翠 大屋
Sui Ohya
不斷重新審視和進化日本料理的核心,米其林一星大阪風格日本料理餐廳。
「翠 大屋 Sui Ooya」於2011年在心齋橋獨立開業,之後於2023年移轉至大阪天滿...
- 13歲以上孩童可
- 有吧檯座位
- 可接受單人預約
「翠 大屋 Sui Ooya」於2011年在心齋橋獨立開業,之後於2023年移轉至大阪天滿...
看著熱愛料理的父親的姿態,因此夢想成為一位料理人,因緣際會下得知上...
大阪的西天滿從以前開始就聚集了很多律師事務所在這一帶,這個律師們經...
三船桂佑(Mifune Keisuke)氏曾在大阪的料亭「味吉兆」學習了13年日本料理的...
在大阪北新地獨立開業後,僅憑一年半的時間就獲得了《米其林指南京都·...
大阪熱鬧繁華的地帶―北新地,充斥著各種餐飲店及酒吧林立的大樓中,有...
位於大阪商業區肥後橋一帶的日本料理餐廳「にしの(NISHINO)」。 店主西...
於2006年開店的「壽司 ROKU(鮨 ろく)」。店名的「ROKU(ろく)」意為日文...
作為米其林2星天婦羅餐廳「沼田(ぬま田)」的分店,2024年1月於大阪的西...
2020年9月 於新冠疫情期間移轉至目前店址的創意料理餐廳「La Kanro」。疫情...
位於大阪京橋連年獲得米其林星級肯定的壽司餐廳「壽司處 廣川」的主廚兼...
2023年10月在大阪難波開業的「壽司 一永」,大將曾在大阪米其林二星餐廳『...
店主兼主廚的大東和彦,將之前經營的餐廳「Essentiel」重新設計並進行了大...
身為壽司職人的大將擁有30多年的壽司經驗。曾在大阪和京都祇園等地的壽...
由於從小崇拜身為料理的人父親,18歲便開始於神戶的料理店工作,也曾前...
鄰近大阪梅田的繁華區餐廳聚集地的JR新福島站步行約3分鐘處。於2022年7月...
「懐食 清水」自2010年起連續獲得米其林一星,取自懷舊、懷念之意,店名...
由大阪的年輕人打造出的新商圈:大阪四之橋的北崛江。 在這裡有個可滿足...
「鐵板燒 まほろば(MAHOROBA) 心齋橋」地理位置優越,距離大阪市中心的“心...
在日本將春夏秋冬4個季節再各自細分為6個時節、稱之為「24節氣」。如今能...
主廚吉川 健太郎(Kentaro Yoshikawa)氏曾經在義大利當地的米其林餐廳修業。「Le...
曾於連年獲得大阪米其林2星肯定的「壽司芳」修業,大將 松本 聖市(Seiichi M...
由大阪御堂筋線心齋橋站徒步僅5分。 以日式糧倉風格為型,沉穩的店內氛...
以壽司名店 黑杉的2號店之姿,於2022年8月開幕。店名「心貫」,意為將心意...
單靠一根竹籤就能成為料理的烤雞串。 “Ayamuya”的店主在還是上班族時就...
店主田中勝美 (Masami Tanaka),是經過在日本京都的老舗料亭「大阪 鶴屋」磨...
店主川原崎先生在大阪有名的老牌天婦羅餐廳「一宝本店和一宝上海」進修...
於2021年3月開幕後,便在隔年的2022年獲得米其林1星的肯定,實力派新星的法...
在大阪最尖峰的日本料理名店「本湖月」長年修習後, 於2012年6月開業「料...
神戶牛排餐廳Ishida,在大阪梅田的 LINKS UMEDA 8F開幕了!不用特地到神戶,在大...
喜愛天婦羅料理的人最常去的天婦羅「沼田」餐廳。 2020年11月從大阪天神橋...
希望能讓顧客們在開放式的吧檯座位舒適輕鬆的享用天婦羅料理為概念的「...
創業55年以上,廣受當地居民喜愛、榮獲米其林1星級評價的高級天然河豚料...
將會員制的虎斑河豚料理獻給海外的貴客 能夠放心的享用「河豚」的國家,...
大阪壽司名店「Sushi Saeki」的第一愛徒-村上二郎,其實力受到師父認可進而...
『希望能在「顧客」、「料理」、「空間」,這三點所連結而成多角形態的...
在大阪連續獲得米其林2星,被稱為異端壽司職人的名店「壽司芳」。 店主...
創下米其林史上世界最短時間內榮獲三星的餐廳「HAJIME」。 一切就從米田肇...
佇立於大阪觀光勝地-心齋橋道頓堀-的壽喜燒、涮涮鍋老店「播重」。 「想...
如同神戶牛、松阪牛、近江牛一般擁有高知名度的牛肉品牌, 近年來在日本...
創業於1850年,位於大阪的知名天婦羅老舖「一宝」本店。 店內皆為包廂式...
大阪唯一獲得米其林2星評鑑的壽司名店「原正」,目前日本關西地區最難預...
「吉兆」的創始人湯木貞一是日本料理界的傳奇人物,也是「松花堂便當」的...
創業於1850年,位於大阪的知名天婦羅老舖「一宝」本店。 店內皆為包廂式...
2010年作為米其林一星「Tout-Le-Monde」餐廳的店主,2014年將店址遷移並改名為...
川村牛排 PREMIUM北新地店 川村牛排只選用最頂級的神戶牛。 對於食品偽裝問...
2007年開業於大阪北新地的「天婦羅 平石」是家有著連續7年獲得米其林一星...
隱身於大阪西天滿古董老街的「老松 喜多川」,採完全預約制的京風懷石料...
位於大阪的「Fujiya 1935」在米其林指南擁有米其林2星的榮譽,是遐邇聞名的...
位於大阪心齋橋的「壽喜燒 北村(KITAMURA)」於1881年創業, 為大阪老字號...
「旬彩天Tsuchiya」是大阪唯一一家自2012年起連年獲得米其林2星評鑑殊榮的天...
位於大阪京橋,至2011年起連續被米其林指南刊登,擁有米其林一星榮譽的「...
位於都市中心的地下空間,以大自然的樹木與青苔、石頭所做的庭園造景,奢...
獲得米其林2星及3星肯定的大阪日本料理名店「弧柳」。自2021年11月起由北...
位於大阪・北崛江,偏離都市的喧囂處,靜佇於巷弄中的「味吉兆 堀江店」。...
獲得米其林二星肯定的「弧柳」,移轉至大阪北浜一帶後(移轉至:弧柳 北浜)...
連年獲得米其林三星肯定的大阪代表性日本料理店「柏屋 千里山本店」,以...
自2010年起連年於「米其林指南手冊京都・大阪」獲得3星肯定的大阪日本料...
位於以新綠及秋季紅葉為知名美景勝地中的「一汁二菜UENO箕面店」。採用當...
連續6年刊登於米其林指南的大阪壽司店「黑杉」。集合日本國內各地新鮮優...
位於大阪・豐中市的「一汁二菜豐中店」,即使是日本料理中最基本的高湯也...