壽司處 廣川
Sushi Hirokawa

大阪 日本料理, 壽司 美食評鑑網站推薦餐廳

位於大阪京橋的米其林1星壽司餐廳

  • 美食指南推薦店家
  • 13歲以上孩童可
  • 有吧枱座位
  • 一個人可

位於大阪京橋,至2011年起連續被米其林指南刊登,擁有米其林一星榮譽的「壽司處 廣川」。
店名命名為「廣川」是取自自己名字讀音(HIRO)和恩師的名字讀音(KAWA)而來的,
並且希望店能向廣大的河川一樣連綿不絕地流傳擴廣下去而將漢字寫成「廣川」。
「廣川」的壽司在入口時,米飯瞬間鬆開與壽司料融合一體是最大的特徵。
店主的盛岡博嗣時時構想,追求令人嚐了還想再嚐的美味壽司,對襯托壽司及料理的餐具也絲毫不妥協。
為了突顯壽司的美麗使用特製的黑色餐盤,樸素的單品料理則使用較為華麗的青色碗盤等,
不僅追求味覺的美味也融合視覺上的美感,只為取悅每一位來店品嚐的顧客。
希望能讓顧客在「廣川」度過最療癒的時光以及獲得最大的滿足是「廣川」的經營目標。

地址 大阪市城東区蒲生1-8-39
營業時間 【午餐】 12:00 同步出餐制
【晚餐】 18:00 同步出餐制
店休日 每週日
附近車站 ・京阪本線「京橋」站 步行5分
・JR環状線「京橋」站 步行5分
價位 主廚推薦套餐¥16,500(¥17,650)

※( )標示價包含消費稅在內。
服務費 需另酌收服務費10%
座位席數 吧台座席 9席(包店時最多可容10人)
吸煙區 店內全面禁煙
攜帶兒童 接受10歳以上的孩童並且需同大人點一樣的套餐
Wi-Fi
外國語應對
停車場 無 (請利用附近的投幣式停車場)
服裝要求 穿著拖鞋與香水味過濃者請恕無法入店。室內請脫帽
支付方法 【預約時的支付】
Paypal 、信用卡
【現場追加的支付】
只收現金
取消政策 ・預約正式確認後 〔1~2人的預約〕 預約日3日前的日本時間15:00前 提出取消預約之申請、可全額退款。 ・〔3人以上的預約〕預約日的8日前的日本時間15:00前之取消預約申請:可100%全額退款。(恕無法負擔匯率產生之差額)
・預約正式確認後 〔1~2人的預約〕 預約日2日前、〔3人以上的預約〕預約日的8日前的取消預約申請,恕無法退款。
<關於更改預約日或取消>
・欲變更預約內容、取消預約之情況,〔1~2人的預約〕 預約日3日前的日本時間15:00前、〔3人以上的預約〕預約日的8日前的日本時間15:00前請務必與我們聯系。逾時恕無法受理。
・預約日當天如未能事先得到您的連絡並且遲到超過15分鐘以上,您的預約將會被視為無斷取消並且無法退款。

大阪市城東区蒲生1-8-39

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