도쿄

닌교초 키미(人形町 喜見)
Ningyocho Kimi

도쿄에서 진화를 이룬 복어요리의 최고봉
복어요리

우리가 일본요리의 자랑으로 여겨온 “복어” 요리. 일본에서도 특히...

  • 13세 이상 어린이 입점가능
  • 카운터 석
  • 1인 손님 예약가능
도쿄

카구라자카 코세키(神楽坂 光石)
Kouseki

식재료・술・그릇・공간 그 모든 것을 고집하며 일본요리를 탐구하는 도심 속 숨겨진 장소
일본 요리

완전 예약제의 도심 속 숨겨진 장소에서 요리를 제공하고 있는 ‘카구라...

  • 13세 이상 어린이 입점가능
  • 카운터 석
도쿄

일본요리 쿠로기(くろぎ)
Nihon Ryori Kurogi

도쿄에 위치한 완전무결한 일본을 집대성한 요리. 그것이 바로 '쿠로기'라 불리는 일본의 맛.
일본 요리

도쿄 하마마츠쵸에 위치한 일본 요리 ‘쿠로기(くろぎ)’. 쿠로기 준(...

  • 13세 이상 어린이 입점가능
  • 카운터 석
  • 개인실
  • 런치 영업
  • 베지타리안 대응가능
  • 비건
  • 하랄/무슬림 대응가능
도쿄

스시 미야시타(鮨 みやした)
Sushi Miyashita

미쉐린 스시야에서 독립한 장래가 기대되는 요코하마의 실력파 스시야
초밥

2024년 4월 가나가와현 요코하마 ‘간나이’에 오픈한 ‘스시 미야...

  • 13세 이상 어린이 입점가능
  • 카운터 석
  • 개인실
  • 1인 손님 예약가능
도쿄

긴자 킷초 (銀座吉兆)
Ginza Kitcho

'세계의 명물 일본요리'를 탄생시킨 일본이 자랑하는 전통과 식문화를 전하는 노포명점 긴자킷초
일본 요리

일본 문화에 대한 높은 식견을 요리에 접목시켜 일본 요리계의 지위 향상에...

  • 어린이 손님 환영
  • 1인 손님 예약가능
  • 런치 영업
도쿄

스시 키노시타(鮨 きのした)
鮨 きのした

도쿄 니시아자부(西麻布)에 위치한 숨겨진 명점. 일본요리와 에도마에스시의 융합이 이곳에.
초밥

스시 팬들이 매일같이 찾는 ‘스시 키노시타(鮨 きのした)’. 도쿄 니...

  • 카운터 석
  • 1인 손님 예약가능
도쿄

카가요리 아카사카아사다 (加賀料理 赤坂浅田)
Kaga Ryori Akasaka Asada

전통을 지키며 일본의 수려한 역사를 느낄 수 있는 도쿄와 가나자와의 역사가 낳은 카가요리 노포
일본 요리

1659년 창업하였으며 1867년 창업한 여관 ‘아사다(浅田)’에서 시작한 ...

  • 어린이 손님 환영
  • 단체손님 수용가능
  • 카운터 석
  • 개인실
  • 1인 손님 예약가능
  • 런치 영업
  • 베지타리안 대응가능
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도쿄

타카시마야 본점 (高嶋家 本店)
Takashimaya Honten

센소지(浅草寺)와 더불어 오래 전부터 도쿄 니혼바시의 코후나초(小舟町)에 위치한 전통있는 귀중한 우나기를 맛보다
일본 요리

도쿄의 전통 장어집으로 유명한 ‘다카시마야’는 1875년에 창업. 비...

  • 어린이 손님 환영
  • 개인실
  • 1인 손님 예약가능
  • 런치 영업
도쿄

긴자요정 요네무라(銀座料亭 米村)
Ginza Ryotei Yonemura

긴자에서 '에도요리(江戸料理)'라 불리는 도쿄의 역사적 식문화를 체험할 수 있는 행복
일본 요리

일본 요리 중에는 ‘에도 요리(江戸料理)’라는 장르가 있습니다. 에...

  • 13세 이상 어린이 입점가능
  • 단체손님 수용가능
  • 카운터 석
  • 개인실
  • 베지타리안 대응가능
  • 비건
도쿄

키후 (來経)
Kifu

에도의 역사와 문화가 뿌리내린 카구라자카(神楽坂)에서 에도마에스시를 먹는 행복
초밥

일본 에도의 문화가 뿌리내린 역사와 정취가 있는 거리, 카구라자카(神楽坂...

  • 카운터 석
  • 개인실
  • 1인 손님 예약가능
  • 런치 영업
도쿄

우시노미야 도쿄(うしのみや東京)
Ushinomiya Tokyo

도쿄도 미나토구 히가시아자부 1-9-16 ORANGE HOUSE 3F
소고기・스테이크

연예인 프로듀서, 전 축구 국가대표, 영화 감독 등 미식가로 알려진 유명 인...

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  • 1인 손님 예약가능
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도쿄

긴자스시 마모루(銀座鮨 守)
銀座鮨 守

스시 카네사카에서 독립하여 긴자 스시의 제일선을 달리고 있는 본격 에도마에 스시
초밥

미쉐린을 계속 획득해 온 도쿄의 초유명 스시점인 ‘가네사카’에서 수행...

  • 7세 이상 어린이 입정가능
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  • 1인 손님 예약가능
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도쿄

아쥬타(あじゅう田)
あじゅう田

스시와 와인의 마리아주가 컨셉인 비밀로 간직하고 싶은 스시야
초밥

양식 셰프로 경력을 시작한 아쥬타 씨는 어느샌가 스시 장인이 스시를 쥐는...

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  • 1인 손님 예약가능
도쿄
특별 공개

스시 아카(鮨あか)
鮨あか

60년 이상 이어진 에도마에 스시 외길인생, 츠키지에서 처음으로 아부리 스시를 고안한 제 1인자의 극한의 스시
초밥

회원제인 「스시아카」. 60년 이상 된 에도마에 스시 외길인생의 장인이며, ...

  • 카운터 석
  • 1인 손님 예약가능
도쿄

긴자 후카사와(銀座ふかさわ)
Ginza Fukasawa

16년의 수행 경험과 기술 및 센스로 대접하는, 영어 회화가 가능한 긴자 스시야
초밥

점주 후카자와 에스케씨(深澤 恵介)가 스시 장인으로서 수행을 시작한 지 16...

  • 7세 이상 어린이 입정가능
  • 카운터 석
  • 1인 손님 예약가능
  • 런치 영업
도쿄
3 toques

스시 미즈카미 (鮨 みずかみ)
Sushi Mizukami

스키야바시 지로에서 16년. 「멋」과 「기술」을 계승한 완성된 스시
초밥

스시야가 모여있는 도쿄의 한조몬 이치반쵸 조용한 곳에 자리한 「스시 미...

  • 13세 이상 어린이 입점가능
  • 카운터 석
  • 1인 손님 예약가능
도쿄
2스타

아카사카 키쿠노이(赤坂 菊乃井)
赤坂 菊乃井

혼잡한 도쿄 속 「동쪽의 교토」. 도쿄에서 당당히 미쉐린 2스타를 획득한 일본 요리를 대표하는 교토의 노포
일본 요리

빌딩이 늘어선 도쿄 아카사카의 한 곳에 갑자기 모습을 드러내는 대나무 숲...

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도쿄
미식정보 가이드 소개 레스토랑

버드랜드(Birdland) 긴자
バードランド銀座

일본에선 처음으로 '야끼토리' 장르로 미쉐린 1스타를 획득하였으며, 야끼토리를 하나의 '요리'로서 세계에 각인시킨 명점
야끼토리

술의 안주(오츠마미)라는 이미지가 대중적인 ‘야끼토리’. 버드랜드...

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도쿄
3스타

L’Effervescence(레페르베상스)
レフェルヴェソンス

몸과 마음이 자연에 열광하는 세계관을 가진 미쉐린 3스타 프렌치 명점
프랑스 요리

식재료・공간・식기・테이블・스탭・손님, 이 모두가 하나가 되는 ‘일...

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도쿄

야쿠모샤료
八雲茶寮

일본문화를 현대의 스타일로 응용한 식공간
일본 요리

음식 공간을 통해 현대 일본 문화의 여러 모습을 제시해 온 디자이너 오가...

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도쿄

잇포 도쿄점
一宝 東京店

오사카 노포 덴푸라 명점의 맛을 도쿄 긴자에서 맛보다
덴푸라

1850년에 창업한 노포 덴푸라요정 ‘잇포(一宝)’ 5대째 세키 마사루(...

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도쿄
3 toques1스타

Edition Koji Shimomura

(에디션 코지 시모무라)
エディション・コウジ シモムラ

보물과도 같은 식재료를 프랑스요리 기법을 통해 독자적으로 편집(Edition)하는 미쉐린 1스타 프렌치 레스토랑
프랑스 요리

오너 셰프 시모무라 코우지(下村浩司)는 1990년 프랑스로 건너가 미쉐린 3스...

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도쿄
회원제 레스토랑

토라후구의 모임
大阪とらふぐの会

나베(찌개)요리
복어요리

회원제의 ‘토라후구(참복)’을 세계 모든 고객분들께 복어를 안심하...

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도쿄

스시야 이치야나기
すし家 一柳

미식가들도 인정한 감동을 선사하는 스시야입니다.
초밥

긴자에는 수많은 스시야가 있습니다. 그 중에서도 긴자의 비교적 차분한 분...

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도쿄
5 toques3스타

일본요리 류우긴
日本料理 龍吟

일본을 대표하는 미쉐린 별 3개 유명 레스토랑
일본 요리

2003년 도쿄 롯폰기의 뒷골목에서 시작한 작은 일본요리점은 2018년 ‘미...

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도쿄

스시야 긴자본점
すし家 銀座本店

만족도 100% 긴자의 숨겨진 맛집 스시
초밥

스시야(すし家)는 스시 카네사카(鮨 かねさか) 분점으로 2019년 7월에 오픈하...

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도쿄

닌교초이마한
人形町今半

소고기・스테이크
나베(찌개)요리

스끼야끼・샤브샤브・스테이크 전문점입니다. 엄선한 닌교초이마한 흑털...

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도쿄

비프테키카와무라 롯폰기점
ビフテキカワムラ六本木店

"최고급 고베규"를 제공하는 것, 그것이 바로 카와무라의 신념
소고기・스테이크

비프테키카와무라 롯폰기점 비프테키 카와무라에선 엄선된 고베 비프를 사...

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도쿄
3 toques2스타

덴푸라 콘도
てんぷら近藤

덴푸라(튀김)의 최고봉으로 널리 알려진 명점포
덴푸라

도쿄 미쉐린 별 2개를 획득한 덴푸라(튀김)의 최고봉으로 알려진 명점포 덴...

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도쿄

비프테키 카와무라 긴자점
ビフテキカワムラ銀座店

"최고급 고베규"를 제공하는 것, 그것이 바로 카와무라의 신념
소고기・스테이크

비프테키 카와무라 긴자점 비프테키 카와무라에선 엄선된 고베 비프를 사...

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도쿄

이노센트 카베리
The Innocent Carvery(ジ・イノセント カーベリー)

일본 동경 롯폰기 와규 숯불고기 스테이크 맛집 INNOCENT CARVERY에서는 일본 최상급 와규의 부위를 선택, 비교하며 드실 수 있습니다.
소고기・스테이크

INNOCENT CARVERY(이노센트 카베리)는 일본 전국각지의 와규 전문 셰프가 엄선한...

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