位於大阪城公園附近的「片町川口」，在寧靜的的街區中佇立。 從「大阪城北詰站 2號出口」步行約3分鐘即可抵達，雖 […]...

曾於京都米其林二星的「露庵菊乃井」、大阪米其林三星的「柏屋」等名店修業的年輕料理人，憑藉著實力與獨到的感性受到 […]...

春季賞杜鵑花、夏季賞新綠、秋季賞紅葉，更隨四季變換風景、花卉綻放的廣闊日式庭園風格。 遠離都市喧囂的靜謐之地， […]...

1965年創業，位於法善寺橫丁這個充滿大阪風情的地區，致力於守護與發展大阪料理，歷史悠久的老字號割烹料理餐廳「 […]...

位於大阪西天滿一帶的「季節料理 いわ伊（IWAI）」是當地居民從以前就經常光顧的餐廳，其料理的高品質對比其平易 […]...

吉兆系列店的創業者湯木貞一秉持「世界的名物——日本料理」的信念，長年引領日本料理業界，成為日本代表性的餐廳。 […]...

榮獲米其林一星肯定，位於大阪本町瑞吉酒店（St. Regis Hotel）地下樓層的「味吉兆BUNBU庵」。 […]...

在大阪北新地獨立開業後，僅憑一年半的時間就獲得了《米其林指南京都·大阪2022》的一星級評價。 於2024年搬 […]...

三船桂佑（Mifune Keisuke）氏曾在大阪的料亭「味吉兆」學習了13年日本料理的基礎、並擔任了5年的料 […]...

「翠 大屋 Sui Ooya」於2011年在心齋橋獨立開業，之後於2023年移轉至大阪天滿橋一帶，全面裝修後重 […]...

在大阪最尖峰的日本料理名店「本湖月」長年修習後， 於2012年6月開業「料理 宮本」的店主兼主廚 宮本大介。 […]...

位於大阪商業區肥後橋一帶的日本料理餐廳「にしの（NISHINO）」。 店主西野先生的老家是位於大阪堺的一間壽司 […]...

由於從小崇拜身為料理的人父親，18歲便開始於神戶的料理店工作，也曾前往兵庫・有馬温泉、東京的日本料理店等研習， […]...

鄰近大阪梅田的繁華區餐廳聚集地的JR新福島站步行約3分鐘處。於2022年7月開業的「大月」，曾在大阪老舖知名割 […]...

「懐食 清水」自2010年起連續獲得米其林一星，取自懷舊、懷念之意，店名將「懷」與「食」結合,有著「希望來賓能 […]...

「吉兆」的創始人湯木貞一是日本料理界的傳奇人物,也是「松花堂便當」的創造者。並獲得天皇的「紫授褒章」,更是日本 […]...

在日本將春夏秋冬4個季節再各自細分為6個時節、稱之為「24節氣」。如今能將這些微妙的季節感融入五感中體驗的餐廳 […]...

隱身於大阪西天滿古董老街的「老松 喜多川」，採完全預約制的京風懷石料理餐廳。 穿過入口的店家門簾，沿著石板路走 […]...

自2010年起連年於「米其林指南手冊京都・大阪」獲得3星肯定的大阪日本料理界代表「柏屋 千里山本店」。 米其林 […]...

連年獲得米其林三星肯定的大阪代表性日本料理店「柏屋 千里山本店」，以全店包廂式的風格接待前往用餐的來賓之外，於 […]...

獲得米其林二星肯定的「弧柳」,移轉至大阪北浜一帶後(移轉至：弧柳 北浜),原本的「北新地弧柳 原址」則由「弧柳 […]...

位於以新綠及秋季紅葉為知名美景勝地中的「一汁二菜UENO箕面店」。採用當季盛產食材,透過不同的味覺體驗,展現不 […]...

獲得米其林2星及3星肯定的大阪日本料理名店「弧柳」。自2021年11月起由北新地轉移至北浜。原本只有吧檯式座位 […]...

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在「壽司處 廣川」的大將 盛岡先生的介紹下，讓我們遇見了「壽司 ARAI（すし あら井）」這間餐廳。 「壽司 […]...

2025年，在饕客之間傳言著「田中崎町站附近出現了一家價格合理、品質優秀的江戶前壽司店」。 這家餐廳正是——「 […]...

位於大阪京橋一帶，在當地的熟客間小有名氣的壽司餐廳。發現這間餐廳的契機， 是因為大阪千成壽司的大將在早晨的市場 […]...

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於2006年開店的「壽司 ROKU（鮨 ろく）」。店名的「ROKU（ろく）」意為日文中的2006的「6」。可說 […]...

2023年10月在大阪難波開業的「壽司 一永」，大將曾在大阪米其林二星餐廳『壽司芳』和神戶米其林二星餐廳『壽司 […]...

獲得大阪知名壽司名店「佐伯」認可的首席弟子，以優秀的成績畢業的村上二郎大將，以自身的大名作為店名獨立開業。 獲 […]...

在大阪連續獲得米其林２星，被稱為異端壽司職人的名店「壽司芳」。 店主中ノ上（nakanoue)氏因父親曾經營壽 […]...

身為壽司職人的大將擁有30多年的壽司經驗。曾在大阪和京都祇園等地的壽司、其他料理店修業，並於2023年9月開設 […]...

大阪唯一獲得米其林2星評鑑的壽司名店「原正」，目前日本關西地區最難預約的壽司餐廳。 店主的石川先生，不僅是日本 […]...

以壽司名店 黑杉的2號店之姿，於2022年8月開幕。店名「心貫」，意為將心意透過一貫一貫的壽司傳達給來賓。店內 […]...

曾於連年獲得大阪米其林2星肯定的「壽司芳」修業，大將 松本 聖市(Seiichi Matsumoto)氏 於2 […]...

位於大阪京橋，至2011年起連續被米其林指南刊登，擁有米其林一星榮譽的「壽司處 廣川」。 店名命名為「廣川」是 […]...

連續6年刊登於米其林指南的大阪壽司店「黑杉」。集合日本國內各地新鮮優質的食材,努力提供給顧客最安心・安全的當季 […]...

「天婦羅 深名（天ぷら ふか名）」於2024年8月在JR大阪站、地下鐵西梅田站附近開業。 主廚深名先生曾於日本 […]...

大阪天婦羅老店「一宝」出身的主廚浦上先生，曾任大阪麗思卡爾頓飯店（The Ritz-Carlton）內「日本料 […]...

穿過大阪繁華區「道頓堀」的街道後，位於日本橋島之內一帶，「天婦羅 朔月」於2024年9月正式開幕。 在愛好美食 […]...

大阪熱鬧繁華的地帶―北新地，充斥著各種餐飲店及酒吧林立的大樓中，有著一間大阪當地的企業經營者們私下常常前往的天 […]...

作為米其林2星天婦羅餐廳「沼田（ぬま田）」的分店，2024年1月於大阪的西天滿開幕的「沼田 双（ぬまた 双）」 […]...

喜愛天婦羅料理的人最常去的天婦羅「沼田」餐廳。 2020年11月從大阪天神橋一帶轉移店面至大阪美食集散地「北新 […]...

希望能讓顧客們在開放式的吧檯座位舒適輕鬆的享用天婦羅料理為概念的「天星」天婦羅餐廳，可說是大阪地區喜愛天婦羅料 […]...

創業於1850年，位於大阪的知名天婦羅老舖「一宝」本店。 店內皆為包廂式的吧檯座位，相當具有私密性的環境，也因 […]...

創業於1850年，位於大阪的知名天婦羅老舖「一宝」本店。 店內皆為包廂式的吧檯座位，相當具有私密性的環境，也因 […]...

2007年開業於大阪北新地的「天婦羅 平石」是家有著連續7年獲得米其林一星享譽的天婦羅專賣店。 店家的招牌料理 […]...

店主田中勝美　(Masami Tanaka)，是經過在日本京都的老舗料亭「大阪 鶴屋」磨練了16年的技藝的正統 […]...

店主川原崎先生在大阪有名的老牌天婦羅餐廳「一宝本店和一宝上海」進修後獨立開業了天婦羅 川原崎。 川原崎的天婦羅 […]...

「旬彩天Tsuchiya」是大阪唯一一家自2012年起連年獲得米其林2星評鑑殊榮的天婦羅餐廳。店內最大的招牌為 […]...

創意料理餐廳「capi」於2021年1月在北新地開業，以自由創新的料理理念備受讚譽，並榮獲米其林一星肯定。 主 […]...

於2020年開幕、世界首間LOUIS VUITTON附設的咖啡・酒吧・餐廳「SUGALABO V」。 備受餐飲 […]...

大阪的西天滿從以前開始就聚集了很多律師事務所在這一帶，這個律師們經常來來往往的街區，也逐漸聚集了許多米其林星級 […]...

位於大阪京橋連年獲得米其林星級肯定的壽司餐廳「壽司處 廣川」的主廚兼店主 盛岡博嗣（Morioka Hirot […]...

2020年9月 於新冠疫情期間移轉至目前店址的創意料理餐廳「La Kanro」。疫情之前，原先的餐廳曾獲得米其 […]...

創下米其林史上世界最短時間內榮獲三星的餐廳「HAJIME」。 一切就從米田肇(HAJIME YONEDA)主廚 […]...

由大阪的年輕人打造出的新商圈：大阪四之橋的北崛江。 在這裡有個可滿足素食主義者用餐需求的創意料理餐廳「BEAR […]...

主廚吉川 健太郎(Kentaro Yoshikawa)氏曾經在義大利當地的米其林餐廳修業。「Leone」位於大 […]...

2010年作為米其林一星「Tout-Le-Monde」餐廳的店主，2014年將店址遷移並改名為「ad hoc」 […]...

位於大阪的「Fujiya 1935」在米其林指南擁有米其林2星的榮譽，是遐邇聞名的日本歐式料理餐廳。「Fuji […]...

此棟坐落於大阪淀屋橋・北浜地區、格外引人注目並且極具氣派的洋式建築，乃出自日本銀行總行與東京車站的設計者、獲譽 […]...

融入日常街頭的法式餐廳「Le Bistoro Queue de Porc（ル ビストロ クードポール）」。 於 […]...

於2020年開幕、世界首間LOUIS VUITTON附設的咖啡・酒吧・餐廳「SUGALABO V」。 備受餐飲 […]...

2020年9月 於新冠疫情期間移轉至目前店址的創意料理餐廳「La Kanro」。疫情之前，原先的餐廳曾獲得米其 […]...

『希望能在「顧客」、「料理」、「空間」，這三點所連結而成多角形態的相互配合之下， 創作出只有那一刻才能發想出的 […]...

創下米其林史上世界最短時間內榮獲三星的餐廳「HAJIME」。 一切就從米田肇(HAJIME YONEDA)主廚 […]...

店主兼主廚的大東和彦，將之前經營的餐廳「Essentiel」重新設計並進行了大規模改造後搬遷至大阪，於伏見町重 […]...

2010年作為米其林一星「Tout-Le-Monde」餐廳的店主，2014年將店址遷移並改名為「ad hoc」 […]...

春季賞杜鵑花、夏季賞新綠、秋季賞紅葉，更隨四季變換風景、花卉綻放的廣闊日式庭園風格。 遠離都市喧囂的靜謐之地， […]...

吉兆系列店的創業者湯木貞一秉持「世界的名物——日本料理」的信念，長年引領日本料理業界，成為日本代表性的餐廳。 […]...

榮獲米其林一星肯定，位於大阪本町瑞吉酒店（St. Regis Hotel）地下樓層的「味吉兆BUNBU庵」。 […]...

大阪熱鬧繁華的地帶―北新地，充斥著各種餐飲店及酒吧林立的大樓中，有著一間大阪當地的企業經營者們私下常常前往的天 […]...

2020年9月 於新冠疫情期間移轉至目前店址的創意料理餐廳「La Kanro」。疫情之前，原先的餐廳曾獲得米其 […]...

由大阪的年輕人打造出的新商圈：大阪四之橋的北崛江。 在這裡有個可滿足素食主義者用餐需求的創意料理餐廳「BEAR […]...

位於以新綠及秋季紅葉為知名美景勝地中的「一汁二菜UENO箕面店」。採用當季盛產食材,透過不同的味覺體驗,展現不 […]...

將會員制的虎斑河豚料理獻給海外的貴客 能夠放心的享用「河豚」的國家，在這個世界上，恐怕也只有日本了。 能將河豚 […]...

佇立於大阪觀光勝地-心齋橋道頓堀-的壽喜燒、涮涮鍋老店「播重」。 「想吃美味好吃的牛肉，去播重就對了」以大阪為 […]...

「吉兆」的創始人湯木貞一是日本料理界的傳奇人物,也是「松花堂便當」的創造者。並獲得天皇的「紫授褒章」,更是日本 […]...

位於大阪心齋橋的「壽喜燒 北村（KITAMURA）」於1881年創業， 為大阪老字號壽喜燒名店長年深受當地人們 […]...

創業55年以上，廣受當地居民喜愛、榮獲米其林1星級評價的高級天然河豚料理店，「よし光(YOSHIKOU)」 天 […]...

將會員制的虎斑河豚料理獻給海外的貴客 能夠放心的享用「河豚」的國家，在這個世界上，恐怕也只有日本了。 能將河豚 […]...

所謂的「串炸」究竟是什麼呢？ 你可能聽過「禁止二次沾醬」這句話，這其實是源自大阪庶民飲食文化的一個規定。 將剛 […]...

位於大阪京橋連年獲得米其林星級肯定的壽司餐廳「壽司處 廣川」的主廚兼店主 盛岡博嗣（Morioka Hirot […]...

大阪的西天滿從以前開始就聚集了很多律師事務所在這一帶，這個律師們經常來來往往的街區，也逐漸聚集了許多米其林星級 […]...

主廚吉川 健太郎(Kentaro Yoshikawa)氏曾經在義大利當地的米其林餐廳修業。「Leone」位於大 […]...

單靠一根竹籤就能成為料理的烤雞串。 “Ayamuya”的店主在還是上班族時就喜歡到處吃吃喝喝，常常觀察店內細節 […]...

鄰近大阪梅田的繁華區餐廳聚集地的JR新福島站步行約3分鐘處。於2022年7月開業的「大月」，曾在大阪老舖知名割 […]...

位於大阪的「Fujiya 1935」在米其林指南擁有米其林2星的榮譽，是遐邇聞名的日本歐式料理餐廳。「Fuji […]...

看著熱愛料理的父親的姿態，因此夢想成為一位料理人，因緣際會下得知上海的中華料理相當地美味，便前往中國的上海學習 […]...

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神戶牛排餐廳Ishida，在大阪梅田的 LINKS UMEDA 8F開幕了!不用特地到神戶,在大阪也能享用到道 […]...

佇立於大阪觀光勝地-心齋橋道頓堀-的壽喜燒、涮涮鍋老店「播重」。 「想吃美味好吃的牛肉，去播重就對了」以大阪為 […]...

本餐廳所屬的株式會社ミヤチク（Miyachiku），是一家專門負責經營宮崎牛品牌的畜牧業、精緻肉品加工及肉品流 […]...

「吉兆」的創始人湯木貞一是日本料理界的傳奇人物,也是「松花堂便當」的創造者。並獲得天皇的「紫授褒章」,更是日本 […]...

「鐵板燒 まほろば(MAHOROBA) 心齋橋」地理位置優越，距離大阪市中心的“心齋橋站”僅需徒步5分鐘的路程 […]...

川村牛排 PREMIUM北新地店 川村牛排只選用最頂級的神戶牛。 對於食品偽裝問題等食安問題層出不窮的現代社會 […]...

由大阪御堂筋線心齋橋站徒步僅5分。 以日式糧倉風格為型，沉穩的店內氛圍讓人有一種安心的感覺。少人數制的包廂風格 […]...

位於大阪心齋橋的「壽喜燒 北村（KITAMURA）」於1881年創業， 為大阪老字號壽喜燒名店長年深受當地人們 […]...

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神戶牛排餐廳Ishida，在大阪梅田的 LINKS UMEDA 8F開幕了!不用特地到神戶,在大阪也能享用到道 […]...

本餐廳所屬的株式會社ミヤチク（Miyachiku），是一家專門負責經營宮崎牛品牌的畜牧業、精緻肉品加工及肉品流 […]...

「鐵板燒 まほろば(MAHOROBA) 心齋橋」地理位置優越，距離大阪市中心的“心齋橋站”僅需徒步5分鐘的路程 […]...

川村牛排 PREMIUM北新地店 川村牛排只選用最頂級的神戶牛。 對於食品偽裝問題等食安問題層出不窮的現代社會 […]...

佇立於大阪觀光勝地-心齋橋道頓堀-的壽喜燒、涮涮鍋老店「播重」。 「想吃美味好吃的牛肉，去播重就對了」以大阪為 […]...

「吉兆」的創始人湯木貞一是日本料理界的傳奇人物,也是「松花堂便當」的創造者。並獲得天皇的「紫授褒章」,更是日本 […]...

位於大阪心齋橋的「壽喜燒 北村（KITAMURA）」於1881年創業， 為大阪老字號壽喜燒名店長年深受當地人們 […]...