其他 - 蔬食 / 全素食主义
The Caprice
在飞驒高山有着一位能说英语的女性主厨活跃其中。以日本食材为基础，融合海外经验，打造出独特的创意料理。（可提供蔬食/全素食料理）
蔬食 / 纯素食
本泽（MOTOZAWA）主厨在海外生活超过20年，随后回到岐阜飞驒高山，并在获得...
- 蔬食 / 全素食主义
- 无麸质饮食
- 吧台座位
- 可接受1位来宾的预约
乃木坂SHIN（乃木坂しん）
Nogizaka Shin
在巴黎当地推广日本料理的店主及主厨侍酒师开业后以最快速度获得米其林星级评鉴肯定的日本料理餐厅
店主石田伸二先生的料理人生始于一间深受日本料理业界厨师们憧憬、位于...
- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 蔬食 / 全素食主义
- 无麸质饮食
- 吧台座位
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 团体预约（10人以上）
天妇罗 朔月
Tempura Sakugetsu
从米其林二星天妇罗名店「旬彩天Tsuchiya」独立后开业，引领大阪天妇罗的全新餐厅就此于大阪难波诞生。
穿过大阪繁华区「道顿堀」的街道后，位于日本桥岛之内一带，「天妇罗 朔...
- 米其林入选餐厅
- 蔬食 / 全素食主义
- 吧台座位
- 可接受1位来宾的预约
味吉兆BUNBU庵
Ajikitcho Bunbu-an
重新发现日本独特的美,受欢迎的优质日本料理餐厅
蔬食 / 纯素食
位于都市中心的地下空间,以大自然的树木与青苔、石头所做的庭园造景,奢...
- 美食指南刊载餐厅
- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 蔬食 / 全素食主义
- 清真 / 穆斯林友善餐厅
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 团体预约（10人以上）
- 午餐时段有营业
- 可接受婴幼儿・儿童入店
味𠮷兆 堀江
Ajikitcho Horie
连年获得米其林星级肯定 传承于名店的美味
蔬食 / 纯素食
位于大阪・北崛江,偏离都市的喧嚣处,静伫于巷弄中的「味吉兆 堀江店」。...
- 美食指南刊载餐厅
- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 蔬食 / 全素食主义
- 清真 / 穆斯林友善餐厅
- 包厢
- 团体预约（10人以上）
- 午餐时段有营业
- 可接受婴幼儿・儿童入店
Sudachi
人们能轻松愉快地在此与好友共享美好时光。秉持着这样的心意为来宾打造的吧台式割烹料理。
蔬食 / 纯素食
日本当地人们亲密地称呼朋友或挚友为「ダチ（DACHI）」。而自然不做作之...
- 美食指南刊载餐厅
- 必比登推荐
- 蔬食 / 全素食主义
- 吧台座位
- 可接受1位来宾的预约
- 午餐时段有营业
- 可接受婴幼儿・儿童入店
La BOMBANCE
法文意为「盛宴」的日本料理餐厅。以日本料理的技法为核心，结合主厨不拘一格的创意。
2008年起曾连续10年获得米其林1星评鉴肯定、深获当地名人及运动选手喜爱的...
- 美食指南刊载餐厅
- 蔬食 / 全素食主义
- 吧台座位
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 午餐时段有营业
- 可接受婴幼儿・儿童入店
天妇罗 小野
Tempura Ono
受到日本政府认定的日本代表主厨，满足五感享受的美味天妇罗料理餐厅
位于天妇罗老饕们常前往的东京八丁堀一带的天妇罗老舖「天妇罗 小野」。...
- 蔬食 / 全素食主义
- 无麸质饮食
- 吧台座位
- 可接受1位来宾的预约
- 午餐时段有营业
- 可接受婴幼儿・儿童入店
神乐坂 天妇罗 天孝
Kagurazaka Ozashiki Tempura Tenko
伫立于东京神乐坂的隐巷中，充满和式风情、受到国内外名流爱顾的江户前天妇罗名店。
与银座、新宿、六本木的繁华街不同，神乐坂自古以来便是美食家们的聚集...
- 蔬食 / 全素食主义
- 吧台座位
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 午餐时段有营业
- 可接受婴幼儿・儿童入店
shojin 宗胡(sougo)
充分满足蔬食/全素食主义者的味蕾，既美味又充满现代感的精进(蔬/素食)料理。蔬食 / 纯素食
餐厅位于东京・六本木。于2015年开业的「shojin宗胡」是一家重视季节食材的...
- 蔬食 / 全素食主义
- 清真 / 穆斯林友善餐厅
- 吧台座位
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 午餐时段有营业
- 可接受婴幼儿・儿童入店
Auberge eaufeu
オーベルジュ オーフ
将废置的小学改装为旅栈重新利用，积极向世界推广当地食材的美食餐厅。
蔬食 / 纯素食
从石川县小松机场车程约30分钟，即可抵达被美丽山景环绕的”观音下町&...
- 高特米鲁
- 蔬食 / 全素食主义
- 清真 / 穆斯林友善餐厅
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 团体预约（10人以上）
- 午餐时段有营业
L’Effervescence
怀抱着身心与自然结合的澎湃世界观米其林三星的法式料理名店
创意料理
蔬食 / 纯素食
食材・空间・餐具・餐桌・服务人员・顾客 将一切一体化的「一座建立」(...
- 美食指南刊载餐厅
- 米其林 3星
- 高特米鲁
- 蔬食 / 全素食主义
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 午餐时段有营业
幽玄YUGEN
无法用言语形容的美及奥妙，抱持着感念师恩的心，彰显心怀的日本料理三船桂佑（Mifune Keisuke）氏曾在大阪的料亭「味吉兆」学习了13年日本料理的...
- 美食指南刊载餐厅
- 米其林星级餐厅
- 米其林 2星
- 蔬食 / 全素食主义
- 吧台座位
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 午餐时段有营业
- 可接受婴幼儿・儿童入店
Edition Koji Shimomura
将珍贵如宝物般的食材，以独创的法式手法精彩"编辑"(Edition)。是约会或纪念节日首选的米其林1星法式料理餐厅。蔬食 / 纯素食
店主兼主厨的下村浩司先生，1990年前往法国，于当地的米其林三星餐厅「La ...
- 美食指南刊载餐厅
- 米其林 1星
- 高特米鲁
- 蔬食 / 全素食主义
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 团体预约（10人以上）
- 午餐时段有营业
食房一帆
Shokubo Ippo
隐身于大阪的私密餐厅，由女将一人独立经营制作地道的天妇罗料理
蔬食 / 纯素食
大阪热闹繁华的地带―北新地，充斥着各种餐饮店及酒吧林立的大楼中，有...
- 特别公开
- 蔬食 / 全素食主义
- 吧台座位
- 包厢
日本料理 黑木（くろぎ）
Nihon Ryori Kurogi
于东京集结所有日本精华的料理。这就是「黑木（くろぎ）」特有的日本风味。
蔬食 / 纯素食
位于东京滨松町的日本料理「黑木（くろぎ）」。 料理人 黑木纯（Jun Kur...
- 美食指南刊载餐厅
- 高特米鲁
- 蔬食 / 全素食主义
- 清真 / 穆斯林友善餐厅
- 无麸质饮食
- 吧台座位
- 包厢
- 午餐时段有营业
- 可接受婴幼儿・儿童入店
La Kanro（ラ・カンロ）
ラ・カンロ
提供来宾非日常的体验，充满丰富的色彩有如艺术般的创意料理餐厅。
创意料理
蔬食 / 纯素食
2020年9月 于新冠疫情期间移转至目前店址的创意料理餐厅「La Kanro」。疫情...
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- 米其林入选餐厅
- 高特米鲁
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串炸 广川
Kushiage Hirokawa
使用米其林寿司餐厅等级食材、高品质的串炸料理
创意料理
位于大阪京桥连年获得米其林星级肯定的寿司餐厅「寿司处广川」的主厨兼...
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- 可接受婴幼儿・儿童入店
京料理 修伯
Kyoto Cuisine Shuhaku
融合法式和日本料理，赋予崭新风格的米其林一星日本料理餐厅
创意料理
研习日本料理六年、法式料理六年后，主厨吉田修久于2002年以年仅29岁之姿...
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加贺料理 赤坂浅田
Kaga Ryori Akasaka Asada
由东京和金泽的历史孕育而成，感受守护传统、传承日本璀璨历史的老字号加贺料理
蔬食 / 纯素食
赤坂浅田创业于1659年，以1867年的旅宿「浅田」作为根源，前后可说是拥有...
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银座料亭 米村
Ginza Ryotei Yonemura
在充满东京饮食文化历史的银座体验所谓的「江户料理」
蔬食 / 纯素食
在和食、日本料理的类别之中，有一个被称之为「江戸料理」的料理风格。 ...
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- 团体预约（10人以上）
闲卧庵
KANGA-AN
幽静寺庙中享用拥有悠久历史烹饪法的美味蔬食料理
蔬食 / 纯素食
位于黄檗宗禅寺用地内的「闲卧庵」， 是官方网站上也没有简介的隐秘餐厅...
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HAJIME
风靡世界 日本最顶尖的创作料理 米其林三星餐厅「HAJIME」创意料理
创下米其林史上世界最短时间内荣获三星的餐厅「HAJIME」。 一切就从米田肇...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 3星
- 米其林 3星
- 高特米鲁
- 蔬食 / 全素食主义
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- 可接受1位来宾的预约
天妇罗 八坂圆堂
Tempura Endo Yasaka
从茶屋创业时代即见证历史的天妇罗老店【八坂圆堂】
京都祇园，位于建仁寺正前方，正对着观光名胜的五重塔(八坂之塔)的八坂...
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日本烧肉はせ川(HASEGAWA) 别亭 银座店
日本焼肉はせ川 別亭 銀座店
结合烧肉和日本料理 提供您崭新的饮食体验
烧肉
「究极的美食和艺廊般的空间」为理念，采用极为稀少的高级食材、依据时...
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BEARS LAB
能同时满足一般顾客及素食主义者的创意料理蔬食 / 纯素食
由大阪的年轻人打造出的新商圈：大阪四之桥的北崛江。 在这里有个可满足...
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- 清真 / 穆斯林友善餐厅
- 吧台座位
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京都鸭川纳凉床
Kyoto Kamogawa Nouryou-Yuka
呈自日本江户时代的文化影响，京都夏季的风情志「京都鸭川纳凉床」。各...
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食 宫泽(ZIKI MIYAZAWA)
じき 宮ざわ
以「视食材为命。不浪费任何食材。」为理念 对料理充满感性 备受瞩目的名店
蔬食 / 纯素食
于2014年起连年获得米其林1星肯定的「食 宫泽(ZIKI MIYAZAWA)」。不只在京都当...
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祇園 末友
Gion Suetomo
京都最能满足您五感的日本料理店
蔬食 / 纯素食
在米其林祇园丸山餐厅修业，并于2009年独立创业的「祇园末友」，追求极致...
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- 可接受婴幼儿・儿童入店
CUCINA ITALIANA MAGARI
CUCINA ITALIANA MAGARI
严选北海道当地的食材，MAGARI独有的崭新义大利创意料理风格
意大利料理
在北海道札幌极其少数的义大利料理餐厅中，MAGARI坚持只采用北海道当地的...
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天妇罗 京星
天ぷら 京星
3代相传的祇园京都传统技法 「京星」流派的米其林1星天妇罗料理
传承私传秘技的第3代店主ー榊原俊徳氏 所经营的天妇罗料理「京星」餐厅...
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赤坂 菊乃井 (东京)
Akasaka Kikunoi (Tokyo)
代表着京都的老店 繁华东京中静雅的「东,京都」不负众望堂堂于东京获得米其林2星肯定
大楼林立的东京赤坂,突有一条被竹林包围铺满石头的美丽小道。令人忘却置...
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KONOHA
このは
将天妇罗作为套餐主菜的米其林1星日本料理餐厅。
店主田中胜美 (Masami Tanaka)，是经过在日本京都的老舗料亭「大阪鹤屋」磨...
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穂涛（Honami）（原名：杉の井）
穂濤（ほなみ）
充分体验金泽的饮食文化、料亭文化 米其林2星的日本料亭老店
由「杉の井」改名为「穂涛」，明治末期的宅邸改建成数寄屋造(日本建筑物...
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- 高特米鲁
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一汁ニ菜UENO 箕面店
Ichijunisai Ueno Mino
位于箕面国家公园内获得星级肯定的名店
蔬食 / 纯素食
位于以新绿及秋季红叶为知名美景胜地中的「一汁二菜UENO箕面店」。采用当...
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- 米其林 1星
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一汁ニ菜UENO 豊中店
Ichijunisai Ueno Toyonaka
日本料理中最基本的高汤也极尽坚持 调理出无数逸品料理
蔬食 / 纯素食
位于大阪・丰中市的「一汁二菜丰中店」,即使是日本料理中最基本的高汤也...
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- 蔬食 / 全素食主义
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- 可接受婴幼儿・儿童入店
むろい Muroi
むろい
以所学的日本料理为根基 旅居世界各国累积无数料理经验 创作出独一无二的京都日本料理
于京都吉兆修业累积经验后，曾在匈牙利的日本料理店「NOBU」担任料理长、...
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- 可接受婴幼儿・儿童入店
MOTOÏ
「主客一体」为待客之道的「新」京都风情法式餐厅蔬食 / 纯素食
「MOTOÏ (MOTOI)」改建京都特有的日本传统民宅建筑“京町家”(元和服店老豪...
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- 高特米鲁
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京料理 清和庄
Seiwasou
边眺望日本庭院美景边享受旬味京料理的至福时刻。
蔬食 / 纯素食
「清和庄」是创业于1957年京都伏见地区的日本料理亭。京都伏见地区有着知...
- 蔬食 / 全素食主义
- 吧台座位
- 包厢
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