位於京都觀光名處祇園的「炭火割烹 IFUKl」不但擁有米其林指南2星美譽也是所有美食家都知道沒有提前儘早預約是絕對品嚐不到的人氣名店。「IFUKI」最大的特色是巧妙的利用炭烤技術將食材本身的美味發揮到最高階。嚴選的季節食材美味，再經過細膩的炭火技術料理後所達到的深奧味覺，是只有親自來到「IFUKl」才能體驗的滋味。曾被東京的日本美食專欄選爲「即使遠征也想專程前往品嚐的全國地方名店」之一的「炭火割烹 IFUKl」 將原為祇園茶屋的店面改裝，提供只有京都獨有的町屋風情空間。另外「IFUKl」店內也隨時備有厳選的地方銘酒，能搭配著「IFUKl 炭火割烹」的絕品料理一同享用,渡過您最奢侈幸福的時光。