但疫情并无法浇熄主厨对于日本料理及日本文化的热情,便选择在京都开店。
亲自至深山中、田野农园找寻最好的食材,透过料理将热情与理念传达给顾客。不论是盛装料理的器皿或是食材,都充满了日本文化的美妙。将严选的食材放进厨房中央的大锅(釜),是月おか(Tsukioka)料理不可或缺的手法。透过大锅(釜)以备长炭所熬煮出的肉料理或蔬菜所产生的料理香气,是瓦斯炉火无法模仿做到的,而一旁用土锅所炊煮的白米饭,也随着蒸气散发着甘甜的气息。
融合料理与古典美术的「饮食美术馆」为理念,希望能以日本料理店带给来自世界各地的顾客一个美好的用餐时光,诚挚的欢迎您的到来。
地址 | 京都府京都市東山区粟田口三条坊町16-2 |
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营业时间 | 午餐 12:00 同步出餐制 晚餐 18:00 同步出餐制 |
店休日 | 周二・月末最终日(30日或31日) |
附近车站 | 京都市营地下铁东西线「东山站」 徒歩5分 八坂神社 徒歩5分 |
价位 | 午餐 : 15,000円套餐 晚餐:30,000円套餐 |
服务费 | 需另酌收服务费10% |
座位席数 | 吧台座位 8席 |
吸烟区 | 禁烟 |
携带儿童 | 13岁以上能独自享用一份套餐的孩童 |
Wi-Fi | 无 |
外国语应对 | 无外语服务 |
停车场 | 无 |
服装要求 | 请穿着半正式休閒服装 请勿穿着短裤、拖鞋、运动休閒服来店 |
支付方法 | 【线上预约时】 Paypal 、信用卡 【现场追加饮品等的支付方式】 现金、信用卡 |
取消政策 | 有关预约的取消或变更 ・预约日的3天前可全额退款(恕无法负担汇率产生之差额) ・预约日的2天前、1天前、当天恕无法退款 |
京都府京都市東山区粟田口三条坊町16-2