心貫(Shin Kan)
心貫(Shin Kan)

大阪 壽司 美食評鑑網站推薦餐廳

大阪人氣壽司名店「黑杉」大弟子,手傳黑杉的美味

  • 有吧枱座位
  • 一個人可

以壽司名店 黑杉的2號店之姿,於2022年8月開幕。店名「心貫」,意為將心意透過一貫一貫的壽司傳達給來賓。店內所使用的食材還有壽司醋飯的比例等,都是比照本店黑杉的標準提供餐點。採用酸度低、口感圓滑的紅醋,由於不添加砂糖,食材的鮮味才不會過度甜膩,讓人越吃越順口。主廚小室氏也會視食材的不同適度調整壽司飯的多寡,食材與壽司飯的平衡掌握得恰到好處。店內還有提供其他單點商品,吃得不過癮還可以追加鮪魚、海膽等小品。另備有許多和壽司絕配的日本酒供來賓選購。不同於本店黑杉,氛圍較為風雅別緻、可身心放鬆地品嚐美味的壽司。

地址 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10‐22 Miya Plaza10F
營業時間 18:00~深夜2:00 (最後點餐 深夜 1:00 飲品最後點餐 深夜1:00)
店休日 週日、國定假日
附近車站 JR 北新地站11‐41出口
地下鐵 四之橋線 西梅田站7-B出口
徒歩約1分~5分
價位 13200円~
服務費 10%
座位席數 吧檯座位 8席
吸煙區 禁菸
攜帶兒童 恕無法接待兒童入店
Wi-Fi
外國語應對 無外語服務
停車場
服裝要求 可随意
支付方法 【預約時的支付】
Paypal 、信用卡
【現場追加的支付】
現金、信用卡
取消政策 有關預約的取消或變更
・預約正式確認後 預約日3天前的日本時間15:00前之取消預約申請:可100%全額退款。(恕無法負擔匯率產生之差額) 。
・預約正式確認後 於預約當日〜2天前的取消預約申請,恕無法退款。
・預約日當天如未能事先得到您的連絡並且遲到超過15分鐘以上,您的預約將會被視為無斷取消並且無法退款。

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10‐22 Miya Plaza10F

搜尋

附近的推薦餐廳

壽司處 黑杉

大阪 壽司

大阪米其林1星壽司餐廳

一汁ニ菜UENO 豐中店

大阪 日本料理

日本料理中最基本的高湯也極盡堅持 調理出無數逸品料理

天婦羅 沼田

大阪 天婦羅

喜歡天婦羅料理的日本饕客私藏名店、天婦羅「沼田」

細心思量、醋飯和食材取得絕佳平衡 可謂代表大阪的米其林一星壽司餐廳

圍著爐火品嚐美味的和牛

柏屋 大阪北新地店

大阪 日本料理

連年獲得米其林三星肯定-大阪日本料理「柏屋」的吧檯式風格餐廳

在大阪梅田也能吃到道地的神戶牛排。

米其林2星餐廳「沼田(ぬま田)」的分店