Ayamuya

大阪 烤鸡串

大阪关西烤鸡串界最早获得米其林星的烤鸡串名店

单靠一根竹籤就能成为料理的烤鸡串。
“Ayamuya”的店主在还是上班族时就喜欢到处吃吃喝喝,常常观察店内细节边想如果这样改善一定会更好,也因此发现烤鸡串的深奥。
于是辞掉了公司,积累了 2 年的餐饮经验和烤鸡串的技能后,在大阪的福岛区开设了烤鸡串店 “Ayamuya”。
对每一串烤鸡串都秉持着执着的经营模式,不知不觉地成为各地名厨云集的烤鸡串店,也是大阪第一家获得米其林一星的烤鸡串店。
採用高级的纪州备长炭烤製的丹波地鸡的烤鸡串,从串肉到盐巴调味都花了功夫研究,并依各种不同部位调整火候。
希望让宾客都能品嚐到最好状态的烤鸡串,
更以合理的价格提供仅以烤鸡串构成的套餐。

地址 大阪府大阪市福岛区福岛5-17-39
营业时间 17:30~22:00
店休日 星期日、国定假日
附近车站 JR东西线 新福岛站 徒歩1分
坂神本线 福岛站 徒歩1分
JR大坂环状线 福岛站 徒歩3分
价位 7,700円~
服务费 座席费¥1,650 /1人
座位席数 吧台座席:13席
桌式座席(1桌):4席
吸烟区 禁菸
携带儿童 13歳以上能吃套餐的孩童可
Wi-Fi
外国语应对
停车场
服装要求 可随意
支付方法 【预约时的支付】
Paypal 、信用卡
【现场追加的支付】
现金、信用卡
取消政策 有关预约的取消或变更
・预约日的3天前可全额退款(恕无法负担汇率产生之差额)
・预约日的2天前、1天前、当天恕无法退款

大阪府大阪市福岛区福岛5-17-39

搜寻

附近的推荐餐厅

弧柳 継心

大阪 日本料理

以单品式的点餐风格延续弧柳的独特风味

天妇罗 川原崎

大阪 天婦羅

巨匠之技的天妇罗。不使用芝麻油的清爽
口感正是代表大阪的「上方天妇罗」。

日本料理 汤木

大阪 日本料理

守护传统追求创新的怀石料理餐厅

一宝 茶屋町店

大阪 天婦羅

大阪知名天妇罗百年老舖「一宝」

Fujiya 1935

大阪 创意料理

大阪米其林2星欧式料理餐厅「Fujiya 1935」

日本料理 宮本

大阪 日本料理

一道一道深藏感动的料理。引领今后日本料理界的米其林二星日本料理。

老松 喜多川

大阪 日本料理

大阪米其林1星日本怀石料理餐厅「老松 喜多川」

味吉兆BUNBU庵

大阪 日本料理

重新发现日本独特的美,受欢迎的优质日本料理餐厅