2010年作為米其林一星「Tout-Le-Monde」餐廳的店主，2014年將店址遷移並改名為「ad hoc」，
隔年2015年立即再度獲得米其林一星的殊榮，可謂大阪地區人氣最旺的法式料理餐廳。
曾在多家法式料理餐廳修練過的主廚「高山龍浩(takayama Tatsuhiro）」，
為了習得正宗法式料理，曾遠赴法國修業數年。
「高山龍浩」主廚的法式創作料理，其手藝在其他主廚之間也廣受好評，
無論是料理的美味、構成、或餐點擺盤演出，都是讓人光看一眼就感動萬分的料理。
特別推薦給慶祝紀念日、求婚等有特殊慶祝需求的您，
敬請在這古典歐風的空間內享受高山主廚為您帶來融合日本精神的法式料理饗宴。