圓融菴 小林 (Enyu an Kobayashi )
圓融菴 小林(Enyu an Kobayashi )
裹上輕薄的麵衣、滿足每一口的小確幸京都天婦羅的米其林一星餐廳
主廚曾於代表著京都老舖旅館之一的俵屋旅館,擔任負責開發料理的天婦羅...
- MICHELIN
- 有吧枱座位
- 有包廂
- 一個人可
- 午餐時段有營業
主廚曾於代表著京都老舖旅館之一的俵屋旅館,擔任負責開發料理的天婦羅...
傳承私傳秘技的第3代店主ー榊原俊徳氏 所經營的天婦羅料理「京星」餐廳...
使用相當難以入手的神戶牛、松坂牛、近江牛等品種和牛的稀少部位,因此...
坐落在菊乃井本店一旁的無礙山房,為了讓更多的顧客可以輕鬆地品嚐到真...
幕府末代時期曾經營茶屋的津田樓,於大正時代初期便遷移至祇園的花見小...
電話號碼非公開、也無法透過電子郵件或社群平台進行預約。 在岡山受到來...
「這是茶室嗎?還是美術館呢?」充滿著非日常生活氛圍的店內環境,吧檯深...
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於京都吉兆修業累積經驗後,曾在匈牙利的日本料理店「NOBU」擔任料理長、...
「LURRA在巴斯克語是地球的意思,而˚則是繞著地球的月亮, 概念就是世界...
具有100年曆史的置屋(藝妓和舞者居住的房屋),不論是外觀與內部裝潢,...
充滿京都風情的京町家建築的三嶋亭,除了歷史悠久之外,也是周邊地區十分...
2019年,歷經了25年的「餐廳YONEMURA」拉下了幕簾,並將主廚料理人生中的集...
從前拉下幕簾決定結束營業時,令許多人感到非常惋惜的名店「櫻田」, 嫡...
位於黃檗宗禪寺用地內的「閑卧庵」, 是官方網站上也沒有簡介的隱秘餐廳...
1788年所創業的鳥彌三,身為擁有200年以上歷史的雞肉料理店, 不僅擁有兼...
經歷了在名店「和九傳、鳥居本」的洗鍊, 2012年獨立創業開店後的隔年開...
2013年,和食被聯合國科教文組織正式列為無形文化遺產,日本的食物、料理...
「露庵菊乃井」是創業約100年的知名料亭「菊乃井(米其林三星)」的姊妹店...
創立於安政三年(1856 年)的下鴨茶寮,一直以經由料理與款待能將京都獨...
京都祇園,位於建仁寺正前方,正對著觀光名勝的五重塔(八阪之塔)的八阪...
於2014年起連年獲得米其林1星肯定的「食 宮澤(ZIKI MIYAZAWA)」。不只在京都當...
呈自日本江戶時代的文化影響,京都夏季的風情誌「京都鴨川納涼床」。各...
開業僅僅1年馬上獲得米其林1星評鑑,並且吸引許多美食家的關註,是京都...
在米其林祇園丸山餐廳修業,並於2009年獨立創業的「祇園末友」,追求極致...
被評比為世界必嘗名店的京都京料理代表老舖「一子相傳 中村」,至2011年...
京都創作和食的烹祥庵與鐵板燒牛排的京四季庵 京都的先斗町是個依傍在京...
在京都味濃厚的「京都鴨川 先斗町」,眾多料理屋林立在狹小路徑兩側。擁...
京都著名的店家「食 宮澤(じき宮ざわ)」的店主「宮澤政人」 親自在吧...
佇立於鴨川沿岸的料亭旅館享用名店味道的京都懷石。 「料理旅館 鶴清」...
擁有130年的歷史的六層樓料理旅館「田鶴」。 這個充滿京都風味的旅館,從...
位在京都祇園的米其林一星壽司店「祇園 松田屋」的大將-松田和憲, 為增...
自2014年起連年榮獲米其林三星評比的京都懷石料理「吉泉」, 最負盛名的...
京都擁有百年傳承的獨特文化。菊水將日本建築、日本庭園四季景色變換等...
位於京都觀光名處祇園的「炭火割烹 IFUKl」不但擁有米其林指南2星美譽也是...
位於京都祇園的米其林一星「壽司 松本(MATSUMOTO)」, 以其絕不妥協的原...
「MOTOÏ (MOTOI)」改建京都特有的日本傳統民宅建築“京町家”(元和服店老豪...
「清和莊」是創業於1957年京都伏見地區的日本料理亭。京都伏見地區有著知...