2010年作为米其林一星「Tout-Le-Monde」餐厅的店主，2014年将店址迁移并改名为「ad hoc」，
隔年2015年立即再度获得米其林一星的殊荣，可谓大阪地区人气最旺的法式料理餐厅。
曾在多家法式料理餐厅修练过的主厨「高山龙浩(takayama Tatsuhiro）」，
为了习得正宗法式料理，曾远赴法国修业数年。
「高山龙浩」主厨的法式创作料理，其手艺在其他主厨之间也广受好评，
无论是料理的美味、构成、或餐点摆盘演出，都是让人光看一眼就感动万分的料理。
特别推荐给庆祝纪念日、求婚等有特殊庆祝需求的您，
敬请在这古典欧风的空间内享受高山主厨为您带来融合日本精神的法式料理飨宴。