Bird Land 银座
バードランド銀座

东京 烤鸡串

日本第一家获得米其林星的烤鸡串餐厅

“烤鸡串”是日本大众喜爱的下酒菜。
Bird Land 银座的店主 和田利弘(Toshihiro Wada)先生在烤鸡串界可是无人不晓的传奇人物。30 多年来一直使用奥久慈产的shamo 军鸡,精心严选的调味料和独特的烧烤技法,将烤鸡串推上料理的舞台,成为日本第一家获得米其林星的烤鸡串餐厅。
日本有俗语说“任何人都可以成为厨师,但会不会烤肉是天生的。”也意味着“烧烤”是件困难的
差事。
凭藉多年经验和和田先生技艺的传承,Bird Land 的师傅们都具有高品质且技术稳定。
敬请享用结合了食材的鲜度和契合度,仔细分析部位与干变万化的烧烤技术所料理的烤鸡串套餐。

地址 东京都中央区银座4-2-15 B1F(数寄屋桥次郎旁)
营业时间 17:00~22:30
店休日 星期日、星期一、国定假日
附近车站 地下铁银座站C6出口直通
价位 推荐套餐 ¥7260 ~
服务费 座席费¥1,650 /1人
座位席数 "吧台座席:23席
桌式座席(2张桌子) : 共10席"
吸烟区 禁菸
携带儿童 欢迎(无年龄限制)
Wi-Fi
外国语应对 英文少许
停车场
服装要求 可随意
支付方法 "【预约时的支付】
Paypal 、信用卡
【现场追加的支付】
现金、信用卡"
取消政策 有关预约的取消或变更
・预约日的3天前可全额退款(恕无法负担汇率产生之差额)
・预约日的2天前、1天前、当天恕无法退款

东京都中央区银座4-2-15 B1F(数寄屋桥次郎旁)

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