오사카
미쉐린 1스타

이치쥬니사이 우에노 미노점
一汁ニ菜 うえの 箕面店

미노 공원(箕面国定公園)에 위치한 미쉐린 명점
일본 요리, 베지테리언 / 비건

신록과 가을의 단풍이 아름다운 경승지에 위치한 「이치쥬니사이 우에노 ...

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sushi kurosugi 寿し黒杉
오사카

스시 쿠로스기
寿し処 黒杉

초밥

미쉐린 간사이 창간이래 7년 연속 게재된 점포. 스시 쿠로스기 (黒杉)는 일...

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오사카

이치쥬니사이 우에노 도요나카점
一汁ニ菜 うえの 豊中店

일본 요리의 기본인 다시(出し汁)를 활용한 일품요리들
일본 요리, 베지테리언 / 비건

오사카 도요나카시에 위치한 「이치쥬니사이 우에노 도요나카점(一汁二菜...

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나고야・기후

히다 계절요리 사카나（飛騨季節料理 肴）
飛騨季節料理 肴

자연의 은혜에 감사한다는 것은 바로 이것. 주인이 솔선수범해서 산과 강에서 식재료를 조달하는 미쉐린 1스타 계절 요리
일본 요리

사계절의 분위기 넘치는 히다 다카야마의 산과 강, 자연의 혜택을 받은 제...

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도쿄

비프테키 카와무라 긴자점
ビフテキカワムラ銀座店

"최고급 고베규"를 제공하는 것, 그것이 바로 카와무라의 신념
철판구이 / 스테이크

비프테키 카와무라 긴자점 비프테키 카와무라에선 엄선된 고베 비프를 사...

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교토
미쉐린 1스타

기온 스시 마츠모토
祇園　鮨まつもと

세계가 인정한 교토를 대표하는 정통파 에도마에 스시
초밥

미쉐린 별 1개를 획득한 교토 기온 스시점 마츠모토(まつもと) 타협을 불허...

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도쿄

이노센트 카베리
The Innocent Carvery(ジ・イノセント カーベリー)

일본 동경 롯폰기 와규 숯불고기 스테이크 맛집 INNOCENT CARVERY에서는 일본 최상급 와규의 부위를 선택, 비교하며 드실 수 있습니다.
와규 요리, 야끼니쿠

INNOCENT CARVERY(이노센트 카베리)는 일본 전국각지의 와규 전문 셰프가 엄선한...

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오사카
미쉐린 2스타

슌사이텐 츠치야
旬彩天 つちや

2012년부터 미쉐린 별 2개를 획득해온 덴푸라 카이세키요리점 슌사이텐 츠치야
덴푸라

맛있는 덴푸라(튀김)은 아름답다. 오사카 간사이 지역에서는 유일하게 2012...

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오사카
미쉐린 가이드 실렉트

코류 케이신
弧柳　継心

아라카르트 스타일로 코류의 맛을 잇다
일본 요리

미쉐린 2스타를 획득한 ‘코류’는 오사카 키타하마로 이전(장소:코...

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교토

교요리 세이와소
京料理 清和荘

일본정원을 감상하며 제철 교요리를 즐기실 수 있는 시간을 선사합니다.
일본 요리, 베지테리언 / 비건

1957년 창업한 교토 후시미의 요정(料亭) 세이와소(清和荘)에서는 전통가옥...

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