位於大阪的「Fujiya 1935」在米其林指南擁有米其林2星的榮譽，是遐邇聞名的日本歐式料理餐廳。「Fujiya 1935」的料理風格不受拘限，獨特的點子挑戰最新的調理方法，一道菜一點點少量的提供多采多姿的菜色，或許將大自然與季節化為形狀呈現於顧客眼前，也或許把現在所想的所感受到的心境表現於料理與顧客取得共鳴。「Fujiya 1935」追求的並不只是單純的「好吃料理」，而是希望顧客能在沒有多餘的裝飾與氣氛平靜安穩的環境中，用眼看、用耳朵聽、用心感受真正認為「美味」的料理。無論是四季遷移或是特別的日子，請讓「Fujiya 1935」為您製造驚喜。