穂濤(Honami)(原名:杉の井)
穂濤(ほなみ)

中部(北陸) 日本料理

充分體驗金澤的飲食文化、料亭文化 米其林2星的日本料亭老店

由「杉の井」改名為「穂濤」,明治末期的宅邸改建成數寄屋造(日本建築物名,意指任憑喜好建造的家)及書院風格的日式座敷房型,是擁有相當濃厚風情的料亭。二代目的主人 越沢 晃一郎 氏,希望能以金澤風格的日本料理,款待來自世界的貴賓。
金澤由於未曾遭受戰火或大災害的波及,保有許多古色古香的街道,是日本少有的景觀。此外,由於金澤依山傍海,有許多品質優良且新鮮的季節食材可以立即入手,不僅是料理,加上十分有特色的建築、器皿、飾品等,透過五感享受日本僅有奢侈的用餐環境。
可眺望日本庭園的和式包廂共有6間,可容納2~30名。是榮獲米其林2星肯定,相當有口碑的日本料亭。在此忘卻日常的喧囂,優雅的享受美食及愉悅的用餐時光。

地址 石川県金沢市清川町3-11
營業時間 11:30~15:00(13:30L.O.)
17:30~22:00(19:00L.O.)
店休日 不定期休業
附近車站 金澤站 搭乘計程車約10分
價位 午餐: ¥ 7,000(¥ 9,405)~
晚餐: ¥ 12,000(¥ 16,940)~
服務費 10%
座位席數 包廂 1名以上預約~ (團體預約 Max 100人)
吸煙區 有設置吸菸空間
攜帶兒童 僅接受10歲以上兒童入店
Wi-Fi
外國語應對 無外語服務
停車場 可容納10台以上 (大型巴士可)
服裝要求 請穿著半正式休閒服裝
請勿穿著短褲、拖鞋、運動休閒服來店
店內皆為榻榻米空間,請務必穿著襪子來店。(禁止赤足)
支付方法 【線上預約時】
Paypal 、信用卡
【現場追加飲品等的支付方式】
現金、信用卡
取消政策 有關預約的取消或變更
・預約日的3天前可全額退款(恕無法負擔匯率產生之差額)
・預約日的2天前、1天前、當天恕無法退款

石川県金沢市清川町3-11

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