大阪
米其林 1星

天妇罗 平石
Tempura Hiraishi

连续7年荣获米其林1星殊荣的大阪天妇罗名店
天妇罗料理

2007年开业于大阪北新地的「天妇罗 平石」是家有着连续7年获得米其林一星...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林星级餐厅
  • 米其林 1星
  • 吧台座位
大阪

川村牛排 PREMIUM北新地店
Bifteck Kawamura Premium Kitashinchi ten

提供"最高级的神户牛"，是川村牛排的经营方针
铁板烧 / 牛排, 和牛料理

川村牛排 PREMIUM北新地店 川村牛排只选用最顶级的神户牛。 对于食品伪装问...

  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
东京
米其林入选餐厅

Bird Land 银座
バードランド銀座

日本第一家获得米其林星的烤鸡串餐厅
鸡肉料理 / 烧烤(串烧)料理

“烤鸡串”是日本大众喜爱的下酒菜。 Bird Land 银座的店主 和田利弘（Toshihi...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林入选餐厅
  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
大阪
米其林 2星3 toques

Fujiya 1935

大阪米其林2星欧式料理餐厅「Fujiya 1935」
创意料理, 西班牙料理

位于大阪的「Fujiya 1935」在米其林指南拥有米其林2星的荣誉，是遐迩闻名的...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林星级餐厅
  • 米其林 2星
  • 高特米鲁
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
东京

川村牛排 六本木店
Bifteck Kawamura Roppongi

提供"最高级的神户牛"，是川村牛排的经营方针
铁板烧 / 牛排, 和牛料理

川村牛排 六本木店 川村牛排只选用最顶级的神户牛。 对于食品伪装问题等...

  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
大阪
米其林 1星

KONOHA
このは

将天妇罗作为套餐主菜的米其林1星日本料理餐厅。
天妇罗料理

店主田中胜美　(Masami Tanaka)，是经过在日本京都的老舗料亭「大阪鹤屋」磨...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林星级餐厅
  • 米其林 1星
  • 吧台座位
  • 包厢
  • 午餐时段有营业
大阪

天妇罗 川原崎
天ぷら 川原崎

巨匠之技的天妇罗。不使用芝麻油的清爽
口感正是代表大阪的「上方天妇罗」。
天妇罗料理

店主川原崎先生在大阪有名的老牌天妇罗餐厅「一宝本店和一宝上海」进修...

  • 吧台座位
东京

天妇罗 MIKAWA 榉坂店
てんぷらみかわ けやき坂

由长男继承了有着天妇罗之神之称的「MIKAWA是山居」早乙女氏的料理技术的天妇罗料理店
天妇罗料理

有着卓越的技术及纤细品味,被世界称之为「天妇罗之神」的天妇罗职人【MIK...

  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
京都
3 toques

青莲院门迹前 月おか(Tsukioka)
青蓮院門跡前 月おか

透过五感感受日本的饮食文化 日本盛宴的精随
日本料理

「这是茶室吗?还是美术馆呢?」充满着非日常生活氛围的店内环境，吧台深...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
京都
米其林 2星

炭火割烹 IFUKI
Ifuki

京都米其林2星日本料理餐厅「炭火割烹 IFUKI 」
日本料理

位于京都观光名处祇园的「炭火割烹 IFUKl」不但拥有米其林指南2星美誉也是...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林星级餐厅
  • 米其林 2星
  • 包厢
京都
特别公开

京都きう(KIU)
京都きう

冈山的知名寿司职人于京都开店,仅限顾客的介绍及包场预约的秘境寿司店。
寿司料理, 创意料理

电话号码非公开、也无法透过电子邮件或社群平台进行预约。 在冈山受到来...

  • 特别公开
  • 吧台座位
京都

鹤清
Tsuruse

京都鸭川区域最具代表性的大型古风料理旅馆
日本料理

伫立于鸭川沿岸的料亭旅馆享用名店味道的京都怀石。 「料理旅馆　鹤清」...

  • 包厢
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
  • 京都纳凉床（5~9月）
金泽・富山
3 toques

穂涛（Honami）（原名：杉の井）
穂濤（ほなみ）

充分体验金泽的饮食文化、料亭文化 米其林2星的日本料亭老店
日本料理

由「杉の井」改名为「穂涛」，明治末期的宅邸改建成数寄屋造(日本建筑物...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 高特米鲁
  • 蔬食 / 全素食主义
  • 包厢
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
神户

日本料理 子孙
Komago

位于兵库县日本高级住宅区-甲阳园裡的「子孙」是兵库县裡唯一一家获得米其林三星的日本料理餐厅。改建百年以上的原旅馆建筑,餐厅内还可欣赏到四季分明的日本庭院美景。严选当季旬味食材和由明石直送的新鲜鱼类为主的精製料理和日本传统茶会诚心诚意的待客之道,让每位来到「子孙」的客人都能享受到最高水准的日本饮食文化之体验。
日本料理

坐落在日本高级住宅区-甲阳园裡的日本料理老店「子孙」是兵库县神户地区...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
大阪
米其林 1星

nent
nent

位于大阪的法式料理・累积的经验与独创的感性 交织出令人沉醉的美味
法国料理, 创意料理

于2021年3月开幕后，便在隔年的2022年获得米其林1星的肯定,实力派新星的法...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林 1星
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
京都
米其林 2星3 toques

凌霄（Ryo-sho）
凌霄

深印在脑海中属于葡萄酒与日本料理的美好记忆 京都祇园米其林2星餐厅
日本料理

于2022年1月开业，不到1年的时间便获得米其林2星的肯定。店名「凌霄」，意...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林星级餐厅
  • 米其林 2星
  • 高特米鲁
  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
柏屋 Kashiawaya
大阪
米其林 3星4 toques

日本料理 大阪千里山 柏屋
Kashiwaya Osaka Senriyama

透过料理感受四季变"幻"
大坂日本料理界代表的米其林三星日本料理
日本料理

自2010年起连年于「米其林指南手册京都・大阪」获得3星肯定的大阪日本料...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林星级餐厅
  • 米其林 3星
  • 高特米鲁
  • 包厢
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
京都

田鶴
Tazuru

日本料理

拥有130年的历史的六层楼料理旅馆「田鹤」。 这个充满京都风味的旅馆，从...

  • 包厢
  • 团体预约（10人以上）
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
  • 京都纳凉床（5~9月）
京都
米其林 1星

祇园 寿司 松本
Gion Sushi Matsumoto

享誉全球，代表京都的硬派江户前寿司
寿司料理

位于京都祇园的米其林一星「祇园 寿司 松本(MATSUMOTO)」， 以其绝不妥协的...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林星级餐厅
  • 米其林 1星
  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
大阪

寿司处 黑杉
Sushi Kurosugi

大阪米其林1星寿司餐厅
寿司料理

连续6年刊登于米其林指南的大阪寿司店「黑杉」。集合日本国内各地新鲜优...

  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
神户

牛排餐厅 KAWAMURA 神戸本店
Bifteck Kawamura Kobe Honten

提供"最高级的神户牛"，是川村牛排的经营方针
铁板烧 / 牛排, 和牛料理

川村牛排 神戸本店 川村牛排只选用最顶级的神户牛。 对于食品伪装问题等...

  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
东京

The Innocent Carvery

位于日本东京六本木・西麻布专门提供高级和牛烧肉及创作料理的餐厅「The INNOCENT CARVERY」
和牛创意料理, 和牛料理, 烧肉

「The INNOCENT CARVERY」是集合了日本全国各地的厨师严选御用的高级和牛专门...

  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
东京
米其林 2星3 toques

天妇罗 近藤
Tempura Kondo

天妇罗料理界最高峰的天妇罗名店
天妇罗料理

位在东京，荣获米其林2星殊荣的天妇罗料理界最高峰的天妇罗名店「天妇罗...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林 2星
  • 高特米鲁
  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
京都

南禅寺参道 菊水
Nanzenji Sando Kikusui

邻近京都南禅寺 赏玩「美食」与「时光」的别院
日本料理, 意大利料理

京都拥有百年传承的独特文化。菊水将日本建筑、日本庭园四季景色变换等...

  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
すき焼き きた村 sukiyaki kitamura
大阪

寿喜烧 北村
Sukiyaki Kitamura

大阪老字号寿喜烧名店
火锅, 寿喜烧 / 涮涮锅, 和牛料理

位于大阪心斋桥的「寿喜烧 北村(KITAMURA)」于1881年创业， 为大阪老字号寿喜...

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  • 包厢
  • 团体预约（10人以上）
京都
米其林入选餐厅3 toques

MOTOÏ

「主客一体」为待客之道的「新」京都风情法式餐厅
法国料理, 蔬食 / 纯素食

「MOTOÏ (MOTOI)」改建京都特有的日本传统民宅建筑“京町家”(元和服店老豪...

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  • 高特米鲁
  • 蔬食 / 全素食主义
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
东京

川村牛排 银座店
Bifteck Kawamura Ginza

提供"最高级的神户牛"，是川村牛排的经营方针
铁板烧 / 牛排, 和牛料理

川村牛排 银座店 川村牛排只选用最顶级的神户牛。 对于食品伪装问题等食...

  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
大阪
米其林 1星

柏屋 大阪北新地店
Kashiwaya Osaka Kitashinchi

连年获得米其林三星肯定-大阪日本料理「柏屋」的吧台式风格餐厅
日本料理

连年获得米其林三星肯定的大阪代表性日本料理店「柏屋 千里山本店」，以...

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  • 米其林 1星
  • 吧台座位
  • 可接受1位来宾的预约
大阪
米其林 2星

旬彩天Tsuchiya
Shunsaiten Tsuchiya

大阪唯一获得米其林2星殊荣的日本料理与天妇罗餐厅
天妇罗料理

「旬彩天Tsuchiya」是大阪唯一一家自2012年起连年获得米其林2星评鑑殊荣的天...

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京都

京料理 清和庄
Seiwasou

边眺望日本庭院美景边享受旬味京料理的至福时刻。
日本料理, 蔬食 / 纯素食

「清和庄」是创业于1957年京都伏见地区的日本料理亭。京都伏见地区有着知...

  • 蔬食 / 全素食主义
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大阪
米其林入选餐厅

弧柳 継心
Koryu Keishin

以单品式的点餐风格延续弧柳的独特风味
日本料理

获得米其林二星肯定的「弧柳」,移转至大坂北滨一带后(移转至：弧柳 北浜)...

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大阪
米其林 1星

一汁ニ菜UENO 箕面店
Ichijunisai Ueno Mino

位于箕面国家公园内获得星级肯定的名店
日本料理, 蔬食 / 纯素食

位于以新绿及秋季红叶为知名美景胜地中的「一汁二菜UENO箕面店」。采用当...

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  • 米其林 1星
  • 蔬食 / 全素食主义
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大阪
米其林 2星3 toques

弧柳
Koryu

由北新地移转至北浜后,
迎接崭新开始的大坂米其林星级日本料理
日本料理

获得米其林2星及3星肯定的大坂日本料理名店「弧柳」。自2021年11月起由北...

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  • 米其林 2星
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京都

むろい Muroi
むろい

以所学的日本料理为根基 旅居世界各国累积无数料理经验 创作出独一无二的京都日本料理
日本料理

于京都吉兆修业累积经验后，曾在匈牙利的日本料理店「NOBU」担任料理长、...

  • 蔬食 / 全素食主义
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  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
名古屋・岐阜

飞騨季节料理 肴
飛騨季節料理 肴

店主亲自上山下海蒐集食材的
米其林一星季节割烹日本料理
日本料理, 和牛料理

使用四季感丰盈的飞騨高山山林与河川所蒐集的时令食材料理，是仅有在此...

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