寿司处 广川
Sushi Hirokawa

大阪 日本料理

位于大阪京桥的米其林1星寿司餐厅

位于大阪京桥,至2011年起连续被米其林指南刊登,拥有米其林一星荣誉的「寿司处 广川」。
店名命名为「广川」是取自自己名字读音(HIRO)和恩师的名字读音(KAWA)而来的,
并且希望店能向广大的河川一样连绵不绝地流传扩广下去而将汉字写成「广川」。
「广川」的寿司在入口时,米饭瞬间鬆开与寿司料融合一体是最大的特徵。
店主的盛冈博嗣时时构想,追求令人嚐了还想再嚐的美味寿司,对衬托寿司及料理的餐具也丝毫不妥协。
为了突显寿司的美丽使用特製的黑色餐盘,朴素的单品料理则使用较为华丽的青色碗盘等,
不仅追求味觉的美味也融合视觉上的美感,只为取悦每一位来店品嚐的顾客。
希望能让顾客在「广川」度过最疗癒的时光以及获得最大的满足是「广川」的经营目标。

地址 大阪市城东区蒲生1-8-39
营业时间 【午餐】 12:00 同步出餐制
【晚餐】 18:00 同步出餐制
店休日 每週日
附近车站 ・京阪本线「京桥」站 步行5分
・JR环状线「京桥」站 步行5分
价位 主厨推荐套餐¥16,500(¥17,650)

※( )标示价包含消费税在内。
服务费 需另酌收服务费10%
座位席数 吧台座席 9席(包店时最多可容10人)
吸烟区 店内全面禁烟
携带儿童 接受10歳以上的孩童并且需同大人点一样的套餐
Wi-Fi
外国语应对
停车场 无 (请利用附近的投币式停车场)
服装要求 穿着拖鞋与香水味过浓者请恕无法入店。室内请脱帽。
支付方法 预约必须于希望预约日的3天以前使用信用卡事先完成套餐的预约支付。来店加点的菜单或饮料则为现场结帐。

大阪市城东区蒲生1-8-39

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