3位料理人齊心協力 從京都向世界推廣日本飲食文化
祇園 呂色
Gion Roiro
京都
法國美食
京都當地非常有人氣的米其林一星法式餐廳
開業第一年即獲得米其林一星的殊榮,在京都當地相當有名且非常難以取得預約的「祇園 呂色」。
所謂的呂色,意為「如濕潤的黑漆一般的黝黑」,
以黑色為基調展現了紳士般的成熟風味,提供您最舒適的空間,在此度過您至福悠閒的時光。
主廚 小霜(koshimo)氏,曾獲得不少國際知名競賽授獎肯定,是位相當有實力的廚師。
而他的夥伴 佐橋(sahashi)氏,身為Sommelier(侍酒師)協會京都分部部長,是位專業的資深侍酒師。
在法式料理界非常少見的,全店皆為吧檯式座位,
希望提供來賓「不需太多的思考,只需要單純的去享受及品嘗美食」的空間為概念。
十分具有臨場感的直接在顧客的面前專注的擺盤、料理。
飄散於空氣中食物的自然香氣、調理料理的聲音、藝術般的擺盤、接著品嘗著美食……忘卻了時間的流逝。
主廚精湛的廚藝及對料理的感性,真摯的性情全然的表現在精緻的料理盤上、
由專業的侍酒師推薦您與料理口味最合適的配餐酒,在此愉悅地度過您最美好的用餐時光。
| 地址 | 京都府京都市東山區花見小路四条西入ル北側 井澤大樓5F |
|---|---|
| 營業時間 | 12:00 〜 15:00 18:00 〜 21:00 |
| 店休日 | 禮拜日 |
| 附近車站 | 京阪本線「祇園四条站」歩行4分 阪急京都線「京都河原町站」歩行7分 |
| 價位 | 午餐套餐 ￥10,000 (￥11,000) 晚餐套餐 ￥20,000 (￥22,000) 餐酒搭配 (葡萄酒) ￥5,000（￥5,500）～ ※( )標示價包含消費稅。 |
| 服務費 | 需另酌收服務費10% |
| 座位席數 | 吧檯座席 10席 |
| 吸煙區 | 店內禁菸（餐廳外另設有吸菸室） |
| 攜帶兒童 | 限15歲以上且能獨自用吃一份套餐的孩童入店。 |
| Wi-Fi | 無 |
| 外國語應對 | 無 |
| 停車場 | 無 |
| 服裝要求 | 請勿著T恤,短褲,拖鞋等過度輕便服裝來店 |
| 支付方法 | 預約必須於希望預約日的3天以前使用信用卡事先完成套餐的預約支付。來店加點的菜單或飲料則為現場結帳。 |
京都府京都市東山區花見小路四条西入ル北側 井澤大樓5F
