에도 시대 후기부터 사용된 적초(赤酢)를 사용한 섬세하게 맛의 균형을 잡은 스시
코류 케이신
弧柳 継心
오사카
일본 요리
아라카르트 스타일로 코류의 맛을 잇다
미쉐린 2스타를 획득한 ‘코류’는 오사카 키타하마로 이전(장소:코류(弧柳)), ‘키타신치 코류가 있던 곳’은 ‘코류 케이신(弧柳 継心)’란 이름의 일품요리의 가게가 되었습니다.
키타신치 코류에서 요리장으로서 실력을 발휘하던 이와시타 히로키(岩下寛季) 씨가 만드는 요리는 코류의 스타일을 계승하여 코스가 아닌 단품 주문이 가능한 레스토랑으로 변화해 손님 자신의 기호에 맞게 고급스런 여러 다양한 일품요리를 즐길 수 있습니다. 1인당 예산은 15,000엔 정도라 볼 수 있으며, 요리와 술을 만족하며 맛볼 수 있습니다.
| 주소 | 오사카시 키타구 도지마 1-5-1 에스파스키타신지 23 1F (大阪府大阪市北区堂島1-5-1 エスパス北新地23 1Ｆ) |
|---|---|
| 영업시간 | 18시~23시 (라스트 오더 21시 30분) |
| 휴일 | 일요일・국경일 |
| 위치 | 키타신치역 도보 8분 오사카역, 우메다역 도보 15분 |
| 가격 | 15,000엔~ |
| 서비스료 | 서비스료 10%가 별도 발생합니다. |
| 좌석 | 카운터 12석 |
| 흡연여부 | 금연 |
| 어린이 대응 | 12세이상 코스요리를 드실 수 있는 어린이에 한해서 내점 가능합니다. 12세미만의 어린이를 동반하시고 방문하신 경우 식사대응을 거절하는 경우가 있으니 사전에 양해부탁드립니다. |
| Wi-Fi | 없음 |
| 언어 | 없음 |
| 주차장 | 없음 (인근 주차장을 이용 부탁드립니다.) |
| 드레스 코드 | 모자는 벗어주시고 비치샌들, 슬리퍼, 진한 향수는 자제해주세요. |
| 지불 방법 | 식사 희망일 3일 이전 예약, 신용카드를 통한 사전결제 예약확정제로 운영하고 있습니다. 음료 및 추가주문은 당일 결제하시면 됩니다. |
| 취소 정책 | 예약 취소 및 일정 변경은 ・예약일 3일전 15시까지 예약을 취소하시는 경우 전액 환불 가능합니다. ・예약일 3일전 15시 이후~당일 취소를 원하시는 경우 100%의 취소 수수료가 발생합니다. ・예약당일 연락없이 15분 이상 늦을 경우 요리 제공 불가(환불 불가) |
오사카시 키타구 도지마 1-5-1
에스파스키타신지 23 1F
(大阪府大阪市北区堂島1-5-1
エスパス北新地23 1Ｆ)
