요리 하나 하나에 심오함과 감동. 미래 일본요리계를 이끌 미쉐린 2스타 일본요리 레스토랑
코류
弧柳
오사카
일본 요리
키타신치에서 키타하마로
새롭게 시작하는 오사카 미쉐린 일본요리점
미쉐린 2스타, 3스타를 획득한 오사카 일본요리 ‘코류(弧柳)’.
2021년 11월 키타신치에서 키타하마로 이전. 카운터석만 있던 가게에서 1층은 카운터석, 2층은 프라이버시를 지켜주는 개인실을 완비하여 새롭게 태어났습니다. 일반 시장에선 구할 수 없는 오사카의 식재료를 독자적인 루트로 들여오며, 미식가들을 매료시키는 코스요리는 전부 오마카세이며, ‘회’가 메인이라 불릴 정도로 맛있는 생선을 맛볼 수 있습니다.
오사카에서 탄생한 나니와 요리(浪速料理)란 요리를 만끽할 수 있는 오사카 식문화를 책임지는 요리는 전통기법을 고수하면서도 식재료들의 조화를 절묘하면서 세련된 안목으로 새로운 맛을 창출합니다. 마츠오 셰프의 요리를 기대해주세요.
| 주소 | 오사카부 오사카시 츄오구 우치아와지쵸 3쵸메 3-3 |
|---|---|
| 영업시간 | 토요일/공휴일 한정 점심 12:00~14:30 ※12시에 일제히 시작합니다.(최소 3일 전까지 예약필요) 월～토/공휴일 저녁 18:00~23:30 ※2부제(18시/21시 중 한 시간대)입니다. |
| 휴일 | 일요일 |
| 위치 | 지하철 사카이스지선 키타하마역 5번출구 도보 7분 |
| 가격 | 제철 오마카세 코스 33,000엔(세금포함) ※제철 오마카세 코스는 매월 식재료와 가격이 바뀝니다. 정확한 가격과 제철재료는 예약 시 알려드립니다. ※개인실을 희망하실 경우, 별도 개인실 사용료 10%가 발생합니다. |
| 서비스료 | 서비스료 10%가 별도 발생합니다. |
| 좌석 | 카운터석 : 13석 테이블 개인실 (1실/6인실/문, 벽 있음) 호리코타츠 개인실(1실/4인실/문, 벽 있음) 휠체어 입점 가능 |
| 흡연여부 | 금연 |
| 어린이 대응 | 어린이 동반 가능 카운터석은 중학생 이상의 손님에 한합니다. 개인실은 어린이 손님도 이용 가능합니다. |
| Wi-Fi | 없음 |
| 언어 | 없음 |
| 주차장 | 없음 (인근 주차장을 이용 부탁드립니다.) |
| 드레스 코드 | 모자는 벗어주시고 비치샌들, 슬리퍼, 진한 향수는 자제해주세요. |
| 지불 방법 | 식사 희망일 3일 이전 예약, 신용카드를 통한 사전결제 예약확정제로 운영하고 있습니다. 음료 및 추가주문은 당일 결제하시면 됩니다. |
오사카부 오사카시 츄오구 우치아와지쵸 3쵸메 3-3
