shojin 宗胡(sougo)

東京 / 日本料理, 蔬食 / 純素食

充分滿足蔬食/全素食主義者的味蕾,既美味又充滿現代感的精進(蔬/素食)料理。

  • 蔬食 / 全素食主義
  • 清真 / 穆斯林友善餐廳
  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店

餐廳位於東京・六本木。於2015年開業的「shojin宗胡」是一家重視季節食材的精進料理(蔬/素食)餐廳。
雖然精進料理通常讓人聯想到僧侶在修行中所食用的飲食,但宗胡的精進料理在保留了「不浪費大自然所賜予的生命」理念的同時,
結合了餐廳獨特的「美味、愉悅、美麗」的要素,並在現代風格中融入了傳統的料理技巧和驚喜。
餐廳每三週會更換一次食材和菜單,以保持來賓對料理的新鮮感。
店主兼主廚的野村大輔先生曾在米其林二星的精進料理餐廳「醍醐」擔任了10年的主廚,並以精進料理的創新與發展聞名。
為了向世界推廣及宣傳日本和食及精進料理多元的可能性,主廚便在六本木開設了精進料理(蔬/素食)餐廳「宗胡」。
餐廳不只滿足了蔬食或全素食主義者的需求,也得到了許多一般來賓的高度評價,希望能讓所有顧客發現隱藏在精進料理中的獨特世界。
店內環境設有吧檯座位、餐桌式座位以及包廂/半開放式包廂,每種座位類型都能擁有寬敞舒適的用餐空間。
置身於繁華的東京六本木,您可以在這裡優閒自在地享用獨一無二的精進料理。

地址 東京都港区六本木6-1-8 六本木グリーンビル(Green大樓)3F
營業時間 週一~週六
午餐 11:30 ~ 15:00 (最終入店 14:00)
晚餐 17:30 ~ 23:00 (最終入店 21:30)
店休日 週日・國定假日
附近車站 【東京Metro】日比谷線 六本木站 3號出口 徒歩1分
【都營地下鐵】大江戸線 六本木站 3號出口 徒歩1分
【東京Metro】千代田線 乃木坂站 3號出口 徒歩7分
【東京Metro】南北線 六本木一丁目站 徒歩9分
價位 午餐 11,000日圓~
晚餐 13,200日圓~
座位席數 餐桌式座位、吧檯座位、半開放式包廂 / 包廂(包廂費另計)
吸煙區 禁菸
攜帶兒童 歡迎攜帶兒童來店用餐
13歲以上兒童需和大人一樣選購一份套餐
※另備有兒童餐
Wi-Fi
外國語應對 英文
停車場
服裝要求 請穿著半正式休閒服裝
※請勿穿著短褲、拖鞋、運動休閒服、T恤、吊帶背心等過於休閒的服裝來店
※請勿使用香味過度強烈的香水來店。
支付方法 【線上預約時】
Paypal 、信用卡
【現場追加飲品等的支付方式】
現金、信用卡
取消政策 有關取消政策規範、預約變更等內容,根據餐廳不同所訂定之預約條件、日期期限、預約人數等也會有所異動。
詳情將記載於預約申請之頁面,請務必事先詳閱並同意其內容後再進行預約。
線上預約服務手續費 10%

東京都港区六本木6-1-8 六本木グリーンビル(Green大樓)3F

搜尋

附近的推薦餐廳

銀座小十

東京 日本料理

守護「和食」的巨匠技藝,深刻感受對日本傳統飲食文化的熱愛與深邃之美。
榮獲米其林二星肯定的日本料理餐廳。

日本料理 龍吟

東京 日本料理

代表日本的米其林三星級日本料理名店

人形町 喜見

東京 河豚料理

在東京不斷地進化而成 河豚料理的最高峰

以16年累積的修業經驗及技術・涵養,誠心款待。可以以英文和來賓交流的銀座壽司店。

由創建松阪牛流通體系的老字號肉舖「吉澤」全力打造的肉割烹料理餐廳(含壽喜燒)。

大阪虎斑河豚會

東京 河豚料理

紀尾井町 福田家

東京 日本料理

親身感受「料理、店內陳設、熱誠款待」的綜合藝術,米其林二星的日本料亭餐廳

壽司家 一柳

東京 壽司料理

日本食通也讚不絕口的壽司店